クリスマスにぴったり！「鶏むね肉」を使った料理レシピ3選。 : decoの小さな台所　～体にやさしい妄想料理レシピ、薬膳メモ付き～ Powered by ライブドアブログ

いよいよクリスマスまであと一週間。
（ちなみに息子の誕生日まではあと5日）

てことで、夕べこどもたちと、
クリスマスメニュー（＆息子の誕生日メニュー）を何にするかって話をしてたんですが、

姉さんが食べたいっていうものには息子が「えぇ～～」ていうし、
息子が食べたいっていうものには姉さんが「それはないわ」ていうし。

びっくりするほど意見が合わない。(￣▽￣;)

以前はここまでかみ合わへんことなかったんやけど、

それぞれがぐっと成長してて、
好みも変わってきてるからかな～なんて。（※精一杯のプラス思考）

とりあえずまだ日があるし、
もうちょいゆっくり考えよか～ていうて、その場をおさめました（笑）

で、私もちょっと考えてみようとブログ記事をたどってたんですけど、
意外と「鶏むね肉」を使った料理もええんちゃうかなと。

2人とも鶏むね肉大好きやし、
なんといってもヘルシー＆安上がり！！

むね肉で節約する分を、他の食材にまわせちゃうしね～♪

てことで今日は、
クリスマスにぴったりな「鶏むね肉を使った料理レシピ」をピックアップしまーす。＾＾

↑『鶏むね肉のコンソメスティック唐揚げ』

まずは、ド定番の「唐揚げ」です。

むね肉の唐揚げって、もも肉の唐揚げよりあっさりしてるから、
いくらでも食べれちゃう感じなんやけど、

安上がりで済むから、心置きなくたっーーぷり作れちゃうのがうれしいところ！
（もしも作り過ぎても冷凍しちゃえばいいし）

なので、むね肉の唐揚げを味付けを変えつつよく作るんですが、
なかでもこどもたちの一番のお気に入りなのが、この「コンソメ味」の唐揚げで。

（こどもって、コンソメ味が大好きですよね～。＾＾）

形状は、つかみやすい＆口に入れやすい「スティック状」で。

お箸ではもちろん、手でもつかみやすいですし、
小さいお口でもパクッと食べやすいので、

大人はもちろん、小さなお子さんもおすすめです◎。

詳しいレシピはコチラ→★です。

↑『レンジだけで完成！鶏むね肉の大葉チーズロール、トマトバターソース』

鶏むね肉を開いて大葉＆チーズを巻いてレンチン、
トマトバターソースもレンチン。

ぜーんぶ「レンチンだけ」で完成する、簡単手軽な一品です。＾＾

お手頃な材料しか使ってないし（笑）、レンチンするだけなんやけど（笑笑）、
これがすっごくおいしくて♡

何気にクリスマスカラーなのも、うれしいポイントです♪

詳しいレシピはコチラ➡★です。

↑『鶏むねチキンリエット』

以前は「ポークリエット」をクリスマスや年末年始用に作ってたんですが、

「豚バラのブロック肉を厚手の鍋で2時間～2時間半煮込んで作る」ていうのがいろんな意味でしんどくなってきて、もっとヘルシー＆ラクチンに作れたらなぁ～って思ったのがきっかけで、誕生したのがこのレシピ。

「鶏むね肉」＆「炊飯器で保温調理」で作る「チキンリエット」です。

耐熱の（湯煎OKの）ポリ袋に、材料ぜんぶ入れて一晩冷蔵庫で寝かせ、

翌日、炊飯器で保温調理。（＝ほったらかし）

お肉がほろほろっと崩れるくらいにやわらかくなったら、
フープロでなめらかにすれば完成！（フープロがない場合は、フォークでつぶしても◎）

めちゃ簡単（ほぼほったらかし）でヘルシーなんやけど、
これがあなどれないおいしさ＆いろいろ使えてめちゃ便利！

画像みたいに、バゲットやクラッカーに塗って食べるのはもちろん、

たっぷりの野菜と合わせてサンドイッチにしたり、

パスタソースとしてもいろいろアレンジがききます。

冷蔵庫で4～5日は大丈夫やし、冷凍保存も可能なので、
たっぷり作り置きしておくと、クリスマスだけじゃなく年末年始にも役立つかと。＾＾

詳しいレシピはコチラ→★です。

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以上、クリスマスにぴったりな「鶏むね肉を使った料理レシピ」3選でしたー。

どれも簡単やし、（時間かかるのはあるけど）
よかったらお試しくださーい！(^O^)／

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