（激重やったんは、まさかのセロリ）

（もさもさして森みたいなんがイヤ～とか言うて、茎ばっか食べがち）

そんな姉さんでもブロッコリーをおいしく食べてくれるレシピがブログ内にいくつかあって、

それをヘビロテしてたりするんですが。

このたびもう1つ、

姉さんがおいしい～♪て食べてくれるブロッコリーレシピができまして！

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今日の主役「ブロッコリー」は、腎を補い、老化防止に効果的で、腎の働きが弱りがちな冬にしっかり取り入れたい食材。そして、脾の機能を高めて胃腸の調子を整え、五臓を補う効能もあって、虚弱体質の方・お子さんやお年を召された方におすすめの食材でもあって◎。

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【薬膳メモ】

＜ブロッコリー＞
腎を補い、脾の機能を鍛えて胃腸の調子をととのえる。老化防止にも◎。
五臓を補い、虚弱体質の改善に◎。

抗酸化力が高く、がん予防や生活習慣病予防にもいいとされる。

＜豚肉（ベーコン）＞
（部位によって効能は様々だけど）気を補い、血を補い、体の潤いを補ってくれる。
→から咳や、肌の乾燥、便秘にも。
腎を補ってくれるので、疲労回復や、産後の体力回復、母乳の出をよくする効能もあるとされる（特に豚足）

＜チーズ＞

体の潤いを補い、皮膚や粘膜を保護する。

肺に潤いを与え、から咳や喉の渇きを鎮めてくれる。

腸に潤いを与え、便秘にもいいとされる。

＜オリーブオイル＞

体の潤いを補う→肌の乾燥や、喉・鼻の乾燥や痛みをやわらげる（美肌に◎）

 

＜胡椒＞

冷えによって弱った脾・胃を温め、おなかの冷え、痛みなどを緩和する。

胃の機能をととのえ、吐き気などの症状の緩和に。

食欲増進効果も。