こんにちは～。＾＾


やっとやっと！
今日から息子も新学期スタート！ﾋｬｯﾎｰｲ(ﾟ∀ﾟ)

夏休みかーい！てくらいの、長い長い冬休みやったからね。
（終業式一週間前におたふく発症したため）

「やっと感」がすごいです。（笑）




さてー。

うちの姉さんと息子は、しょっちゅう喧嘩します。
（10歳も年離れてるけどでもそんなの関係ねぇ）

で、仲直りしたあとに、必ず行われる儀式が、

姉さん「ねえちゃんのこと、好き？」
息子　「うん、好き♡」

ていう、やりとり。（笑）




昨日も喧嘩の後で、この儀式が行われてたんやけど、
いつもよりバージョンアップされてました。
（※お正月に義実家で、親戚のAちゃんBくんとめっちゃ仲良く遊んでたという前提での会話です）


姉さん「Aちゃん、好き？」
息子　「うん。Aちゃん好き」

姉さん「Bくん、好き？」
息子　「うん、Bくん好き」

姉さん「ねえちゃん、好き～？」
息子　「ねえちゃんは、好きちゃう」

姉さん「Σ(ﾟдﾟ;)ｴｯ!?・・・ねえちゃん、嫌いなん？」
息子　「ねえちゃんは、だいすき♡」

姉さん「きゃーーー♡(≧▽≦)」（チビをぎゅっとハグハグ）



普段クールな姉さんが、
崩壊する瞬間を見てしまいました。（笑）

息子よ・・・なかなかやりおるな。（ｗ）





さてさてー。
それでは今日の一品いきまーす！

今日は、キャベツをたっぷり食べれる超簡単レシピです！
（甘酒あずきジャムは、また次回にでも～）


キャベツツナマヨ９



↑　『キャベツのツナマヨペッパー』


勝手にシリーズ化してる「ツナマヨペッパー」レシピ。
第4弾は、キャベツ!!


ちなみに、
第1弾は「にんじん」、第2弾は「切り干し大根」、第3弾は「長ねぎ」。
人参と長ねぎはレンチンで、切り干し大根は戻して和えるだけ。

どれもこれも、簡単!!


キャベツバージョンも、もちろん簡単。
キャベツ切ってツナマヨかけてレンジで6分チンするだけ～♪



キャベツツナマヨ８


キャベツが甘くって、シャキシャキ食感♪
マヨのコク・ツナのうまみ・ペッパーのパンチがきいてて、
キャベツがわしわし食べれちゃいまーす。＾＾


あと一品足らーん！
キャベツ1玉買っちゃったー！
いつものキャベツ料理に飽きたー！なんてときに、おすすめです。

冷めても（冷やしても）おいしいので、お弁当や作り置きにも◎。



それでは、作り方いきまーす。


□■□■□■□■□□■□■□■□■□


『キャベツのツナマヨペッパー』


【材料】（2人分）

・キャベツ　1/4個（カットした状態で230gありました）
・ツナ缶（70g入り）　1/2缶
・ブラックペッパー　適量

＜A＞
・マヨネーズ　大さじ2
・みりん　小さじ2
・鶏がらスープのもと、醤油　各小さじ1


【作り方】

キャベツツナマヨ工程１

①キャベツを食べやすい大きさにざく切りにし（芯の部分は薄く切る）、耐熱容器に入れる。油を切ったツナ缶と＜A＞を混ぜ合わせたものを上からかける。

キャベツツナマヨ工程２

②①にふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で6分加熱する。

キャベツツナマヨ工程３

③取り出して混ぜ、ブラックペッパーをふる。



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私はいつも、
耐熱の保存容器で作って、そのまま冷蔵庫に入れて保存してます。（笑）


ポイントは特にないわってくらい簡単なんですが、
ご使用になる電子レンジによって、加熱時間が多少変わってくるかなと思います。
キャベツがしんなりするまで、様子をみながら加熱してくださいね～。



キャベツツナマヨ７


「キャベツ」はデトックス効果にすぐれ、
腎を補い、胃腸をはじめ体全体の働きを高めてくれる食材。

「ツナ（鰹）」も「腎」を補い、気・血を補い、胃の機能を高め、体を元気にしてくれる食材。

「胡椒」は体を温め、おなかの冷えや痛みなどを緩和する効能があります。


てことで、
「腎」が弱りやすい冬、胃腸が疲れてるいまの時期にうれしい一品。
体が疲れてるなぁ～とかデトックスしたいなぁ～なんてときにも、おすすめです。＾＾



キャベツツナマヨ５


姉さんが、めちゃめちゃお気に入り！
今日もこれ作っておこうと思いまーす。＾＾




＊＊＊

【薬膳メモ】

＜キャベツ＞
腎を補い、胃腸の働きをよくしてくれる。→体全体の働きを高めてくれる。
体内に蓄積した老廃物を散らす効能もある。→デトックス効果大。 
ビタミンCも多く含まれる。

＜ツナ（鰹）＞
気・血を補い、胃の機能を高めてくれる。
また、腎の働きを補い、精力もつけてくれる。→貧血や不眠のときに。体力回復にも◎

＜胡椒＞

冷えによって弱った脾・胃を温め、おなかの冷え、痛みなどを緩和する。

胃の機能をととのえ、吐き気などの症状の緩和に。

食欲増進効果も。



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今日も来て下さってありがとうございました！今から息子をお迎えに行ってきまーす。久々の園、しっかり楽しめてるといいなぁ♪それではみなさま、今週も頑張ってまいりましょう～！

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