⑤ブロッコリーを小房に分け（芯も皮をむいてカット）塩茹で→粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気をとって保存袋へ入れる（茹でブロッコリー完成）

⑥大根の皮・人参を千切りにし、フライパンで炒めて味付けする（きんぴら完成）

⑦人参・玉ねぎをみじん切りに、ベーコンを1cm角に切る→多めの油で人参・玉ねぎを甘みが出るまで塩をふってよく炒め、ベーコンを加えてさらに炒める→油を足して溶き卵・ご飯を加えて混ぜ炒める→鶏がらスープのもと・薄口醤油で味付けする（人参と玉ねぎの炒飯完成）

↑『切り干し大根とカニカマのキムチマヨ和え』

材料は、切り干し大根・キムチ・カニカマ。
作り方は、切り干し大根を戻して水気を絞り、かにかま・キムチ・調味料と混ぜるだけ。

切りもの一切なし＆混ぜるだけで完成する、
超簡単手軽な一品です。＾＾

切り干し大根はうまみがあって、歯ごたえのある食感で、
甘みとうまみのあるカニカマ、キムチ入りのコクまろ味なめんつゆマヨと、相性ぴったり♡

詳しいレシピはコチラ➡★です。
（※レシピでは、モニターでいただいた甘口のキムチを使ってますが、今回は辛口のキムチを使ってるので、お砂糖を少しだけ加えて作ってます）
















↑『茹でブロッコリー』

5年以上ずーーっと、わが家の冷蔵庫に必ずある「茹でブロッコリー」。
（息子のブロッコリー愛が冷めるまで～と思って準備してたら、まさかの5年以上続いてるっていう感じです。笑）

お正月休みの間も、息子はしっかり食べておりました～

今日からまたお弁当にも入れたいので、
ブロッコリー買ってきて茹でておきました。＾＾

ちなみに、うちのブロッコリーの茹で方はこんな感じです。





↑『人参と玉ねぎの炒飯』

休日のお昼ご飯によく作ってる、わが家の定番炒飯のひとつです。
お弁当用or休日のお昼ご飯用に、冷凍保存しました。

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;


以上、家にあるもので準備した、今年最初の作り置き6品でした。
例のごとく、きっと一撃でなくなっちゃうと思うんやけど。。。(^^;)

とりあえず、今週3日間を乗り切ろうと思います！
みなさま、ともに頑張りましょねー！(^O^)／


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