おはようございます。
オリンピックもあっという間に最終日ですね。
リアルタイムでの観戦は数えるほどしかできなかったんですけど、
たくさんの素晴らしい試合や演技に、何度も胸がぎゅーーん！てなりました。
最終日もできるだけたくさん応援するぞぉーー！！
さてさて。
ここ最近、暑すぎる夏の疲れやら転職の疲れやらが出てきたのか、ちょっと不調気味で、
オリンピックもあっという間に最終日ですね。
リアルタイムでの観戦は数えるほどしかできなかったんですけど、
たくさんの素晴らしい試合や演技に、何度も胸がぎゅーーん！てなりました。
最終日もできるだけたくさん応援するぞぉーー！！
さてさて。
ここ最近、暑すぎる夏の疲れやら転職の疲れやらが出てきたのか、ちょっと不調気味で、
血が足りてないなぁ～とか、めぐりが悪いなぁ～て感じることが多かったんです。
（不眠がちやったり、目がぴくぴくしたり、手足の先や胃腸に冷えを感じたり）
暑い夏は、気・血の消耗が激しく、血のめぐりも悪くなりがちやし、
ついつい冷房にあたりすぎたり、冷たいものを食べたり飲んだりする回数も多くなって、
気付かないうちに胃腸や体が冷えちゃってたりするんですよね。(^^;)
3食でしっかり補いつつ、ブレイクタイムの飲み物でもしっかり養生しちゃおー！
てことで。
（不眠がちやったり、目がぴくぴくしたり、手足の先や胃腸に冷えを感じたり）
暑い夏は、気・血の消耗が激しく、血のめぐりも悪くなりがちやし、
ついつい冷房にあたりすぎたり、冷たいものを食べたり飲んだりする回数も多くなって、
気付かないうちに胃腸や体が冷えちゃってたりするんですよね。(^^;)
3食でしっかり補いつつ、ブレイクタイムの飲み物でもしっかり養生しちゃおー！
てことで。
↑『フレッシュプルーン酢』
果実酢（フルーツ酢）が大好きで、
このブログでも何種類か載せてるんですが、
今回は、フレッシュなプルーンでフルーツ酢を仕込みました。
たいていいつも2～3種類のフルーツで作るんですが、
今回はシンプルにプルーンのみ。
あと、いつもは氷砂糖を使うんですが、
今年の梅仕事ですべて使い切ってしまっていて（←すっかり忘れてた）
きび砂糖で代用しています。（溶けにくいんやけど～）
寒い時季は、お湯割り（ホットドリンク）にして飲むことが多いんやけど、
（お酢＋お湯＝むせるんやけど、好きなんです。笑）
やっぱり暑い時季は、炭酸水で割るのがおいしい～♪
こんな感じで。
フレッシュなプルーンの甘酸っぱさと炭酸のシュワシュワがさわやかで、
めーーっちゃおいしー♪
お酢のあの「きゅっとくるキツイ酸味」が苦手な方もいらっしゃるかと思うのですが、
フルーツを漬け込むことで角が取れてまろやかな感じになるので、飲みやすくなります◎。
もしもそれでも酸味がキツイわ～て感じる場合は、
はちみつを加えて飲むといいかと。＾＾
撮影してる間にどんどん炭酸が消えていってしまったので、
追い炭酸したら、プルーンの実が沈んでしまったわ。（なかなか思うような画像が撮れないです～(^^;)）
酸味を欲してる私は、飲む直前にレモンをきゅっと絞り入れて、
さらに酸味をプラス。
さわやかなレモンの酸味が加わると、これまたおいしいです♡
フルーツ酢はほんとおいしいし、体にもいいんですが、
飲み方とか飲む量には、注意が必要。（飲みすぎは絶対NG）
空腹時は避けたり、1日1回とか週に2～3回にしたり、薄めにして飲んだり・・・
胃に負担がかからないようにしてくださいねー！（胃腸が弱い方は特に気を付けてください）
それでは、レシピです。
□■□■□■□■□□■□■□■□■□
『フレッシュプルーン酢』
【材料】（作りやすい分量）
・プルーン（生） 約200g（※種を取り除いて計量）
・氷砂糖（今回はきび砂糖で代用） 200g
・米酢 200cc
【作り方】
①プルーンをきれいに洗い、表面の水気をふき取ってから適当な大きさにカットする（種は取り除く）。
