こんにちは～。
今朝も冷えましたね。
朝起きるのも水仕事も、
だんだんキツくなっていきますな。(^^;)
でもでも、お弁当用のごはん＆おかずが早く冷める→早く詰めれる分、
時短になるのはうれしいかな。＾＾（ポジティブシンキング）
お弁当の話題が出たとこで、今日の本題。
今日は、最近作った姉さん弁当について。
よかったら、おつきあいくださーい。＾＾
まずは1つ目。
【メニュー】
おかずのほとんどが、
今週はじめに準備した作り置きから。（青字のおかず）
朝にやった作業といえば、
卵焼きを焼く＆作り置きおかずの温めなおし（めんつゆマヨ和え以外）だけ。
めちゃラクチンでした～♪
そして、2つ目。
【メニュー】
◆牛肉とじゃがいものはちみつバター醤油炒め（※レシピは後日に）
◆大根の皮と人参のきんぴら
◆折りたたみ目玉焼き
◆スナップえんどう
◆ミニトマト
◆ごはん
やっぱり青字が作り置きおかずでして、
こんな感じで、前日に準備しておきました。
スナップえんどうをさっとゆでて、冷水で冷まして～
さつまいもを輪切りにして、塩バター焼きに。
そして、晩御飯に牛肉とじゃがいもの炒め物を作り、
お弁当用に少し取り置きしました。
てことで、この日の朝にやった作業は、
◆折りたたみ目玉焼きを焼く
◆さつまいもでチーズを挟んでベーコンで巻き、フライパンで焼く
あとは、他の作り置きおかずの温めなおし。
以上！！
簡単にできました～♪
＊＊＊
以上、最近作った姉さん弁当2つでした。
前日に作り置きしたり、晩御飯のおかずをスライドさせたり、
ゆるっと作ってることが多いです～
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;
ちょこっとご報告です。
先日アップされたライブドアブログさんの特集記事で、
レシピを1つ取り上げていただいてます！
ていう特集記事！！
1食分100円前後でできる、
簡単でおいしいレシピがずらっと7レシピ載ってるんです～！
先月から消費税が上がり、
今まで以上に節約を心がけてるわが家にぴったり～♪（ありがたい～）
締めれるところはきゅっと締めていきたいので、
日々の献立作りに、この記事を参考にさせていただこうと思います。＾＾
みなさまも、よかったら読みにいってきてくださーい！
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