こんにちは～。

昨日も暑かったですが、

先週はほんと暑い日が多かったですよね。(^^;)

姉さんも息子も、

顔を真っ赤に火照らせて帰宅＆帰るなり「暑いーー！ヽ(#`Д´)ﾉ 」て半ギレ。ｗ

姉さんはそもそもが暑がり＆無類の汗かきやし、

息子は運動会の練習が日に日にハードになってるしね。（そりゃキレもするわな(^^;)）

なので、こどもたちが帰ったらすぐクールダウンできるよう、

フルーツ切って冷やしておいたり、

こんなん作って冷やしておいたりしてました。

ミニトマトを電子レンジで1分～1分30秒ほど加熱し、

クリームチーズと混ぜるだけ。

めちゃくちゃ簡単！

作ってすぐでももちろん美味しく食べれるけど、

冷蔵庫でひんや～り冷やしておけば、さらにおいしくいただけます。＊＾＾＊

（清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、3～4日はおいしいまんまです）

加熱したミニトマトは、

酸味がやわらぎ甘みとうまみがギュギュっと凝縮～！

これだけでもめっちゃおいしいねんけど、

クリームチーズと合わせると、塩気＆まったり感が加わって、

デザート感＆おつまみ感アップ！

さらにおいしくなりまーす♪(^O^)／

姉さんのめっちゃお気に入りで、

これ作っておくと、帰宅後すぐ頬張って、

「はぁ～おいしい♡これはもはやデザートやな～♪」

てうれしそうに食べながらクールダウンしてはります。＊＾＾＊

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【材料】（2人分くらい）

【作り方】

（※電子レンジの加熱時間は目安です。ご使用になる電子レンジやミニトマトの大きさによって加熱時間は多少変わってくると思うので、様子をみながら調整してください）

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ミニトマトをレンチンして、クリームチーズと混ぜるだけ！

あっという間です。＾＾

おいしくきれいに作るポイントは、

◆トマトから出た汁気を切ってからクリームチーズと混ぜる（※水っぽくなると保存に向かない。しかしこの汁がまためちゃおいしいので、私はこれを取っておいてあとから飲んでます。←ｗ）

そこから10秒ずつ加熱してちょうどいい頃合いで加熱をやめるといいかと。＾＾

今日はいまから旦那を無理矢理駆り出して、生い茂った庭の木や草と格闘する予定。

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【薬膳メモ】

＜トマト＞
夏が旬なので、体を冷やし、喉の渇きを止めてくれる働きがある。
（冬に食べるなら、体をあたためるものと組み合わせると、○。）
胃腸の働きを助け、血液サラサラ効果もあるので、美肌やアンチエイジング効果も。

＜白ワイン＞
体の潤いを補う。
気のめぐりをよくし、脾を補ってくれる。リラックス効果もあり。

＜はちみつ＞
肺、腸、皮膚を潤し、から咳や便秘、皮膚の乾燥にいい→美肌にも◎
脾と胃を補い、食欲不振や胃痛、腹痛、疲労回復にいい
（※1歳未満の赤ちゃんにはNG）