②消毒した清潔な保存瓶に、カットしたプルーン・砂糖を入れ、お酢を注ぎ入れる。フタをしめ、全体にお酢がいき渡るようにビンをゆすって、冷暗所に保存する。
□■□■□■□■□□■□■□■□■□
いろんなレシピがあるかと思いますが、
私は「果実：酢：砂糖＝1：1：1」の割合で作ることが多いです。
フルーツを数種類にしてみたり、
お酢も、りんご酢など他のお酢を使ったり、いろいろアレンジして楽しむのも◎。
仕込んだら、1日1回、瓶を回したりゆすったりしてお酢が全体にいき渡るようにします。
1週間ほどで完成するので、完成したら果実を取り除き、冷蔵庫で保存します。
取り除いた果実は、お好みでドリンクやヨーグルトに一緒に入れて食べたり、ジャムにしても◎。
（この日はドリンクに入れてスプーンですくって食べました）
「プルーン」は、肝・腎を補い、血を補ってめぐりをよくする働きがあって、
老化防止や、かすみ目の改善、便秘の解消などにも◎。
「お酢」は、体を温め、血のめぐりをよくする効能があり、瘀血の改善に◎。
また、脾・胃の機能を高め、消化不良の改善や食欲増進にも◎。疲労回復にも効果的。
プルーン×お酢で、血を補って巡りをよくし、体の冷え改善、疲労回復もできちゃう！
まさに、今の私にぴったりな組み合わせです。＾＾
お盆にやるって決めてたことをやって、（いろいろ溜め込んでるｗ）
ブレイクタイムにはこれ飲んでしっかり回復して、
家族との時間も楽しく過ごしたいな～と思います。＾＾
＊＊＊
【薬膳メモ】
＜プルーン＞
肝・腎を補い、血を補ってめぐりをよくする→老化防止、かすみ目の改善などに◎
便秘の解消にも◎。
＜酢＞
温性で、体を温め、血をきれいにして、めぐりをよくする
脾・胃の機能を高め、消化不良を改善する。食欲増進にも◎
疲労回復にも効果的
そして、LINE→アプリに引き継ぐことができないそうなので、お手数をおかけして申し訳ありませんが、改めてアプリでフォローしていただけるとうれしいです。どうぞよろしくお願いいたします！
（※このことについては、に詳しく書いてます）
★なかなか投稿できてないのですが・・・インスタのアカウントもあります。
何かと迷走中＆まだまだ投稿数も少ないですが、よかったらこちらもよろしくお願いします。
インスタアカウント➡
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「お酢」は、体を温め、血のめぐりをよくする効能があり、瘀血の改善に◎。
また、脾・胃の機能を高め、消化不良の改善や食欲増進にも◎。疲労回復にも効果的。
プルーン×お酢で、血を補って巡りをよくし、体の冷え改善、疲労回復もできちゃう！
まさに、今の私にぴったりな組み合わせです。＾＾
お盆にやるって決めてたことをやって、（いろいろ溜め込んでるｗ）
ブレイクタイムにはこれ飲んでしっかり回復して、
家族との時間も楽しく過ごしたいな～と思います。＾＾
＊＊＊
【薬膳メモ】
＜プルーン＞
肝・腎を補い、血を補ってめぐりをよくする→老化防止、かすみ目の改善などに◎
便秘の解消にも◎。
＜酢＞
温性で、体を温め、血をきれいにして、めぐりをよくする
脾・胃の機能を高め、消化不良を改善する。食欲増進にも◎
疲労回復にも効果的
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これまで「LINE」で通知が届いていましたが、まもなくLINEでの通知が終了し、アプリでの通知となるそうです。
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レシピブログに参加中♪わが家のお盆休みがはじまりましたーー！！ちょっとバタつきそうでお返事等滞りそうなので（そもそも更新は滞ってますが）、お盆休み中はコメント欄も閉じますね💦またできそうなときは更新だけでもしますー！
