こんにちは～。
12月も残すところあと半分になっちゃいましたね。
みなさま、年末年始に向けていろいろ進んでますでしょか？
わたくしは・・・
なーーんにもできてないし、
なーーんもできる気がしない・・・
どうすんだよぉ・・・ﾉ(￣０￣;)＼
ま、しゃーないしゃーない！
できへんもんはしゃーないっ。
今は、元気に過ごせるだけでありがたいのだーー！
（と思うことにしようｗ）
さてさて。
こんなに余裕のない日々だけど、
いやいや、余裕のない日々だからこそ？
どーにかこーにか週末の作り置きだけは頑張っております。
やっぱり冷蔵庫にあるのとないのとでは大違いなので～。
今週は、こんなん↓
12月も残すところあと半分になっちゃいましたね。
みなさま、年末年始に向けていろいろ進んでますでしょか？
わたくしは・・・
なーーんにもできてないし、
なーーんもできる気がしない・・・
どうすんだよぉ・・・ﾉ(￣０￣;)＼
ま、しゃーないしゃーない！
できへんもんはしゃーないっ。
今は、元気に過ごせるだけでありがたいのだーー！
（と思うことにしようｗ）
さてさて。
こんなに余裕のない日々だけど、
いやいや、余裕のない日々だからこそ？
どーにかこーにか週末の作り置きだけは頑張っております。
やっぱり冷蔵庫にあるのとないのとでは大違いなので～。
今週は、こんなん↓
◆豚こまとキャベツのケチャップ炒め
◆じゃがいもとしらすの塩バター炒め
◆ちくわと大豆の海苔塩炒め
◆レンチンしただけのピーマン
◆レンチンしただけの長ねぎ
◆彩り野菜とお豆さんのマリネ
スーパーで安かった食材や、職場の方からいただいた食材なども使いつつ、
いつもと変わり映えしない作り置きを準備しました（笑）
レンチンするだけ、切って混ぜるだけのレシピを織り交ぜて、
なんとか7品できました～。
↑『鶏れんこん（しめじ入り）』
秋冬によく作る、大好きな鶏れんこんです。＾＾
作り方は、材料切ってフライパンで鶏肉→蓮根の順に炒め、
水・めんつゆ・なにかしらきのこ（今回はしめじ）を加えて煮るだけ。
フライパン1つでできて、めちゃ簡単お手軽です◎
レシピでは、味付けはめんつゆだけの超あっさりな感じなんですが、
最近は、醤油とみりんを少し加えて、気持ちしっかりめの味に仕上げるのが好みです。
レシピでは、味付けはめんつゆだけの超あっさりな感じなんですが、
最近は、醤油とみりんを少し加えて、気持ちしっかりめの味に仕上げるのが好みです。
元レシピは↓
↑『豚こまとキャベツのケチャップ炒め』
息子の大好物で、キャベツとか豚こまが特売のときに、よく作る一品です。
豚こまはやわらかくってうまみがあって、
キャベツは甘くて香ばしさもあって。
深みのあるケチャップ味がしっかり絡んで、めちゃおいしい♪
わが家では、半熟の目玉焼きと一緒にご飯に乗っけて（＝ワンプレートで）食べるのが定番です。
（息子はさらに上からマヨネーズをピャーっとかけます）
詳しいレシピは↓
↑『じゃがいもとしらすの塩バター炒め』
これまた息子の大好きな、定番の作り置きです。
材料は、じゃがいもとしらすだけ。
作り方は、じゃがいも切ってレンチン→しらすとフライパンで炒め、
余分な水気が出てこない＆時間が経ってもおいしいままなので、お弁当のおかずにも◎
詳しいレシピは↓
（レシピでは新じゃがを使ってますが、新じゃがのシーズンじゃないときは、皮をむいて使ってます～）
↑『彩り野菜とお豆さんのマリネ』
またこれか～て感じなのですが・・・
もはやこれなしでは何かと（何が）成り立たないのは・・・と思うほど、
毎週作り置きして、毎日お弁当に入れてるお気に入りの一品です。
切って混ぜるだけ＝めっちゃ簡単お手軽ってことと、
これ食べてると体がなんかいい感じな気がするってのが、毎週作り置きできちゃう理由かも～。
参考レシピは↓
これまた息子の大好きな、定番の作り置きです。
材料は、じゃがいもとしらすだけ。
