こんばんは。＾＾

2025年、大晦日の夜。
みなさま、いかがお過ごしでしょか？＾＾

わたくしは、、、
眠気と闘いつつ、ちょろっとお酒飲みながらのんびり紅白みてるところです～。



あ、
大掃除とかおせち作りとか、ぜんぜんできてないんですけどね（笑←）



おせちに関しては、
2日前（実家に泊まりで行く前）に2品だけ仕込んでいったんですけど、

今日は、この2品だけ作りました～。


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◆中華風筑前煮

人参は普通の人参やし、飾り切りもしてないけど、ˆˆ;
家族みーんな大好きなので、お鍋にたっぷり作りました～。

それでも、あっという間になくなっちゃうんですけども。




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◆さつまいもの茶巾絞り

こどもたちが大・大・大好きな一品です。

さつまいもは、
今年も大同電鍋で蒸かしましたよ♪


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甘～く、ほっくほく～♪に仕上がって、
茶巾絞りもとってもおいしくできました。＊＾＾＊

やっぱ電鍋、いいわぁ～♪


☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;


今回のおせちは、以上。
諸事情によりこれまでで一番品数が少ないです・・・(^^;)

が、しかし！
逆に！！

少しでも作った私、すごいやん！えらいやん！
と、自分を褒めたいなと。

2025年最後の日に、
一年間よく頑張った自分を、褒めて労って終わりたいな～と思うのです。＾＾



2025年は、ほんとにいろんなことが一気に押し寄せてきて、

正直しんどすぎる一年やったけど、
やり残したことや手を付けられなかったこともいろいろあるけど、

過去最高といってもいいくらい、ほんとによく頑張った一年やったなぁ～と。
（ブログはお休みすることがめっちゃ多かったんですけども。(^^;)）


きっと来年も、まだまだ大変なことがいっぱいあるかと思うのですが、
気持ち新たに、楽しいことも見つけながら、また頑張ってこうと思います。

ブログも、時間を見つけて少しずつでも更新したいと思ってますので、
また気が向いたときにでも、ふらっとのぞいてくださるとうれしいです。＾＾



最後に、、、

やっぱりおせちが少なすぎやしないかい？
と思ってる方もいらっしゃるかもしれませんが、、、

「ふるさと納税」の返礼品、帆立とサーモンがあるので、だいじょぶでーす！！（笑）


とか書いてるうちに、2025年もあと90分を切りました！
今年も一年、本当にありがとうございましたーー！！

来年も、変わらずお付き合いいただけるとうれしいです。
どうぞよろしくお願いいたします。＾＾

それではみなさま、よいお年をおむかえくださーい♪


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