こんにちは～。

今朝、息子が修学旅行に出発しました！
風邪引くことなく元気に出発の日を迎えられてよかった～。

「修学旅行楽しみや～」ていいつつ、
「船乗るのがちょっとこわい～」とか「さみしい～」とか言うてたんで（笑）

しっかり楽しんできてくれることを祈りつつ、
無事に元気に帰ってきてくれるのを待ちたいと思います。＾＾



さてさて。

すでに週半ばですが、、、
いつものように週はじめに準備した副菜の作り置きについて、今日は書きまーす！




◆いちじくのフレッシュコンポート（レンジで）
◆オクラとベーコンのコンソメチーズ炒め
◆長芋とベーコンのマヨぽんポテサラ（レンジで）
◆茄子と塩昆布のくたくた煮
◆大豆とじゃこの甘辛南蛮風
◆人参しりしり

簡単な副菜を6品。
（1つはデザート的な感じやけど）

2品は電子レンジで作れちゃうし、
なにより！ぐっと過ごしやすくなったので、苦にならずにできました。＾＾





↑『いちじくのフレッシュコンポート』

今週のお野菜セットの中にいちじくが入ってたので、
簡単手軽に電子レンジでコンポートにしました。

空気が乾燥する秋は、肺がやられやすく、喉の乾燥や痛みなど喉のトラブルが起こりやすい季節。
そんなときには「梨がいいよー！」て何度も書いてますが、いちじくもすっごくいいんです◎。

んでもって、いちじくに合わせてる「白ワイン」と「はちみつ」もいいので、
乾燥の秋にめちゃくちゃおすすめの一品なんです◎。

作り方は超簡単！
いちじくをカットして、白ワインとはちみつと一緒に電子レンジでチンするだけ！

冷た～くひやして、シロップごといただきます。＾＾

いちじくは甘～くて、白ワインでちょっぴり大人の味わいで。
シロップは甘さ控えめで、あっさりしてるので、ごくごく飲めちゃう感じです。

冷蔵庫で4～5日はおいしいままなので、作り置きしておくといいですよ◎。

詳しいレシピは↓






↑『長芋とベーコンのマヨぽんポテサラ』

前回の記事で、長芋も乾燥の季節におすすめ～て書いたんですが、
その長芋を使って、一品作り置きしました。

おともだちレシピのアレンジレシピで、「長芋とツナのマヨぽんポテサラ」てのがあるんですが、
それを、ツナ→ベーコンで代用して作ってます。

詳しいレシピは↓






↑『オクラとベーコンのコンソメチーズ炒め』

息子のお気に入りで、この夏何度も作った一品です。

材料は、オクラとベーコン。
作り方は、ベーコンとオクラを切って炒めてコンソメチーズで味付けするだけ。

炒め時間も短いので、簡単お手軽です♪

オクラはシャキっとした食感で、
ベーコンのうまみ、チーズの風味でめちゃおいしー♡

詳しいレシピは↓






↑『茄子と塩昆布のくたくた煮』

材料は、茄子と塩昆布だけ。
作り方は、茄子をさっと炒め、水・塩昆布・調味料を加えて煮るだけ。

めちゃ簡単！！









↑『人参しりしり』

息子の熱いリクエストにより、
ここのところ、毎週作り置きしています。

毎回多めに作り置きしてるんやけど、
まだまだ飽きない（満足が足りてない？？）様子です。

たぶんまた来週の作り置きにも登場する気がしています～（笑）

詳しいレシピは↓




☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;


以上、今週の副菜の作り置き6品でしたー。

もはやほぼなくなりつつあるので、作り足しつつ週後半も乗り切っていこうと思います！


＊＊＊＊＊＊これまで「LINE」で通知が届いていましたが、まもなくLINEでの通知が終了し、アプリでの通知となるそうです。
そして、LINE→アプリに引き継ぐことができないそうなので、お手数をおかけして申し訳ありませんが、改めてアプリでフォローしていただけるとうれしいです。どうぞよろしくお願いいたします！
（※このことについては、コチラ➡★に詳しく書いてます）

★なかなか投稿できてないのですが・・・インスタのアカウントもあります。
何かと迷走中＆まだまだ投稿数も少ないですが、よかったらこちらもよろしくお願いします。
インスタアカウント➡@deco_kitchen_
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