こんにちは～。＾＾

昨日は仕事休みで家には息子と2人やったんで、（姉さんは不在）

息子に「ママと2人でデートするぅ～？」て試しに聞いてみたら、
「うんっ♡」て目をキラキラさせて言うてくれまして。

（聞いといてなんやねんって感じやけど、中身が幼い息子がデートって言葉を知ってる＆喜ぶことにちょっとびっくりｗ）

「デートって知ってんのん？」て聞いたら、
「知ってるでぇ♡ママとデートってはじめてやぁ～(*￣∇￣*)」て。

（しょっちゅう2人でお出かけしてますけど・・・笑）

デート中腕組んだりしながら「ママとデートぉ～♪」て一日中ウキウキうれしそうにしてくれて、なんかもうかわいくてたまらんかったわ(*￣∇￣*)


安定の親バカが炸裂したところで（笑）
今日の本題いきまーす！


今日は、わが家でほぼ毎日のように食卓に登場してる「きゅうり」を使ったレシピまとめを！

きゅうりはお財布にやさしいし、
そのまんまかじってもみずみずしくておいしいし調理も簡単。

そして、体の余分な熱を取って口の渇きをいやしてくれる効能があって、夏バテとか熱中症の予防にもいいし、むくみもとってくれるーー！！

とりあえずきゅうり食べとこ！てなります（笑）

てことで、
きゅうりを使った簡単副菜レシピ集いきまーす！


オイル味噌和え２

↑『きゅうりとアボカドのオイル味噌和え』

まずはきゅうりを使った【切って混ぜるだけレシピ】！

きゅうりに合わせるのは「アボカド」。

きゅうりとアボカドの組み合わせってほんまにめっちゃ好きで、
味付けや合わせる食材を変えつつよく食べてるんですけど、

その中でも一番簡単と思われるのがこのレシピ。

きゅうりとアボカド切って「オイル味噌」で和えるだけ！

きゅうりはシャキっとみずみずしくて、
アボカドはまったり濃厚で、（←この食感のコラボがたまらく好き）

オイル味噌（オリーブオイル・味噌・はちみつ・醤油）と相性ぴったり♡

あっさりしつつコクとまろやかさもあって、パクパクいくらでも食べれる感じです。＾＾

詳しいレシピはコチラ➡★です。

たこきゅう３

↑『たこときゅうりのマヨラー油和え』

きゅうりとタコ切って、マヨラー油で和えるだけ。
＝切って混ぜるだけ簡単！

シャキっとみずみずしいきゅうり、ぷりっと弾力のあるたこに
コクまろでピリ辛なマヨラー油が絡んで、めちゃうまー♪

おつまみに最高の一品です。＾＾

たこも体の熱を取ってくれるので、クールダウンしたいときに最適やし、
たこは疲労回復効果も高いので、夏バテの予防・解消にもぴったりですよ◎。

詳しいレシピはコチラ➡★です。


カニカマときゅうりの和え物４


↑『きゅうりとカニカマの塩昆布和え』

きゅうり切って、カニカマや塩昆布などと混ぜるだけ。
＝切って混ぜるだけ簡単！

きゅうりはシャキシャキでみずみずしくて、
カニカマと塩昆布のうまみ・お酢のさっぱり感で、お箸がすすむ一品です。＾＾

きゅうり＆昆布で、体の余分な熱が取れますよ～。

詳しいレシピはコチラ➡★です。


梅マヨ３

↑『ささみときゅうりの梅マヨ和え』

レンチンしたささみと切ったきゅうりを、梅マヨで和えるだけ。

レンチン＋切って混ぜるだけ。火を使わずラクチン♪

ささみはしっとり、きゅうりはシャキシャキ、
さっぱりでまろやかな梅マヨをまとって、めっちゃおいしい～♪

食欲落ちてるときでも食べやすいし、
きゅうりでクールダウン＆ささみと梅干しでしっかり疲労も回復できて、夏バテの予防・解消にもいいですよ◎。

詳しいレシピはコチラ➡★です。

棒棒鶏風４

↑『もやしときゅうりの棒棒鶏風ごまドレサラダ』

きゅうり切って、もやしとささみをそれぞれレンチン。
ごまドレの材料を混ぜ合わせて、準備した材料と混ぜる。完成！！

ここまでのレシピの中で一番手がかかるかもやけど、
やっぱり火を使わなくていいし、切りものはきゅうりだけなので簡単です。＾＾

きゅうり＆もやしはシャキっとしつつ水っぽさはなくて、
ささみはしっとり、ごまドレ味でめちゃおいしー♪

棒棒鶏のタレほど色が濃くないし、
味もちょっと違うけど、やさしい色＆味わいで、

暑い日やジメジメした日でも、食べやすいかと。＾＾

きゅうりともやしの水気をしっかりと取り除いてから和えれば、
時間が経っても（翌日でも）水っぽくならずおいしいまんまですよ◎。

詳しいレシピはコチラ➡★です。


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以上、きゅうりを使った簡単副菜レシピ5選でしたー。

どれもめちゃ簡単で、
帰宅後とか疲れてるときでもササっとできると思うので、

よかったらお試しくださーい♪(^O^)／

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