こんにちは～。

テスト期間が終わり、赤点もなんとか回避できたようで、
姉さんの高校卒業が無事確定しました。

（本人は絶対数学赤点や～て思ってものすんごい不安やったらしいｗ　ちなみに私も絶対赤点やと思ってたｗｗ）

あとは、元気に卒業式当日を迎えてくれたら言うことないんやけどなぁ～。
家族全員で、引き続き健康に気を付けて過ごそうと思います。


さてさてそれでは早速、今日の一品。
今日は、この間のワンプレートごはんに添えてたスープでございます。





↑『レンジで＊蕪とベーコンの豆乳スープ』

いったいぜんたい何が具材に入ってるのか、
まったくわからないですね（笑）

材料は、蕪・ベーコン・豆乳。

作り方は、切った蕪とベーコンをマグカップに入れてレンチン
→水・豆乳を入れてレンチン→調味料を加えて再度レンチン

材料切るところからトータルで5～10分！
マグカップひとつ＆電子レンジでできちゃう簡単お手軽スープです。＾＾





具材をすくうと、こんな感じ～。

かぶはやわらかくって甘みがあって、
ベーコンのうまみと塩気、豆乳と相性バッチリ◎。

手間ひまかけた具材いっぱいスープみたいな味わいにはならへんけど、(^^;)
忙しい朝でもササっとできる簡単お手軽さで、このおいしさはうれしいなぁ～と。

今回は、ドライパセリを仕上げに散らしてますが、
刻んだフレッシュなパセリ、刻みねぎ、はたまた刻んで塩もみした蕪の葉とかでも◎。



それではレシピです。




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とにかく簡単なので、朝食やランチ、晩ご飯に添えたり、
お夜食など小腹がすいたときなんかにも便利かなぁ～と。＾＾

よかったら、お試しくださーい♪






＜豚肉（ベーコン）＞
（部位によって効能は様々だけど）気を補い、血を補い、体の潤いを補ってくれる。
→から咳や、肌の乾燥、便秘にも。
腎を補ってくれるので、疲労回復や、産後の体力回復、母乳の出をよくする効能もあるとされる（特に豚足）


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