こんばんは～。

週末金曜日ですね。

今週はいつも以上にあっという間やったなぁ～
とか思いながらカレンダーみてたら、

今年も残すところあと20日・・・。



・・・えっ？！(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

・・・あと20日しかないのん？！(((( ;ﾟдﾟ)))



ものすんごいびっくりしたわ。(^^;)

これから年末にかけて、
ますます忙しさに拍車がかかってくるし、

しっかり食べて気力体力を充実させておかねばーー！！


てことで今日は、

気を補って疲労を回復してくれる
「鶏肉（もも肉）」を使ったおかずをピックアップしようかと。

どれもフライパンで簡単にできて、
しっかりパワーが充電できますよ～！(^O^)／


コンソメバター３


↑『鶏肉とじゃがいものコンソメバター炒め』

まずは、気を補う「鶏肉＆じゃがいも」の最強コンビで作るおかずを3つ。

1つ目は、「コンソメバター味」の炒めものです。

作り方は、じゃがいも切ってレンチンする間に、
鶏肉切って塩もみこんでフライパンで焼いて、じゃがいもと合わせて味付けするだけ。

簡単です。＾＾

じゃがいもはホクっと、
鶏肉はうまみたっぷりで、

コンソメバター味がよくなじんでめちゃうま♪

詳しいレシピはコチラ→★です。


ぽん酢煮４


↑『鶏肉とじゃがいものぽん酢煮』

鶏肉＆じゃがいものコンビで作るおかず、
2つ目は「ぽん酢煮」。

作り方は、鶏肉・じゃがいも・玉ねぎを炒め、
水で煮て、ぽん酢＆みりんを加えてさらに煮るだけ。

お出汁じゃなく水で煮るだけやし、
調味料もぽん酢とみりんだけなんやけど、

肉じゃがみたいな味わいの、めっちゃおいしい煮物になります。＾＾

詳しいレシピはコチラ→★です。


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↑『鶏肉とじゃがいものはちみつバター醤油』

鶏肉＆じゃがいもコンビで作るおかず、
3つ目は「はちみつバター醤油味」の炒め物です。

見た目はめっちゃ地味やけど、

鶏肉は、やわらかくってジューシーで、
じゃがいもは、表面カリッと中はホクホク♪

バター風味の甘辛い「はちみつ醤油」がたっぷり絡んで、おいしいですよ～♪

詳しいレシピはコチラ➡★です。


照り煮５


↑『鶏肉と蓮根の甘辛照り煮』

次は、「鶏肉＆蓮根」で作るおかずです。

作り方は、鶏肉と蓮根を炒め、
酢・酒で蒸し煮して味付けするだけ。

鶏肉はやわらかくって、蓮根は食感が楽しくて、
甘辛い味付けがしっかり絡んで、めちゃうまー♪

こどもたちが大好き一品です。＾＾

詳しいレシピはコチラ→★です。


大根煮８


↑『鶏肉と大根のオイスター炒め』

お次は、「鶏肉＆大根」で作る、
ちょっとピリ辛な「オイスター味」の炒めものです。

鶏肉はやわらかくって、
大根はじゅわーんと甘くてジューシーで、

ちょっとピリ辛のオイスターソースが絡んで、ご飯がめっちゃススムくん！

見た目にめっちゃ色が濃いので、
食べてもめっちゃ味が濃いように思うかもですが、

これが意外とちょーどいい感じで、おいしい♪
間違いなくご飯に合います。＾＾

詳しいレシピはコチラ➡★です。


おろし漬け３


↑『鶏肉のちょっとピリ辛おろし漬け』

もうひとつ「鶏肉＆大根」コンビで作るおかずです。

作り方は、鶏肉に下味つけてフライパンで焼く
→焼いてる間に、大根をすりおろして調味料と混ぜ、焼けた鶏肉を漬ける。以上！

作ってすぐより、しばらく漬けておいた方が味がよくしみておいしいし、
さっぱりした味わいなので、暑い時季の作り置きとして作ることが多いんですが、

寒い時季のおろし大根は甘～くてジューシーでこれまたおいしいので、
これからの時季もちょくちょく作る一品です。＾＾

やわらかくってジューシーな鶏肉に、
ちょっとピリ辛な、それでいて甘みのあるおろしダレがしみて、めちゃおいしいですよ♪

詳しいレシピはコチラ➡★です。


照り焼き５


↑『鶏肉の梅ぽん照り焼き』

最後は、鶏肉に、疲労回復効果のある「梅干し」を合わせたおかずです。

作り方は、めちゃ簡単！
フライパンで鶏肉を焼いてタレを絡めるだけ。

タレは「ぽん酢＋みりん＋梅干し」などを混ぜるだけ。

鶏肉はやわらかくってジューシーで、
さっぱりまろやかな梅ぽん酢が絡んで、めちゃおいしいー♪

詳しいレシピはコチラ➡★です。


☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;


以上、
フライパンで簡単にできる「鶏肉おかず」7選でした。

よかったら、この週末のおかずとしてお試しくださーい♪


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