こんにちは～。

先日、ようやくお孫ちゃんの一か月健診が終わり、
お出かけが解禁となり・・・

産後初めて、抱っこ紐で娘＆旦那さんの3人でのお出かけを試みたそうで・・・！

どうなるかな～？と内心ちょっとだけ心配しましたが、
無事に楽しい時間を過ごせたようで～♪

いろいろ心配ごとばっかり口にしてた姉さんでしたが、
「これから公園とかお出かけするのが楽しみや～♡」て。

姉さんから「楽しみ」ていう言葉が出てきたことが、
ほんまにめっちゃ嬉しいし、ホッとしました。＊＾＾＊

毎日の育児の中で、これからいーーーっぱい！
いろんなことを楽しめますように♡

さてさて。

最近、ようやくお台所に立つのが苦じゃない気候になってきたので、
週はじめの作り置きも少しだけ品数が増えちゃったりなんかしております～（ほんまに少しだけねｗ）

今週は、こんなん↓




◆豚肉と茄子の生姜焼き風（黒酢入り）
◆豚肉と白菜のにんにく醤油炒め
◆さつまいもの塩バター焼き
◆レンチンしただけのピーマン
◆えのきのおかか煮
◆きざみ昆布と薄揚げの炒め煮
◆彩り野菜とお豆さんのマリネ

職場の方から、畑で採れた茄子・ピーマン・さつまいもをいただいたので（ありがたや～）
それらを使いつつ、7品作り置き。

今年の夏は、あまりに暑すぎたので、
作り置きも少ししかできず・・・

毎日のご飯＆お弁当作りがほんまにしんどかったですが～。(^^;)

これからは、だいぶラクになるかしら～♪
（結局しんどいとか思ってるのかしら～笑）









↑『彩り野菜とお豆さんのマリネ』

毎日のようにMY弁当に入れてるマリネを、今週もしっかり作り置き。

これがないお弁当はもはや考えられない・・・てくらい、
ほんまに毎日入れてます。（ちょっとこわいｗ）

切って混ぜるだけ＝めっちゃ簡単お手軽なのも、毎週作り置きできる理由かな。＾＾

参考レシピは↓






↑『レンチンしただけのピーマン』

こちらもよく作り置きに登場してる、レンチンしただけのピーマンです。

レンチンで作るピーマンレシピはいろいろあるんですが、
たいていいつも敢えて味付けはせず、レンチンするところまででストップ。

食べる直前に、胡麻和えにしたり、マヨ和えにしたりなど、
その日の献立内容によって決めてサッと仕上げてます。＾＾


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以上、週はじめの作り置き7品でしたー。

今週は気温がぐっと下がるみたいやし、
体調には十分気を付けたいところですね。

特に乾燥と冷えに注意していきたいなと思います！
みなさまも、気を付けてお過ごしくださいねー！

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