こんばんは~。
本日2回目の記事は、
今朝アップしたお弁当に入れてた「バーベキューチキン」です!
↑『トースターで*バーベキューチキン』
食べやすい大きさに切って調味料に漬けた鶏肉を、
トースターで焼くだけ!
ほぼほぼ「ほったらかし」でできちゃう、簡単お手軽な一品です。^^
これ、家族全員大好きなんで、
この間の運動会弁当に入れようと思って、
調味料に漬けるとこまでやっておいたんですよね。
こんな感じで。(左側のやつです)
だけど、結局はおかずが余りそうやな~と思って、
焼かずにこのままの状態で冷凍保存しておいたんです。
いざというときに使おうと思って。
で、昨日の姉さん弁当のおかずに困り、早速使ったっていう。(笑)
夜寝る前に、冷凍庫から冷蔵庫に移しておけば、朝には解凍できてるので、
あとはオーブントースターで焼くだけ。
簡単楽ちん~♪
お肉やわらか~で、
バーベキューソースがしっかりしみてて、めちゃおいしー!(≧▽≦)
焼きたてはもちろんやけど、
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり◎。
ちなみに、昨日作った「バーベキューチキン弁当」は、こんな感じでした。
姉さん、めっちゃ喜んでくれました~♪
(そして、ばっちり完食!)
漬けてトースターで焼くだけやし、
漬けた状態(焼く前)でも、焼いてからでも冷凍保存できるし、
ほんっと便利です。^^
それでは、作り方です。
□■□■□■□■□□■□■□■□■□
『トースターで*バーベキューチキン』
【材料】(2~3人分くらい)
・鶏もも肉 1枚(400g)
<A>
・ケチャップ 大さじ2
・醤油、みりん 各大さじ1
・酒、砂糖、ウスターソース 各大さじ1/2
・おろしにんにく チューブで1cm分くらい
・こしょう 少々
【作り方】
①保存袋に<A>を入れて混ぜる。鶏肉を食べやすい大きさに切り、保存袋に加えてよくもみこむ。(そのまま冷蔵庫で一晩置くとベター)
□■□■□■□■□□■□■□■□■□
ポイントは、何もないくらい簡単です。(笑)
もはや耳にタコ状態かもですが、、、
「鶏肉」は脾・胃を補い機能を高め、疲労回復効果に優れ、成長・発育を助けてくれる食材。
毎日仕事でヘトヘトな旦那さま、毎日忙しい主婦のみなさま、そして、成長期真っ只中のこどもたちにもおすすめな一品でーす。^^
火を使わずラクラク作れるし、
焼いてる間に他のメニュー作ったり、他の家事ができるので、家事効率よし◎
漬けて冷凍保存しておけば、
焼いてる間に他のメニュー作ったり、他の家事ができるので、家事効率よし◎
漬けて冷凍保存しておけば、
いざというときや、忙しいとき・疲れてるときの”お助けメニュー”として、活躍してくれます!
よかったら、お試しくださーい♪
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【薬膳メモ】
<鶏肉>
脾と胃を温め、その働きを高めてくれる。
成長・発育を助ける→成長期のこどもに。(生殖能力を高める働きも)
皮にはコラーゲンも。→美肌、老化防止。
脾と胃を温め、その働きを高めてくれる。
成長・発育を助ける→成長期のこどもに。(生殖能力を高める働きも)
皮にはコラーゲンも。→美肌、老化防止。
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コメント
コメント一覧 (3)
バーベキューチキン、ほんと簡単なのでおすすめ!
味付けがお口に合うか気がかりですが(^^;)、よかったらお試しくださ-い。
日傘&ハンディファン禁止の件・・・詳しい理由は一切書かれてなくて。(^^;)
日傘は、他の観覧者の邪魔になるからって理由かなと思ったりするのですが、
ハンディファンはほんとに謎・・・でもたぶん、はるママさんが書いてくれてはるような感じかな~と。(^^;)
観覧ゾーンは、こどもたちのゾーンのようにテントもないですし、ほんとにキツかったです。>_<
お弁当にサンドウィッチ!
それいいですね♪サンドの存在をすっかり忘れてました~(笑)
サンド作るのあまり得意じゃないんですけど(^^;)、お弁当のおかずネタがどんどんなくなってきてて・・・サンドも今度作ってみまーす♪
はるママさん、アドバイスありがとうございます~*^^*
decokitchen
がしました
夕方帰ってきて時間ない日の晩ごはんの主菜とかにもよさそー!
前記事のハンディファンめっちゃほしくなりました!
たしかに冷ますのに便利ー!
てかなんでハンディファンや日傘禁止なんだろ?
競技が聞こえにくくなったり(ハンディファンって音するっけ)見えにくくなったり(日傘)するから?
それでもこの「熱中症注意!」の時代に~(泣)
decokitchen
がしました
バーベキューチキン…お弁当のおかずに作ってみます❣️
お手軽レシピ助かります(^o^)ありがとう❤︎
ハンディファン禁止の件ですが理由は何だったのでしょうか?💦
持ってる子と持ってない子がいるのを防ぐ為かなぁ?💦
日傘禁止もあるのでちょっと厳しいなぁと💦
差し支えなければ教えて下さいm(_ _)m
お弁当作り…たまには息抜きも必要ですよ^ ^
私の息抜きはサンドウィッチです❣️
セブンの5枚切りパンは常に常備←朝はパン派🍞
それを半分にスライスして作ってます🥪
具はその時に家にある物ですが、作ろうと思ったらグリーンリーフを買っておくかな〜←サボる気満々w
スライスはパン包丁より子供包丁の方が切り易いというw←パンとトマトは子供包丁使用です^^;
decokitchen
がしました