こんにちは。＾＾

いよいよ明日は、

息子の園生活最後の運動会！

普段の土曜は、旦那は仕事やし姉さんは塾やけど、

明日は二人とも運動会に来てくれるよーて息子に言うたら、

「ママは？」て。

もちろん行くに決まってるやーん！

めちゃめちゃ楽しみにしてるでぇ～

て言うたら、

「オレのこと、ずぅーーっと見ててやぁ！」やって♡

言われなくてもめちゃくちゃ見てるっちゅーねーん(●´ω｀●)（←）

明日が楽しみで仕方ないわ♡

（年少の頃は不安しかなかったくせにｗ）

・・・親バカはこのくらいにしてっと。

昨日から朝晩だけじゃなく、

昼間も肌寒くなりましたね～。（全国的にそうなのかな？）

お肌や喉の乾燥も、めっちゃ気になりますよね。(^^;)

体を潤す食材をしっかり取り入れていかねばなぁ～と！

体を潤す食材といえばいろいろありますが、

代表的なもののひとつが「豆腐」。

ヘルシーやし、お財布にも優しいし、

暑いときには体の熱を取ってくれるのもうれしいところ。

ただ、寒い時季にはちょいと注意が必要！

特に女性にとって、「体の冷え」は大敵ですからね～。

体を冷やさずに（体に負担をかけずに）食べることができるのか？

寒性や涼性の食材は、「生（なま）」の状態がもっとも体を冷やすのですが、
火を通すことによって、平性（体を冷やしも温めもしない、体に負担の少ない状態）に近付けることができちゃうんです！

火を通すと言っても、様々な調理法があるわけで、その調理法によっても効果は違って。

【ゆでる➡煮る・蒸す・焼く（油なしで）➡油で炒める➡油で揚げる】

左から右にいくほど、より平性に近付けることができるんです。
（※性質そのものが平性に変化するというわけではなく、あくまで平性に近付くというだけですが）



てことで今日は、

なるだけ体を冷やさない（体に負担の少ない）簡単でおいしいお豆腐レシピをピックアップしようかなぁ～と。＾＾

まずは、もっとも平性に近付けられる「揚げる」レシピから。

揚げ焼きしたふわふわの豆腐と一緒に食べると、めちゃおいしいー♪

詳しいレシピはコチラ➡★です

「揚げる」の次は、「油で炒める」レシピ。


詳しいレシピはコチラ➡★です。

↑『オイバタお豆腐ステーキ』

お豆腐にチーズと大葉をはさんで、油で焼いてオイバタ（オイスターソース＋バター）で味付けしたお豆腐ステーキです。＾＾

チーズとバターも体を潤す食材なので、潤い効果さらにアップなのがうれしい一品♡

詳しいレシピはコチラ➡★です。

ただの湯豆腐ですｗ（すみません～(^^;)）

レシピもなんもって感じなので書きませんが、

（出汁昆布と一緒に土鍋に入れて茹で、ぽん酢をかけるだけｗ）

ポイントは、体を温める薬味たっぷりでいただくこと！

わが家では、柚子胡椒・ねぎ・削り鰹を添えるのが定番。

（うれしがって手作りの柚子胡椒を添えてます。笑）

柚子胡椒もねぎも体を温めてくれるし、鰹は気・血を補ってくれるので、

茹でただけのお豆腐でも、体を冷やさずぽかぽかに～。＾＾

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以上、体を冷やさずおいしく食べれる簡単「お豆腐レシピ」6つ（＋1つ）でしたー。＾＾

安くてヘルシーで体をしっかり潤してくれるお豆腐を上手に取り入れて、

秋の乾燥対策をバッチリしていきましょー♪