ぶどうの素晴らしい効能と、めちゃくちゃおいしい「福岡ぶどう（種無し巨峰）」 : decoの小さな台所　～体にやさしい妄想料理レシピ、薬膳メモ付き～ Powered by ライブドアブログ

こんにちは～。

連休3日目、
みなさまいかがお過ごしでしょか？

今日はかなり雨が激しく降ってるし、（＠奈良）
巣ごもり決定のわが家。

おうちでおいしいもん食べたり、
カードゲームとかしつつ、こじんまり楽しもうかな～と思っております。＾＾

おいしいもんといえば、
この間、福岡県産のいちじく「博多とよみつひめ」について書いたんですが、

今日はこれまためちゃくちゃおいしい福岡県産のぶどう「福岡ぶどう」について書きたいなぁ～と。

福岡ぶどうは、5月～10月までの長い期間にわたってわたしたちの食卓に届けられていて、
「巨峰」「種無し巨峰」「博多ピオーネ」「博多ベリー」「シャインマスカット」など様々な品種があります。

で、今回いただいたのは【種無し巨峰】！！

こちらです。
（写真がヘタクソですみません(^^;)）

そうそう、みなさま、
あまくておいしいぶどうの見分け方って、ご存知ですか？

①軸が緑色で太いもの
②果皮の色が黒っぽくて濃いもの
③果皮の表面に白い粉（ブルーム）がついているもの

果皮の表面の白い粉は、水分の蒸発を防ぐためのもので、この粉がまんべんなくついてるものは鮮度がいいそうです！！

パッケージから出してみると・・・

こんな感じ。

軸は太くて緑色やし、果皮は黒っぽくて濃い色やし、
果皮には白い粉がちゃんとついてるし。

これ絶対「あまくておいしいぶどう」やーん♪(≧▽≦)

息子以外は、皮をむかずにそのままパクっと頬張るんですが、
（皮をむくとどうしてもおいしい果汁がじゅわーっと流れ出てしまったりしてもったいなーい！）

不器用すぎる息子はそのままやとうまく食べれないので、
息子の分だけ皮をむきました。

そして、一粒だけ半分にカットしてみました。

巨峰３

どうですかっ、この美しい果肉の色！！

口の中に頬張ると、じゅわーっと果汁がほとばしり、
びっくりするほど甘～い♡

その名の通り、種がないので、
小さいお子さんにも安心してそのままパクっと食べてもらえます。＾＾

あまりのおいしさに、姉さんと息子の手が止まらず、
あっっっという間にすべてのぶどうがこどもたちのブラックホール（胃袋）に吸い込まれていきました。（お料理にまったく使えず・・・(^^;)）

おいしすぎるぶどうには、素晴らしい効能も。

ぶどうは、気・血をともに補う効能があり、疲労をしっかり回復してくれるので、疲れがひどいときや、夏の暑さでバテ気味なときなどにもおすすめ。不眠の改善にも効果があります。

また、体内の余分な水分を取ってむくみを改善する効能もあって、体内の水分を調整してくれます。

腎を補い、骨や筋を強くする効能もあり、老化防止にも効果的。

わたくし世代の女性にとって、うれしい効能がいろいろ詰まった食材です。＾＾

アスパラ２

福岡の農家の方々が、丹精込めて作ってくださった

甘くてシャキっとおいしい「博多アスパラガス」、
じゅわ～っと甘くてやわらかい「博多とよみつひめ」、
ジューシーでぎゅっと甘みが詰まった「福岡ぶどう（種無し巨峰）」。

どれもほんっとにおいしくて、家族全員大喜びでいただきました。＊＾＾＊

ありがとうございましたーー！！

お店で見つけたらまた買ってきて、
あのおいしさを堪能しつつ、体のケアにも役立てたいと思います！

みなさまも、お店で見つけたら、ぜひともこのおいしさを味わってみてくださーい♪(^O^)／