こんにちは~。^^
めっちゃ天気のいい週末ですね!
洗濯物も洗った靴もどんどん乾く!気持ちいい~♪
さて、前にも書いたんですけども、
テスト期間中は、家にいる時間が長いせいかなんなんだか、
食べ物を探し求めてやたらと台所をウロつくんです、うちの姉さん。(笑)
もちろん、なんも食べさせてないわけじゃなく、
ご飯もしっかりガッツリ作ってますし、おやつだって市販品をいろいろご用意させてもろてます。(笑笑)
だけど、
それでもぜんぜん物足りないらしいのねーーーん。
そんな姉さんに捧げた手作りおやつがコチラです。^^

↑ 『抹茶とホワイトチョコのマグカップブラウニー』
また出たよ!
前回はブラックの板チョコを使ったマグカップブラウニーでしたが、
今回は「ホワイトの板チョコ+抹茶」の組み合わせで作ってみました。^^
作ってみましたっていうか、
すでに4回作りましたけど。w(短期間に作りすぎ)
姉さんから要望があったってのもあるけど、
なんせ作るのが簡単ですぐできるから。
◆マグカップ使用
◆焼かない(電子レンジ使用)
◆はかりを使わない(大さじ&小さじで計量)
◆バターを使わない(サラダ油使用)
ね?
めちゃ簡単お手軽な感じっしょ?^^
(簡単じゃないものは、そないに何度も作りません。てか作れまてん。w)
これなら、思い立ったらすぐ!作れます。
材料も、だいたいはおうちにあるもんばっかちゃうかな~と。
あ、でも私、抹茶は時々切らしてたりするんよね。(^^;)
そういうときは、迷わずスーパーじゃなく100均に走る!
スーパーに売ってるのって、量もそこそこ入っててお高いでしょ?
でも、100均のは100円やから(当たり前)気軽に買えるし、少量やからすぐに使い切れるし、すっごく便利なんよね~。
とりあえず、抹茶パウダー常備しとくべしですな。^^

抹茶がほろ苦で、しっとり濃厚♡
こんなに簡単なのに、めちゃおいしい~♪
ホワイトチョコ使ってるけど、砂糖は控えめにしてるので、
「意外と甘さ控えめやーん」「ぜんぜんしつこくないやーん」て感じ。
ペロッと食べれちゃうと思いまーす。^^
(※ちなみに4回中4回、私はお味見だけで残りはぜーーんぶ姉さんのブラックホールへと吸い込まれていきました。笑)
それでは、作り方いきまーす!
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『レンジで*抹茶とホワイトチョコのマグカップブラウニー』
【材料】(マグカップ2つ分)
・卵(L玉使用) 1個
・薄力粉 大さじ4
・抹茶パウダー 小さじ4
・砂糖 大さじ1と1/2
・板チョコ(ホワイト) 80g(だいたい2枚)
・牛乳 大さじ3
・サラダ油 大さじ3
【作り方】

①薄力粉と抹茶パウダーをポリ袋に入れ、シャカシャカふる。(※ふるいにかけるとよりきれいに仕上がります)

②ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。



③耐熱ボウルに板チョコを割り入れ牛乳も加え、ラップをかけて電子レンジ(500W)で1分加熱する。ゴムベラでよく混ぜ溶かし、サラダ油も加えてよく混ぜる。




④②のボウルに③を加えて混ぜ、①の粉類を加えてなめらかになるまで混ぜる。


⑤マグカップ2個に分け入れ、ラップをせずに電子レンジ(500W)で2分30秒加熱する。
(※お使いになる電子レンジによって、加熱時間が多少前後すると思います。生地の様子をみながら、調整してください。生地がぶわーっと膨らんできたらいい感じの合図です。(500Wでだいたい2分~3分でOKだと思います)
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混ぜるだけやし、火を使わないので、
お子さんと一緒に作るのも、気軽に楽しめると思います。^^
(小さいお子さんが食べる場合は、抹茶を少し控えめにしていただいても◎)
(前にも書いたけど)ポイントは、
口の広い、高さのあるマグカップを使うこと!(生地がぶわーっと膨らむため)
(※ちなみに私が使ってるマグカップは、8cm×8cmです)
でね、
ぶわーーっと膨らんだ後にどうしてもしぼんでしまうわけなんですが、
その「膨らんで~しぼんで~」の跡が、白っぽいマグカップを使うとえらい目立ってしまうんですよね。(笑)
わたしも家族もそんなんまったく気にしないけど、(少しは気にせよw)
もしも気になるわ~て場合は、紺とか黒とか濃い色のマグカップを使うのがおすすめ。あまり目立たないと思いまーす。

デコるのは苦手なので、
今回も、まずは粉砂糖ふって
そして、苺とホワイトチョコを乗っけてかわいくしてみました。(乗っけただけやんw)
もうすぐ「ひな祭り」ってことで、
抹茶・ホワイトチョコ・苺で、一応ひな祭りカラーを意識しておりまーす。(笑)
ホワイトチョコの甘さと苺の甘酸っぱさが、
ほろ苦い抹茶ブラウニーによく合って、乗っけて正解!おいしいでーす。^^
あ、
ホワイトチョコ使ってるから、ホワイトデーにもいいかもね♪(めっちゃ緑やけどw)

材料さえあればあっという間にできるし、
お子さまと一緒に作れる簡単さなので、
ホワイトデーやひな祭りスイーツに、よかったら~。^^
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コメント
コメント一覧 (1)
台所を食べ物を探してさまよう姉さん(笑)
なんかその気持ち、わかる気がする。
このカップブラウニー、気になってたんだよねー。
やっぱりマグカップ、買ってこよー。
100均で(笑)
大好きな組み合わせだわあー。
チョコとパウダーを変えたら、アレンジもできそうだね~♪