こんにちは～
いやはや、昨日も暑かったですな。(^^;)

ここんとこ毎日暑いし、体がイマイチいうこときいてくれないため、
お料理もついつい手抜きになりがちで。（←言い訳です）


冷蔵庫の作り置きも、すっからか～～ん。


まぁ時季も時季なので、
たっぷり作り置きしておくのもアレなんですが、

冷蔵庫にまったくなしってのも、不安っていうか落ち着かんっていうか・・・


てことで、簡単なものをちょこっとだけ。

作り置き２


◆かぼちゃの塩麹煮（レンジで）
◆もやしの塩昆布和え（レンジで）
◆大葉のコチュみそ漬け
◆金時豆のにんにく醤油煮（レンジで）


レンチンでってのが3品、漬けるだけってのが1品。
ほんまに簡単なもんばっか。（笑）

調理時間はトータルで15分ほどやし、一切火を使わなくて済むので、
暑い日でもバテ気味なときでも楽勝！（と思うｗ）



今回の作業工程は、こんな感じでしたー。

①金時豆（ドライパック）・水・醤油・つぶしたにんにくを耐熱容器に入れてラップをかけてレンチン1分（金時豆のにんにく醤油煮完成）
②もやしを耐熱皿に乗せて塩をふり、ラップをかけてレンチン2分半→粗熱を取って絞り、他の材料と混ぜる（もやしの塩昆布和え完成）
③（もやしをレンチン＆粗熱を取る間に）かぼちゃをカット→大きめの耐熱ボウルに塩麹と水（orだし汁）を入れて混ぜ、かぼちゃを入れて落としラップをしてレンチン（7～8分）（かぼちゃの塩麹煮完成）
④（かぼちゃをレンチンしてる間に）大葉をきれいに洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる→保存容器にラップを敷き、コチュみそ→大葉→コチュみそ・・・と重ねていく（大葉のコチュみそ漬け完成）


作り置き３


↑『もやしの塩昆布和え』

お安いもやしで＆レンチン2分半でできちゃう、簡単・節約な一品です。

元レシピは、レンチンしたもやしをカニカマ・塩昆布・ごま油・お酢で和えるってなってるんですが、カニカマを切らしてたので、今回はカニカマなしで。（めっちゃ地味。笑）

あっという間にできるので、あと一品ほしい！てときに便利やし、
冷やしてもおいしいので、作り置きにも◎。（といっても保存は1～2日くらいがベター）

詳しいレシピはコチラ➡★です。


作り置き６


↑『レンジで＊かぼちゃの塩麹煮』（ayakaさんレシピを電子レンジで）

ayakaさんレシピの「かぼちゃの煮物」が、
簡単シンプル（かぼちゃを塩麹と水で煮るだけ）で、めっちゃおいしいので好きです。（ayakaさんのレシピはコチラ➡★）

で、何度か作ってるうちに、電子レンジで作るようになりまして（ものぐさゆえｗ）、今回も電子レンジで作りました。

なんせわが家の台所は、いまだにエアコンがないので。( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
（ええ加減つけなさいよ）


作り置き５


↑『金時豆のにんにく醤油煮』（ayakaさんレシピをアレンジ）

ayakaさんの「金時豆の甘煮」（➡★）を「にんにく醤油味」にアレンジ（➡★）したものです。

またまたayakaさんレシピかーい！て感じですが、
ayakaさんのレシピって、作りやすくて味もめっちゃ好みなんです～(*￣∇￣*)ｳﾌ♡

甘煮は「おやつ用」として、にんにく醤油味は「おかず用」として、
最近よく作り置きしておりまして、今回はにんにく醤油味を作り置き。（おやつ食べてる場合ちゃうｗ）

電子レンジで1分でできるので、超ラクチンでーす♪


作り置き４


↑『大葉のコチュみそ漬け』

シミ対策のひとつとして大葉をよく食べますって話を書いたことがありますが、
地道にひっそり続けておりますよ～てことで、再びの登場。（笑）

シミ対策にいいだけじゃなくって、
これ、ほんまにめちゃめちゃおいしい！

これひとつ（というかコチュみそに漬けた大葉一枚で）ご飯が何杯でも食べれちゃうーー！
（ヤバいやないかーいｗ）

詳しいレシピはコチラ➡★です。


☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;


以上、
レンチンだけとか漬けるだけなど、簡単な作り置き4品でしたー。＾＾


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