こんにちは～。
週末土曜日、
みなさまいかがお過ごしでしょか？
わが家は旦那は通常通りお仕事、
姉さんは弁当持ちでバイト。
いつも通り、家にいるのは息子と私（＋チェロたん）だけ～（笑）
てことで、朝からお散歩行って、お昼ご飯食べて、お買い物行って、そしてさっき帰宅しました。（どーでもいい情報）
さてさて。
ここんとこ、姉さん弁当をあまりアップしてないんですが、
（早朝は暗い＆寒い＝写真撮るテンションになかなかなれない）
実のところ、お弁当を作る頻度は前よりも上がってまして。
最近は土日も関係なく、
週6～週7ペースで（つまりはほぼ毎日）作ってたりします。
（そして手抜き弁当になる頻度も前よりぐっと上がってたりしますｗ）
てなわけで今日は、毎日作り続けてるお弁当の中から、
写真におさめれた「姉さん用弁当」をアップしよかなと。
たったの2つですが、（少なっ）
よかったらおつきあいくださーい！(^O^)／
いつものように、青字が作り置きおかずで、
前日に、こんな感じで準備しておきました。
ブロッコリー茹でてじゃがいもレンチンして、
切ったハムと合わせて白だし入りのマヨネーズで和えて～
蓮根切って炒めて味付けして～。
ここまでが、前日に準備した作り置き。
当日の朝は、、、
「せせり」と「キャベツ」（※前日にポトフを作ったので、そのときにカットしたせせりとキャベツの一部を、お弁当用にちょこっと取り置きしておきました）を炒めて、塩・おろし生姜・ブラックペッパーで味付けして～
あとは、卵焼きを焼いて、終了！！
めっちゃ簡単にできました～♪
そして、2つ目のお弁当がコレ。
同じく青字が作り置きおかず。
こんな感じで、前日に準備しておきました。
カットしたじゃがいもとベーコンを炒め、
水を加えて煮て、味付けして～
蕪の葉を切って炒めて、かつお節と八方だしで仕上げて～。
チキンチャップは、以前たっぷり作ったときに、
お弁当用に取り分けて冷凍しておいたものを、解凍→再加熱して使いました。
てことで、この日の朝に作ったものは、卵焼きだけ！
やっぱり簡単でした。＾＾
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;
以上、最近作った姉さん弁当2つでした～。
お弁当写真を撮る時間帯って、まだ外が暗くて、
なかなかきれいな写真が撮れないのよねぇ・・・
てかそれって外の暗さより、私の写真の腕の問題かしら。ｗ
まぁボチボチいきまーす！（笑）
最後に、「蕪の葉のおかか炒め」のレシピを簡単にメモしておきます。
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『蕪の葉のおかか炒め』
【材料】
・蕪の葉 小蕪3個分の葉
・塩 少々
・米油（orサラダ油orごま油） 大さじ1
・八方だし 大さじ2
・白ごま 適量
・かつお節 小分けパック1袋（約2.5g）
【作り方】
①蕪の葉を1cm幅に切る。
②フライパンに油を熱して中火に落とし、蕪の葉を加えて塩をふって炒める。
③蕪の葉がしんなりしたら、八方だしを加えて炒め、汁気がほぼなくなったら白ごま・かつお節を加えてさっと混ぜ炒めて完成。
（※油はお好みのもので。八方だしがなければめんつゆでもOK。ただし、分量の調整は必要になります）
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