作り方は、じゃがいも切ってレンチン→しらすとフライパンで炒め、
塩・バター・少しの白だしで味付けするだけ。めちゃ簡単♪
しらすはふっくら、炒めたじゃがいもはホクホクで、
バターのコクと風味、しらすのうまみと塩気がきいてて、めちゃおいしい♡
余分な水気が出てこない＆時間が経ってもおいしいままなので、お弁当のおかずにも◎
詳しいレシピは↓
↑『ちくわと大豆の海苔塩炒め』
材料は、ちくわと大豆。
作り方は、ちくわ切って大豆と一緒にさっと炒め、塩・青のりで仕上げるだけ。
トータルで5分以内にできる簡単さがうれしい一品です。
帰宅後でも苦にならずに作れちゃうし、
時間が経ってもおいしいまんま＆水気がでないので、作り置きにも◎。
材料は、ちくわと大豆。
作り方は、ちくわ切って大豆と一緒にさっと炒め、塩・青のりで仕上げるだけ。
トータルで5分以内にできる簡単さがうれしい一品です。
帰宅後でも苦にならずに作れちゃうし、
時間が経ってもおいしいまんま＆水気がでないので、作り置きにも◎。
詳しいレシピは↓
↑『彩り野菜とお豆さんのマリネ』
またこれか～て感じなのですが・・・
もはやこれなしでは何かと（何が）成り立たないのは・・・と思うほど、
毎週作り置きして、毎日お弁当に入れてるお気に入りの一品です。
切って混ぜるだけ＝めっちゃ簡単お手軽ってことと、
これ食べてると体がなんかいい感じな気がするってのが、毎週作り置きできちゃう理由かも～。
参考レシピは↓
↑『レンチンしただけの長ねぎ』
レンチンしただけの長ねぎです。
レンチンで作る長ねぎレシピ、いくつかあるんですが、
何に仕上げるか迷った（てかもう考えられなかったｗ）ので、レンチンするところまででストップ。
食べる直前に、その日の献立内容に合わせて仕上げようかと思ってます。
ちなみに、一番よく作る長ねぎのレンチンレシピは↓
レンチンしただけの長ねぎです。
レンチンで作る長ねぎレシピ、いくつかあるんですが、
何に仕上げるか迷った（てかもう考えられなかったｗ）ので、レンチンするところまででストップ。
食べる直前に、その日の献立内容に合わせて仕上げようかと思ってます。
ちなみに、一番よく作る長ねぎのレンチンレシピは↓
↑『レンチンしただけのピーマン』
こちらも、レンチンしただけのピーマンです。
レンチンで作るピーマンレシピもいくつかあるんですが、
今回も味付けはせず、レンチンするところまででストップしてます。
今週は、どんな風に仕上げよっかな～♪
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;
以上、週はじめの作り置き7品でしたー。
実家のことでバタバタしてるところに、
旦那＆息子も体調を崩していて。(^^;)
ほんま重なるときはあれこれ重なりますよね～(^^;)(^^;)
なんとしても私はこのまま乗り切るぞー！
と鼻息荒く気合い入れまくってますーー！！（笑）
みなさまも、体調に気を付けてお過ごしくださいね。＾＾
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これまで「LINE」で通知が届いていましたが、まもなくLINEでの通知が終了し、アプリでの通知となるそうです。
そして、LINE→アプリに引き継ぐことができないそうなので、お手数をおかけして申し訳ありませんが、改めてアプリでフォローしていただけるとうれしいです。どうぞよろしくお願いいたします！
（※このことについては、に詳しく書いてます）
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何かと迷走中＆まだまだ投稿数も少ないですが、よかったらこちらもよろしくお願いします。
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