こんにちは。＾＾

GWも今日でおしまいですね～。


あっという間というか？やっとというか？
とにかくいっぱい出かけ、よく遊び、めちゃ楽しかったー♪

そしてその分、めちゃ疲れたー！
そして、お財布もさみしくなったー！ｷｬｰ（まだ月初なのにｗ）


ここはひとつ、「むね肉料理」で節約しつつ、
体の疲れをしっかり取っていかねばなぁ～と。

てことで今日は、
「鶏むね肉」を使った簡単でお財布にやさしいレシピをまとめようと思います。＾＾


鶏むねあんかけ４


↑『レンジで＊鶏むね肉の生姜きのこあんかけ』

安くて疲労回復効果の高い「鶏むね肉」に、
これまた安くて免疫力を上げてくれる「きのこ」を合わせた、

体にもお財布的にもありがたい一品です。.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

むね肉もレンチンで、きのこあんもレンチンで作り、お皿に盛り付けるだけ！
レンチンだけで完結するので、簡単お手軽♪

鶏むねあんかけ１８

ゆる～いとろみのついたあんはやさしい味わいで、鶏むね肉はしっとりやわらかつるりん～♪
きのこたっぷりで食べ応えばっちり＆食感楽しい～！

詳しいレシピはコチラ➡★です。


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↑『梅しそチーズチキンロール』

むね肉でチーズ・大葉・梅肉を巻いて電子レンジでチンするだけ！
簡単にできて、さっぱりと食べやすい一品です。（地味ですがｗ）

むね肉はしっとりやわらかで、チーズでコクうま＆梅干しと大葉でさっぱりおいしー♪

簡単ヘルシーで、疲れの取れる一品です。＾＾

詳しいレシピはコチラ➡★です。


鶏マヨ６


↑『レンジで鶏マヨ』

作りおきでしょっちゅう登場してるので、見飽きてる方もいらっしゃるかと思うのですが、、、
わが家で「むね肉料理」っていうと、やっぱコレは外せへんわってことで。(･∀･)

なんせお安いむね肉使用なので、家族に心置きなくたっぷり食べてもらえるし（海老だとそうはいかん）、「レンチン5分」で作れる簡単さがうれしい！

鶏マヨ８

海老みたいなプリプリ食感とは違うけど、
鶏むね肉がめっちゃしっとりやわらか～くて、おいしいです。＾＾

詳しいレシピはコチラ➡★です。


蒸し鶏１


↑『鶏むねレンジ蒸し鶏＊スイチリマヨソース』


レンチン4分（大きさによっては5分）でできる「レンジ蒸し鶏」に、
混ぜるだけの「スイートチリマヨソース」をかけるだけ。

むね肉はしっとりやわらかで、スイチリマヨを絡めて食べると最高♡

超簡単でおいしいので、これまたわが家で外せない鶏むね肉料理です！

詳しいレシピはコチラ➡★です。


カオマンガイ３


↑『レンチン蒸し鶏で＊カオマンガイ風まぜごはん』

さっきの「レンチン蒸し鶏」を活用した、
「なんちゃってカオマンガイ」（シンガポールチキンライス的な）です。

レンチン＆スライスした蒸し鶏の半量を小さく裂いてご飯に混ぜこみ、残りのスライスした蒸し鶏をご飯に乗せてタレを添えるだけ！

レンチン蒸し鶏さえあれば、あっという間にできちゃう！
なんちゃって～ではありますが、とってもおいしいわが家の人気メニューです。＾＾

詳しいレシピはコチラ➡★です。


パン粉焼き９


↑　『鶏むね肉のフレンチドレ漬けパン粉焼き』

鶏むね肉をそぎ切りにしてフレンチドレッシングに漬け込み、
乾煎りしたパン粉をまぶしてオリーブオイルをかけて、トースターでチン！

これまた簡単。＾＾

パン粉サクサク！むね肉はやわらか～♡
コクもありつつさっぱりした味付け＆油で揚げてないからしつこくないし、
お肉にしっかり味が付いてるので、ソースとかかけなくてもバッチリおいしいー♪

ちなみに、フレンチドレッシングに漬けた鶏むね肉はこんな感じ。↓

作り置き７

この状態で半日～一晩（なんなら二日でも）冷蔵庫で漬けておくと、
フレンチドレッシングが鶏むね肉をやわらか～くおいしくしてくれます♪

詳しいレシピはコチラ➡★です。


バター醤油炒め７


↑『豆苗と鶏むね肉のマスタードバター醤油炒め』

「鶏むね肉＋豆苗」の最強節約コンビで作る、メイン料理です。.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

下ごしらえさえ済めば、あとはフライパンで5分！
あっという間にできあがりー。

豆苗シャキシャキ！鶏むね肉はしっとりやわらか～♪
コクうまなバター醤油がしっかり絡んで、淡泊な鶏むね肉も満足感のある味わいになりつつ、
マスタードのさわやかさがいい仕事してくれて、食べててしつこくなくっておいしい！

詳しいレシピはコチラ➡★です。


チキンソテー１１


↑『鶏むねチキンソテー＊柚子胡椒レモンバターソース』

むね肉のチキンソテーに、柚子胡椒レモンバターソースをかけるだけ。
めちゃ簡単！

むね肉はやわらか＆ジューシーで、コクがありつつさわやかな柚子胡椒レモンバターソースを絡めて食べると最高！

付け合わせのお野菜も一緒にできちゃうのもうれしいポイント。

詳しいレシピはコチラ➡★です。


 たたき風９


↑『鶏むね肉と新玉ねぎのたたき風』

鶏むね肉の表面にこんがりと焼き色を付けてから蒸し焼きしたもの、
つまりは、焼き色付けた「蒸し鶏」です。

レンジ蒸し鶏の方が簡単やし十分おいしいので、

ついついレンジで作ることの方が多いんですが、（笑）


お肉の表面を香ばしく焼き付けるっていう「ひと手間」をかけることで、鶏の独特の臭み？みたいなものが気にならず、それでいてお肉はちゃんとしっとり～な状態に仕上がって、これまたおいしいんです。＾＾


そこに、今の時季限定のみずみずしくてシャキシャキな新玉ねぎをたっぷり添えて、

コクうまな＜たれ＞をかけて食べると・・・ヤバうま♡


詳しいレシピはコチラ➡★です。


とり天２


↑『とり天』

衣にマヨネーズを使ってたり、天つゆ＋わさびを添えたりっていう、
めっちゃ我流のとり天なのですが、（本場のものとはぜんぜん違うと思われｗ）

家族が（特にド偏食の息子が）めっちゃ大好きな一品なのであります。＾＾

衣がふんわりサクッとしていて、お肉はやわらかジューシーで、
そのまんま食べても、めちゃおいしい♪（息子はもちろんこのままで）

大人は、天つゆにさっとくぐらせて、わさびをちょこっとつけて食べると最高！

詳しいレシピはコチラ➡★です。


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以上、レンチンで！トースターで！フライパンで！などなど、
鶏むね肉を使った簡単レシピ10選でしたー。

よかったら、参考にしていただけるとうれしいです。＾＾


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