decoの小さな台所。-黒ごまと黒糖の黒ボーロ



「黒いシリーズ」第2弾☆







・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・またかっ。(笑)






えへ。


懲りずに、「黒」使ってます(笑)


んでもって、今回は、「黒」で、おやつ、です☆


(げげーっ、なんて、言わないでね!)





きっかけは・・・。


先日、『はるひごはん。 』のはるひちゃん(はるひちゃんは米粉マイスター!!!)のとこで、米粉が当たったの♪


(はるひちゃん、ありがとー*^-^*)


なんてラッキー♪♪♪


米粉、使ってみたいと思いつつ、なかなか買う機会がなかったので・・・


米粉レシピにトライする、いい機会をいただいちゃいました!





さてさて。


米粉で、なにつくろ?





と、いつものごとく妄想を繰り広げた結果(笑)、米粉レシピ一発目は、素朴なおやつ、「ボーロ」です。


ちびdecoも、赤ちゃん時代によくお世話になりました~。(幸い、私と違ってアレルギーなかったから・・・!)


あっ、でも、これは、お口の中ですーっと溶けるボーロじゃなくって、


昔ながらの?「そばぼうろ」的な、カリカリぼりぼり食感☆


ボーロといえば、私はおじいちゃんと一緒に住んでたので、よく一緒に「そばぼうろ」食べたなぁ~^-^ぼりぼりぼり・・・・っと。なつかしー♪


素朴で、懐かしい雰囲気に包まれてます。(笑)


・・・・・・黒なので・・・・・ちょ~っと、ビジュアル的に・・・・子どもは、引いちゃうかも(笑)


(子どもって、黒い食材、嫌がらない?)


だけどだけど、食べたら子どもも、ニンマリだよ~♪


(見た目にうるちゃいちびdecoも、おいしー♪って、いっぱい食べたよぉ!)





30分以内で完成しちゃうのも、うれしいかも♪^m^ (→最短で、準備5分+焼き15分、かな。)




**********************************************




『簡単で素朴なおやつ♪黒ごまと黒糖の、黒ボーロ。』



〔材料〕*ボーロ14個分くらい*

*黒糖 大さじ2
*黒ごま 大さじ2
*米粉 大さじ3
*片栗粉 大さじ3
*塩 2つまみくらい
*ベーキングパウダー 小さじ1/4くらい

・サラダ油 大さじ1.5

・牛乳 大さじ1.5



〔作り方〕

①*の材料を入れて、手で空気を含ませるように(手が泡だて器ね♪)混ぜる。

そこに、サラダ油を加えて、粉に馴染ませるように、手で混ぜる。

さらに牛乳を加えて、手で混ぜながらまとめていく。

(最初は粉だらけ~ですが、手でぎゅっとまとめる感じで。)


②①を、棒状にのばし、14等分くらいにして丸め、手のひらで軽く押して平たくし(軽くね!)、160度のオーブンで約15分焼く。

(今回私は、オーブントースターで15分焼きました!途中、焦げそうなら、アルミホイルをかぶせてね。)



*********************************************




黒ごまと黒糖の風味とコクが、おいしい~♪


ちょこっときかせた塩も、いい仕事してまっせ~(笑)


かりかりぼりぼり・・・止まらない☆


(あ、それから、今回、卵は使ってないで~す。)





そしてそして。


つくれぽです^-^


器ノキモチ 』のcecilmamaさんの、「はんぺんのゆず胡椒マヨネーズ焼き 」を作りました♪


↓↓↓


decoの小さな台所。-cecilmamaさんのはんぺんとゆず胡椒マヨ焼き


これ・・・・・・すんごく簡単なのに・・・・・・うめぇ!(笑)


大好きなゆず胡椒マヨを、はんぺんとともに焼く!


う~ん、最高のおつまみちゃんです♪^m^


ねぎっこの私は、万能ねぎをパラリと散らして・・・♪


うぉーーーー☆酒がすすむ~♪(←誰か止めて~。笑)




いえね、最近、何気に、結構忙しくって、バタバタなのよっ。


だから、こういうレシピに、とっても助けられます~^-^


cecilmamaさんっ、簡単でおいしかったわぁ~♪ごちそうさまでした*^-^*




**********************************************




うれしい報告も♪


kitchen lakichi in 京都 』のlakichiさんが、「チョコチーズプリン 」を作ってくれました~♪


わ~い♪♪♪


とってもうれしいぃ~~~*^-^*


lakichiさんのプリンには、メープルシロップもかかってて、すっごくおいしそう^m^ → コチラ☆


lakichiさん、作ってくれて、ほんとにありがとう☆☆☆


lakichiさんはね、先日、賞を受賞されたり、携帯でレシピが配信されたりと、とってもご活躍されてるんですよぉ!




**********************************************





昨日は、歌の練習、頑張ってきました(笑)


なかなか日々の生活の中で、「大きな声で歌を歌う」ってことがないので・・・。


楽しいけど・・・しんど☆(笑)


もうねー、カラオケに行く機会もないしね~。(笑)


・・・・・・今日は、若干、声が枯れてます(爆)


明日は、「♪ボヘミア~ン♪」って歌いたくなっちゃうような声に・・・なるかも?!(←世代が出てる。笑)





***


今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございま~す♪


みなさんの応援ぽちっとが、毎日の励みになってます^-^ 


  


人気ブログランキングへ     (画面が開ききるまで、少し、待ってくださいね!)



ありがとうございました~*^-^*  *deco*