仕込んでおいた「塩麹チャーシュー」＆「豚こまの生姜煮」を、

沸かしたお湯とともに炊飯器に入れ、保温ボタンをポチっと。

このまま放置し、45分後に生姜煮を取出してみると、、、

そして、さらに45分後（トータルで1時間30分）に、チャーシューを取出しました。

そしてそして。

お肉たちを放置プレイ中に、ささっと副菜も作り置き！

切りものは、キャベツ・人参・蓮根だけ。

あとは、オクラをさっと茹でて冷水で色止めし、卵焼きを焼き、蓮根をレンチンして生地を絡めて焼いただけ。

疲れてても、なんとかできましたー。＾＾

だいたいこの時点で、豚こまの生姜煮ができあがってたのでお湯から引き上げました。

チャーシューが出来上がるまでの残りの45分は、ちょこっと休憩したり、洗濯物を取り込んで畳んだり。

うまいこと時間を使うことができましたわ。v(￣∇￣)v

で、これらを使って作ったのが、このお弁当。

おかずを温め直し、蓮根にはソースなどをトッピング。

オクラはカットして梅ぽん酢で味付けして詰めました。

（※ささみをレンチンし忘れてたので（痛恨のミス！）、オクラのみで梅ぽん酢に）

【塩麹チャーシューの材料】（作りやすい分量）

・酒、塩麹　各大さじ2

・醤油　大さじ1

・三温糖　大さじ1/2

・おろし生姜（チューブ使用）　2cm分

・おろしにんにく（チューブ使用）　1cm分

【豚こまの生姜煮の材料】（2～3人分）

・豚こま切れ肉（刻んであるものを使用）　180g

＜B＞

・醤油、みりん、酒　各大さじ1

・砂糖　小さじ1

・おろし生姜　チューブで2cm

【作り方】

①耐熱の保存袋（2枚）に、＜A＞＜B＞をそれぞれ入れて混ぜ、＜A＞には肩ロースブロック肉を、＜B＞には豚こま切れ肉を入れてもみ、空気を抜いて封をして、冷蔵庫で一晩寝かせる。

②炊飯器に沸かしたお湯を1リットルほど入れ、①のお肉を入れて炊飯器のふたを閉め、保温ボタンを押す。約45分後に生姜煮を、約1時間30分後にチャーシューを取り出す。

（※お使いの炊飯器によって保温温度が違うかと思うので、お肉の様子をみながらいい感じと思われる頃合いに引き上げます）