「ぜんざい」と「おしるこ」の違いって・・・いまいちよくわかってない私。(汗)
たぶん、地域によっても、違ったりするんだよね???
イメージでは、「つぶあんかこしあんか」、「汁があるかないか」、「おもちか団子か」、「丸餅か角餅か」、みたいな?
で・・・どっちがどうなん?・・・^-^;
詳しい方がいらしたら、ぜひ教えてほしいです♪
わかっていないながらも、我が家では、「つぶあんでお汁があっておもち」なのが、
『ぜんざい』です。
ぜんざい・・・善哉・・・なんか、この漢字も好き~♪
そんな『ぜんざい』。
寒くなってくると・・・無性に食べたくなること、多々アリ。
何かと忙しいこの季節、甘いものがほしくなるよね~。
チョコも好きだけど、こういう、あずきものってな~んか落ち着くし、なによりほっこりあったまるのが、ぜんざいの魅力。
普通のぜんざいも好物だけど、今日の「ココナッツみるく」のぜんざい・・・ここ数年はまってるお味です^m^
ココナッツみるくで、あずきがよりまろやか~になって、おいしいのだ。
ちびdecoは、普通のよりこっちの方が好きらしいよ~♪
これに欠かせないのが、なんといっても、「塩」!
ひとつまみのお塩が、味をきゅっと引き締めて、とっても美味しくしてくれます。
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『ココナッツみるくとあずきのぜんざい。』
〔材料〕*軽く3~4人分くらい*
・丸餅or角餅 人数分
・牛乳 1/2カップ
・ココナッツミルク 1/2カップ
・練乳 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・ゆであずき(缶詰使用) 適量(1人につき大さじ1~2くらい)
*刻みピーナッツ 適量
*クコの実(あれば) 数粒(水で戻しておく)
〔作り方〕
①餅を、トースターor網で焼く。
②餅を焼いている間に、小鍋に、牛乳とココナッツミルクを入れて火にかける。
ふつふつとしてきたら、練乳を加える。(ぐつぐつ煮立たせないよう注意!軽くふつふつと。)
塩をひとつまみ入れて味をみて、もしも足りなければ、ほんのすこーしだけ足す。
②器に、焼いた餅+あずき(軽くレンチンしてあたためても)を入れて、②のお汁を流しいれる。
刻みピーナッツとクコの実をトッピングしたら、完成♪
♪全体をぐるぐるっと混ぜて食べましょう~♪
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あか~ん☆
ほっぺがおちるぅ~*^-^*
1杯じゃあ足りないっ。
・・・んんん???
↓ あとでこっそり、1人でまた食べました^m^
はいっ、食べすぎです。
でもね、これは・・・止まらないよ♪
***読んでくださって、ありがとうございます♪
お帰りの際、ぽちっと応援いただけたら・・・とってもうれしいです*^-^*
お手数をおかけしてしまいますが、よろしくおねがしします!
コメント
コメント一覧 (29)
これは1杯じゃ足りんよ
高級なレストランのデザートだわ
おうえん
めっちゃうれしー♪♪♪
早速・・・教えてくださり・・・ありがとございます☆
未知のお料理ですが、とーってもそそられるレシピですぅ*^-^*
ありがとうございます♪
作ってみま~す☆
おうえんにきてくれたのに、ごめんね~!
そして・・・ありがとう!!!
うれしいぃ*^-^*
すっごく参考になったよぉ。
ありがとう*^-^*
一応、これも・・・ぜんざいで、大丈夫かしら・・・?(笑)
寒いと・・・ぜんざいやおしるこに・・・癒されること、ありますよね♪
ほっと一息に・・・なりますように*^-^*
ぴくるすさんも、こういうの、好きですか♪
やっぱ、好み、似てますね~^m^
まじで、2杯、いけちゃいますよん♪
よかったら、作ってみてみて~♪
あはっ(笑)
お正月前に・・・一緒にぷっくり膨らんじゃおうっか♪おもちみたいに~^m^
ぜんざい・・・ほんとにおいしい季節になったよね♪
最高です*^-^*
decoさんに関しては、なんだか行動早いわ、私。
自分でも感心してます(笑)
いつも腰が重いので、これから重くなっても気にしないでね☆
ほんとに・・止まらないですよぉ~。
ヤバイ☆(笑)
ほんとに、あずきだけよりかえっておいしいと思います♪
よかったら、作ってみてくださーい♪
ココナッツミルク×あずきって、おいしいよねん♪
幸せ~*^-^*
そだそだ♪
ほっこりしよ♪
・・・うちくるぅ?(笑)
忙しいのに、きてくれてありがとーっ☆
おうえんも、ほんとにうれしい*^-^*
とっても丁寧に教えてくださってありがとうございます♪
うれしいぃー*^-^*
やっぱ、ぜんざい=粒あんでおもちで汁少し。な感じですよね!!!
うちも・・・それに近いけど、ちょっと汁が多いかな?(欲張り!笑)
えーっ?!
ブリのねぎ塩焼き、もう作ってくださったんですか?!
