お休みの日のゴハン。

・・・普段より手をかける？

・・・普段より、手抜きしちゃう～？？？

私は・・・イベント以外の休日は、基本、手を抜きたいヒトです（笑）。

平日の方が、なぜだかガンバレルんだな。

休日は・・・ついついこたつでコタツムリ♪

うふっ。　（おいっ。）

なので、休日の晩ゴハンは、作り置きおかずで１～２品はなんとか済ませちゃって、メインだけ頑張る、みたいな感じ？

んで、昨日は・・・メインも、作り置きソースを活用したお料理。（笑）

この間の、「せりのジェノベーゼ風 。」を使った、魚介のソテー。

すぐできちゃったわ～^m^

いいじゃんねっ、休日くらいは、主婦ものんびりしたいも～ん☆

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『せりのジェノベーゼ風で、魚介のソテー。』

〔材料〕*２～３人分*

・せりのジェノベーゼ風ソース　大さじ２くらい（作り方は、コチラ→☆ ）

・ホタテ＋いか＋海老　それぞれ６０～７０ｇくらい

・オリーブオイル　大さじ１

・塩こしょう　少々

・白ワイン　大さじ２
　

〔作り方〕

①海老は、下処理し、イカは、食べやすい大きさに切っておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、魚介を入れ、塩こしょう＋白ワインをふり、炒める。

②魚介に火が通ったら、ソースを加えて全体をさっと混ぜて、完成♪

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ジェノベーゼソース・・・タラとかサーモンのソテーに、添えてもおいしいよね～。

今回も、ソースを回りに美しく添えて・・・って思ったけど・・・がーっと入れて混ぜちゃった（笑）。

若干、色が悪くなっちゃったけど、おいしかったので、家族は大満足☆（ええんかいっ、笑）

ジェノベーゼちゃん、お助けくださり、ありがとう♪（笑）

そ・し・て。

お休みの日のお昼ご飯も、これまた結構悩むんだけど（できるだけ簡単で、満足感☆大、なものにしたい^m^）、

昨日のお昼ご飯は・・・いつも仲良くしていただいてる、

「Yummy Yummy キッチン♪ 　」のゆみぴいさんの「簡単カレーうどん 」に、決定☆

私、意外とカレーうどんって、上手に作れなくって（汗）。。。

だけど、ゆみぴいさんのレシピだと、具だくさんだし、私でもちゃ～んと作れましたぁ^-^v

あちち～♪とか言いながら、みんなでハフハフ、おいしくいただきました*^-^*

ゆみぴいさん、ごちそうさまでしたぁ*^-^*

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さて、３連休もあっという間に最終日！

みなさんは、今日はおうちでゆっくり？それとも、アグレッシブにおでかけかな～？^-^

うちは、２日間は、旦那クンほぼ不在だったので、今日こそは・・・おでかけ・・・かも・・・？（←弱気、笑）

一応、そのつもりで、準備だけはしておこうかな♪

ではでは、みなさまっ、引き続き、素敵な週末を～^-^v

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