こんにちは～。＾＾



昨日は、

朝からどしゃぶり～　　と思ったら、
ピカーンと晴れ～　　と思ったら、
ゲリラ豪雨どかーん！　　と思ったら、
また晴れ～


て、どんだけコロコロ変わるねん！ヽ(`Д´)ノ
まったくついていかれへんわ！





まるで姉さんの話やないか！（･ε･)
（※姉さんの話がびっくりするほどコロコロ変わる件➡★ ）




て、いうくらい、
昨日のお天気の変わり具合というか？振り幅というか？なんというか？
とにかくものすごくて。


一日出かけてたこともあり、
「どＳな天気に振り回されて無駄に疲れた」

そんな感じの日曜でした。





さてさて、話変わって。（←お前もコロコロ変わっとるやないか）


インスタグラムで話題の、「スティックオープンサンド」。

なんかもうめっちゃオサレやったりするんで、
作ってみたいなぁ～と思いつつ、あっという間に時は過ぎぃ～。ﾍﾞﾝﾍﾞﾝｯ



先日、やっと作りました～。




スティックサンド６



↑　『スティックオープンサンド＊３種』



おうちにあるもので、
思いつくまま気の向くまま～に作ってみました。＾＾


お手軽・簡単なのに、
なんだかオシャレっぽく見えるという「魔法♡」


それが、スティックオープンサンドの魅力かと♡♡♡




スティックサンド４




さわやかな朝食のフリした、酒のアテ（※ワイン）です。（笑）


●左端：オイルサーディンとトマトのチーズスティックオープンサンド（長いわ）

●中央：オレンジとラムレーズンとクリームチーズのスティックオープンサンド（だから長いって）

●右端：アボカドとしらすのスティックオープンサンド（許したろ）



いろんなやり方があるのかもだけど、
私は、食パンをトーストして左右の耳だけ落とし、３等分にカットしてスティック状に。

具材の水気がしみこまないように、
バターやマヨネーズ、クリチなどを先に塗って、あとは好きな具材を乗せただけです。

簡単・テキトーです。（笑）

でも、おいしかったです。( ´艸｀)




オイルサーディンのやつは、
トーストしたパンに、粒マスタードマヨネーズを塗って、
スライスチーズ、きゅうり、トマト、オイルサーディンをのっけました。

食べる直前に、ブラックペッパー＋レモン汁＋オリーブオイルをかけて。（※画像はかける前です）



オレンジのやつは、
トーストしたパンに、クリームチーズを塗って、
即席ラムレーズン（レーズンとナッツをラム酒とともにレンジ加熱したもの）とオレンジをのっけました。

食べる直前に、メープルシロップをかけて。（※同上）←手抜きか



アボカドしらすのやつは、
トーストしたパンにバターを塗って、スライスチーズ（溶けるタイプ）、アボカド、しらすを乗せて、軽くトースターで加熱し、刻み海苔をトッピングしました。

お好みで、オリーブオイルをかけても美味です。




スティックサンド２




これはやっぱ、
作る過程が一番楽しいですね～♪

気ままに、これ乗せてみよ～あれと合わせてみよ～ってな感じが。


もちろん、食べるのも楽しいんだけど。＾＾



今度は、姉さんと一緒に、キャッキャ作りたいと思いまーす♡





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『スティックオープンサンド＊３種』


【材料】＆【作り方】（２人分）

・食パン　２枚
➡トーストして左右の耳を切り落とし３等分にカット×２枚＝６本のスティックになる


＜オイルサーディンとトマトのサンド（２本分）＞
・オイルサーディン　２枚
・ミニトマト（6つ割り）　１個
・きゅうり（スライス）　６枚
・スライスチーズ　１枚を３等分にカットしたものを２枚
・粒マスタードマヨ　マヨ大さじ１＋粒マスタード小さじ1/2を混ぜたもの
＋お好みで、ブラックペッパー、レモン汁、オリーブオイルをかける

➡パンに粒マスタードマヨを塗り、チーズを乗せ、きゅうり、トマト、適当にほぐしたオイルサーディンを乗せ、お好みでブラックペッパー、レモン汁、オリーブオイルをかける


＜オレンジとクリチのサンド（２本分）＞
・レーズン　大さじ１（レンジで２分）
・ミックスナッツ　大さじ１
・ラム酒　大さじ１
・クリームチーズ　適量
・オレンジ　皮をむいて１ｃｍにスライスし６等分にカット
＋お好みで、メイプルシロップをかける

➡レーズン、ミックスナッツ、ラム酒を耐熱容器に入れて混ぜ、ラップなしで電子レンジ（500W）で１分～１分半加熱し、粗熱を取る。パンにクリチをたっぷり塗し、オレンジ、レーズン、ナッツを乗せる。お好みで、メイプルシロップをかける


＜アボカドしらすのサンド（２本分）＞
・アボカド（５ｍｍ幅くらいにスライスし、レモン汁少々をかけて色止めしたもの）　６枚
・しらす　適量
・刻み海苔　適量
・バター　適量
・スライスチーズ　１枚を３等分にカットしたものを２枚

➡パンにバターを塗り、アボカド、しらすを乗せ、しっかり予熱したトースターでチーズがとろける程度に加熱し、刻み海苔をかける。お好みで、オリーブオイルをかけても美味。



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