うれしすぎですーっっっ。
ありがとうございます!!!
今日に限ってなかなかパソコン開けず・・・。
すみません(汗)
サルティンボッカのレシピ、いるいる~♪
やっぱ・・・夫婦で一緒に食べるっこと?
それか、ナイスな組み合わせって意味とか?(なんじゃそりゃ?)
うーん、わからん自分が、こわい~(笑)
nicoちゃんは、生粋ののんべぇさんだね♪(笑)
私は、酒とともに、甘味も愛する乙女よん(笑)
そうそう!アテ製工場でも、たまにはイレギュラーに、こういうスイーツ、いっとこ♪
ココナッツミルク×あずきって、なーんでこんなに合うんでしょ~♪
おいしすぎます!!!
Kayさんも好きで、うれしいぃー*^-^*
これ・・・まじにハマりますよ~^m^
何より、簡単なのが、うれしいところ♪
よかったら、1度お試しください~♪
私の中でも、おしるこ=汁。ぜんざい=粒。みたいな?
でも・・・粒+しる、みたいになってるな、我が家・・・^-^;
まっ、いいか(笑)
おいしいって思えるのが、きっと一番だよね♪
(言い訳~)
そそ!
めっちゃうまいよ~^m^
しかも・・・簡単だよ~(笑)
よかったら、ぜひ♪
お忙しい時期だけど無理しないようにね!
お先に応援♪♪♪
☆・・お返事・・☆
殻付き!お安かったから思わずGET^^
しかも片付けいらずなので便利よ~((笑))
正解♪ただのスライストマト(o´ェ`o)ゞエヘヘ。
市販のドレッシングを敷いただけ~♪簡単なのでお試しあれ♪
とろとろ卵!私の適当よ。。。
たっぷり熱したフライパンに一気に卵流し込みかき混ぜ火を止め余熱で固めるだけ。参考にならないよね。ゴメン~・゚・(PД`q。)・゚・
私の方がお願いしたいくらい!!decoカフェにdeco定食!
まずは福岡進出して欲しい~~~!
いや~ 1人でまた食べちゃうっていうのもわかるよーー! だってさ、めちゃうまそーだもん!∈^0^∋ ココナッツミルクがまたいい味だしてるんだろうね~
今日も応援。
そうなのよね~(笑)
この時期、たまーになんだけど
お汁粉やぜんざいって、食べたくなるよね~
decoちゃんのぜんざい、お洒落~*
疲れた時に、ホッ!!っと一息入れたいです^^
ポチっ!!おうえーん*
写真もすごいいい感じ~!
これは、2杯いけるわ~。
私も真似っこしてみよう!
やばい・・・decoちゃん私をお正月前に膨らませる
作戦(*^^*ゞ
寒い時期のぜんざい・・・身も心もとろける言葉だわヽ(*^^*)ノ
ココナッツミルクがまたいい!!
コレ飲んだ後もいい!!やばい~最高~応援☆☆☆
☆・・お返事・・☆
茄子ミンチ!常備出来るし多国籍に向くので
お薦め*^^*
マリオ!decoちゃんも~~~^^
そうそう!体傾いちゃって・・・大爆笑よ((笑))
いつも優しいコメント&応援有り難う♪
ほんと、美味しくて止まらなさそうですね☆
あずきだけより絶対美味しいでしょうね☆
今度真似っこさせて下さい♪
(゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン
これたべたら幸せ気分だろうなぁ~
あぁ、ほっこりしたい・・・
ぽちぽちぽち
おうえーーん┌( ゚Д゚)ノ逃げ
どちらにしても、塩コンブをおともに食べるのが好き♪たぶんどこかのお店でそうやって出てきたんだと思います(*^_^*)
昨日鰤のねぎ塩作りましたよ♪
腰の重い私、簡単そうなのはすぐ作れるようです(笑)やはり簡単うまいが一番ですよね(^_-)-☆
明日にでも記事にしますね~
☆
サルティンボッカのレシピは要りますか~?
押し売りじゃないよ(笑)
夫婦でぜんざい食べるってこと?
ココナッツぜんざい、おいしそう~!(^^)!
基本甘味全般得意じゃないので
詳しくないけど
ぜんざいってツブツブってイメージが(笑)
薄い知識。
「アテ」製造工場のアタシも
たまにはこんなぜんざいでほっこり
お茶でもすすりたいわあ♥
★ゴミはいくら出しても
出てくるんだよね(笑)
私もその組み合わせ大好き!
美味しそう~~♪
食べるとはまりそうな気がします。
作るの、簡単そうだし、これぜひ真似っこさせて下さいね☆
ぜんざいの方が粒っぽい・・・
となんとなく思ってたけど、どうなんだろーーー
気にしたら気になるよ(笑)
どちらにしても好きなんだけどね~^^
ココナッツミルクとあずきのぜんざいなんて
きゃーーーーこりゃうまいっしょ
しかも簡単じゃん♪これなら私にも作れるじゃん♪
こりゃメモメモだ~
ココナッツミルク買ってこなくちゃ!