あめー。（今日はいいお天気でうれしいな♪）

昨日は一日、あめだったねー。

かなりのキツイ降りになった時間帯もあったりで・・・。

和歌山方面にちょうど旅行に行っていた両親が心配で、気になって仕方ない一日となりました^-^;

こんな日は・・・

お母さんのことを思いつつ（お父さんも忘れてないよっ）、ほっこり和食をいろいろ作ろう♪

「decoちゃん定食」なんぞ、いいんでな～い？

作ってみよみよ～♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　↑　まずは、『栗ご飯。』

でーっかい栗をたっぷりと炊き込みました^-^

作り方は、「ゆりねの炊き込みご飯 」と基本おんなじで。簡単♪

　↑　きれいに出来なくって残念だけど・・・

『たまごの薄揚げ巾着煮』。（作り方は下記参照！）

私の大好物♪ちびdecoも最近ダイスキに♪今日も取り合い^m^

やさしいお味が・・・ほっこりするんだよね～*^-^*

　↑　『いかとわけぎのぬた』。

子どもの頃から、母が作る「ぬた」がダイスキで・・・。

私がおかわりばっかするので、いつもたくさん作ってくれてました。

思い出深い味♪

　↑　『かきのもととわけぎのお浸し』。

先日お友達のおうちに遊びに行ったら・・・その前日にぴくるすさん のところで読んだ「かきのもと」をお昼ご飯にだしてくれて！

ぴくるすさんちで初めて知った「かきのもと」の実物が早速見れて、しかも食べられるなんて、しあわせ～*^-^*

しかも、かきのもとをおすそ分けまでしていただいて・・・♪（私のかぶりつきように、友人もびっくりだった？！）

おうちでも早速調理♪。

お花の中心部分は使わずに、花びらだけを酢を少し入れたお湯でさっと茹でる。

あとは、しっかり水気をきって、私はわけぎと合わせてお浸しに～♪

色が美しいのはもちろん、食感もよくって、おいしかった～*^-^*

新潟の「かきのもと」を、ここ奈良で食べられた私は・・・幸せモノ？^m^

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

『たまごの薄揚げ巾着煮。』

〔材料〕

・薄揚げ　２枚

・たまご　４個

＊だし汁　４００ｃｃ
＊塩　小じ1/4

＊砂糖　小さじ２

＊うすくちしょうゆ　大さじ１

＊みりん　大さじ１

〔作り方〕

①薄揚げは半分の長さに切って、菜ばしなどで軽くころころ転がして、袋状に開く。

②①の薄揚げの袋に、たまごを１個ずつ割りいれ、ひだをよせて爪楊枝でとめる。（巾着状になるように）

③＊を煮立たせ、火を弱め、②の巾着をそっと入れる。

すこーしふつ・・・ふつ・・・とするくらいの弱火で、１２～１３分くらい煮る。

♪さっとゆでた三つ葉や水菜なんかを添えてもいいね♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

前は、レトロ遊び で一日過ごしたことがあったな・・・。

今回は、何しよ？って思ってたら・・・。

ちびdecoさん、『赤ちゃんごっこしよ～♪』とな。

てっきり、ちびdecoさんが赤ちゃんになって、ばぶばぶ～ってな感じで甘えて遊ぶんやろなって思ってたら、

（←ほとんど毎日してはるんやけど^-^;）

ぬぁんと。

あたくしに赤ちゃんになれと！

・・・トータル、２時間は赤ちゃんになってたな、あたし・・・。

ばぶばぶ言ったり、～でちゅ。とか言ったり、うぇ～ん。とか泣きまねしたり。

他にも、ちょっと待って～な～ちびdecoさん！それはきっついわ～、的なこともなんだかんだ・・・。

・・・思い返すと、まじでまキツイな～。（若干つらい。）

でもでも。

ちびdecoさんの喜びよう＆テンションの高さは・・・すごかった。

＊＊＊読んでくださって、ありがとうございます♪

お帰りの際、ぽちっと応援いただけたらうれしいです*^-^*

子育てスタイルに参加中♪