およよ？！

今日は、画像が暗～いですな～。（ご飯作ったのがかなり遅かった影響？！）

でも、decoは今日も明るく元気でございますよ（笑）♪

普段はね、お買い物はだいたい朝に済ませる私。

夕方の方が、タイムセールやってたり、いろいろ値引きされてたりしてお徳だから、ほんとは好きなんだけど、

夕方は何かと忙しいし、朝のスーパーには、入荷したての新鮮なものが並んでたりもするんだよね～。

だから、普段は、朝に買い物派。

だけど、昨日は、幼稚園→ちびのスイミングの日でね、帰り道、何気にちびに

「ママー、帰ったら、みかんと牛乳ちょーだい♪」って言われて・・・がびーん☆どっちも買い忘れてる（涙）・・・。

（「牛乳」と「みかん」は、ちびの生命線！ないと、何かとヤバイ^-^;）

ちきしょー！！！あたしの、ばか☆

・・・さっぶい中、スイミング後に、スーパーに走りましたぁ。汗。

ついでに、お肉＆お魚売り場を偵察（笑）

そしたらね、スモークサーモンが・・・・・・半額っ^-^v

こりゃ、買いじゃっ^m^

やっぱ、夕方のスーパーは、え～わ～♪

いろんなものが、２～３割引きもしくは半額☆

改めて、毎日行きたくなったぁ^-^

　↑　半額の、スモークサーモンちゃん♪　（←めったに買わない。笑）

こちらを使って、「アボ玉スモークサーモン」を作りました。

だいたいいつもは、

ヨーグルト＋マヨ＋わさび＋お醤油ちょこっと、を混ぜ混ぜしたソースで和えて食べるの～。

だ・け・ど。

昨日は、

またまたモニター商品の、「４種のペパーミックス」を使って作ってみたよ～。

　　　　　　　　　　　　↓

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『ペッパーチーズな、アボ玉スモークサーモン。』

〔材料〕*２～３人分*

・スモークサーモン　約４０ｇ（サーモン４枚使ったよ）←１口大にカット。

・アボカド　1/2個
・玉ねぎ　1/4個

・４種のペパーミックス　小さじ1/2

＊牛乳　２００ｃｃ

＊レモン汁　大さじ１

　＋＋＋おうちにカッテージチーズがある場合は、＊の材料をカッテージチーズ（５０ｇ前後）に置き換えてね＋＋＋

〔作り方〕

①＊の材料で、カッテージチーズを作る。
小鍋に牛乳を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にして、沸騰しないようにしっかりあたためる。
火をとめて、レモン汁を入れて混ぜ、冷ましてから、ザル＋クッキングペーパーで漉す。
（固形＝チーズと、液体＝ホエーに分ける）

②玉ねぎは薄くスライスして塩もみし、水で洗ってしっかり絞る。
アボカドは１ｃｍ角くらいにカットしてレモン汁少々（分量外）をふっておく。

③カッテージチーズに４種のペパーミックスを加えてよく混ぜ、そこに、サーモン＋アボカド＋玉ねぎを加えて、
和えたら完成♪

　↑　カッテージチーズのもそもそが気になる方は、軽く水切りしたヨーグルトとか、クリームチーズでも、

いいよね♪

いつものわさび風味なアボ玉サーモンも大好きだけど、

これも、また一味違って、ぴりりっ☆な、ペッパーちゃんが、いけるわ～♪

そうそう、

チーズと分けたホエーは、スープに使ったり、ドリンクにしたり、いろいろ使えるし、ちゃんととっておきませう^-^

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『器ノキモチ 』のcecilmamaさんが、「生姜たっぷり☆にら玉スープ 」を作ってくれましたぁ♪　→　コチラ☆

めーーっちゃうれしい*^-^*

cecilmamaさん、ありがとうございました☆

cecilmamaさんのブログでは、アイデアいっぱいのお料理はもちろん、器のこと、愛犬セシルちゃんのことなどなど・・・

いつも楽しませてもらってま～す^-^

＊＊＊今日も、読んでくださって、ありがとうございます♪

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よろしくおねがいします♪　　　　*deco*