こんにちは~。
今朝息子が何やら二階でガサゴソしとるなと思ってたら、
(※以前の息子やったら100%いたずらしてたけど、さすがにもうそれはないやろと放置)
むかーしむかしの私の携帯(2つ折りのガラケー)を発掘してきはりまして。
めっちゃ楽しそうにパカパカ開いたり閉じたりしてはってんけど、
裏側に赤ちゃんのプリクラが貼ってあるのを見つけたみたいで、
息子が「うわっ、これ誰?!オレ?!」て。
私「いやいや、それ10年以上昔のやから」
息子「え、ほなこれ姉ちゃん?!うっそー!めっちゃハゲてるやーーん!!(≧▽≦)」
て大爆笑。(姉さんは1歳半まで髪の毛めっちゃ薄かったw)
私「こらこら、やめなさいw」
息子「え、え、ほな姉ちゃん抱っこしてるのって、もしかしてママ?!」
私「せやで~」
息子「ええーー!!わかっ。(゚ロ゚;)今とぜんぜん違うーーー!!」
だからやめなさいってばww
とか思いつつプリクラちゃんとみてみたら、
自分でも「ほんまや!ぜんぜん違ーう!」て思って口から出てしもたわ(笑)
さてさて、
悲しい話はこのくらいにしまして(笑)
今日もやっぱり暑いですね~。
今年の夏はほんまにひどい暑さやから、
わが家では例年よりも「豆腐」の消費が多いように思います。
冷たくひやした豆腐は、つる~んと喉ごしよくて、
食欲ないときでも食べやすいですし、
体の熱を取って、潤いも補ってくれて、胃腸にもやさしくて。
そして、そのまんまでも(調理しなくても)食べれる手軽さがうれしい~!
(お財布にもやさしいですし♡)
中でも一番よく登場してるのは、やっぱり「冷や奴」(←一番簡単お手軽)ですけど、
「豆腐サラダ」もちょくちょく登場しております。
サラダにすれば、野菜も一緒にとれちゃうからね。^^
てことで今日は、
わが家でヘビロテ中の「豆腐サラダレシピ」を2つ!
まだもうしばらく暑さが続くみたいやし、
体を潤す豆腐は乾燥の秋にもおすすめの食材なので、
サラダにして、野菜と一緒にしっかり取り入れていきましょー!(^O^)/
体を潤す豆腐は乾燥の秋にもおすすめの食材なので、
サラダにして、野菜と一緒にしっかり取り入れていきましょー!(^O^)/
↑『トマトと豆腐のカリカリじゃこサラダ』
体の熱を取って潤いを補ってくれる「豆腐」に、
同じく体の熱を取って潤いを補ってくれる「トマト」を合わせたサラダです。
ひんやりなめらかな豆腐、甘酸っぱいトマトに、
お醤油ベースのドレッシングがよく合って、
じゃこのカリカリっとした食感と、ふわっと香る大葉がいいアクセントで、めちゃうま♪
おいしくクールダウンしつつ、
体を温めるちりめんじゃこ(いわし)と大葉で、
体の冷やしすぎをさりげなく予防してますよ。^^
体を温めるちりめんじゃこ(いわし)と大葉で、
体の冷やしすぎをさりげなく予防してますよ。^^
詳しいレシピは
です。↑『豆腐と水菜とアボカドの梅ドレサラダ』
体の熱を取って潤いを補ってくれる「豆腐」に、同じく体の熱を取って潤いを補ってくれる「水菜」、
そして、気を補って疲労を回復してくれる「アボカド」を合わせたサラダです。水菜はシャキシャキ、
豆腐はつるん~、アボカドはなめらかな食感で、
あっさりな豆腐と濃厚なアボカドを一緒に食べると、
なんともいえない絶妙な味わいになって。
パラりと散らした焼き海苔の風味とさっぱりな梅ドレが、
全体をまるっとまとめてくれて、めちゃうま♡
梅干しで、疲労回復効果もアップ!!
見た目はイマイチですけど(笑)、超おすすめのサラダです♪
詳しいレシピは です。
☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
以上、わが家でヘビロテ中の豆腐サラダレシピ2つでしたー。
まだまだ続きそうな残暑を乗り切るためにも、
そして、そのあとにやってくる秋の乾燥対策にもおすすめなので、
よかったらお試しくださーい!(^O^)/
まだまだ続きそうな残暑を乗り切るためにも、
そして、そのあとにやってくる秋の乾燥対策にもおすすめなので、
よかったらお試しくださーい!(^O^)/
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コメント
コメント一覧 (4)
笑っていただけて、よかったです~!(笑)
豆腐とアボカドのサラダ、これほんっとおいしいので、
ぜひぜひこの組み合わせ(ドレッシングも含めて)お試しくださーい♪
今週もまだまだ暑くなりそうですし、体調には気を付けてくださいね!
decokitchen
がしました
悲しい話しではないですよ~。
笑い話ですよ~。
豆腐とアボガドと梅干しと海苔の組み合わせが
めっちゃ美味しそうですよね。
メモとらせていただきました!
decokitchen
がしました
昔の写真やプリクラ見たら、子どものちっこさにもやけど自分の若さにも驚愕する…笑
ほんとまだまだ暑い!
豆腐使ったひんやりサラダおいしそー!
またやろう(^-^)
そうそう、さっそく紹介してもらっちゃって、ありがとうございました~!!
またつくれぽしますね~(*^^*)
decokitchen
がしました
うちのお嬢も幼稚園入るくらいまで、ぜんぜん髪の毛なくて(^^;;
いっつも男の子と間違われて、赤いチェックのワンピース着せてるのに、「坊っちゃん」とか言われてたっけ。。。懐かしいww
その反動か、中学~大学まではずーっとロングヘアやったわ(笑)
プリクラも流行ったよねー!実家の姿見に母上と写ってるやつ、今も貼ったままやわ(笑)
あーそのジャコの豆腐サラダ!
あたしもよくやるけど、めっちゃ美味しいよね♡
梅ドレのやつもめっちゃ美味しそう(*´艸`*)
今度やってみよ♪
decokitchen
がしました