おはようございまーす。＾＾　（こんにちは～な時間かな？）



早朝から、旦那がいそいそと出かけていきました。
「馬っこ」するために、京都まで。（※馬っこ≠乗馬、＝競馬◎）

・・・どんな顔して帰ってくるか、楽しみだにゃー。ｲﾋﾋ




そんな腹黒なわたくしは、
自称：チーズ星人であります。（※ココナッツ星人、トマト星人、他多数ありますけども～）


深いことは何も知らない
チーズが好き。　ただ、それだけ　ﾌｯ…


要は、
何の知識もない「ただのチーズ好きなおばちゃん」てことでーす。(笑）



そんなおばちゃん、
うれしいモニターに当選しましたー♡

で、ます作ってみたのがコレ。↓

チーズおつまみ３




↑　『十勝贅沢スライスチーズとわさびアボカドの海苔サンド』



サンドといっても、オープンサンドでございます。
ひとくちでパクっといけるミニサイズで、おつまみにぴったり！

濃厚なチーズのうまみ×まったりなアボカドの組み合わせは、ワインにぴったり～な感じですが、

わさび×海苔、という和風なテイストも併せ持つので、
結構オールマイティなおつまみなのではないかな～と、勝手に思ってまふ。ｗ



（酒のつまみと書いておいてなんなんですが）
「わさび」をぴりっときかせることは、
殺菌作用もあり、体を温め胃腸の冷え防止になるので、
「脾」をいたわりたい梅雨時にぴったりなんですよ～。＾＾ｖ




チーズおつまみ８



作り方は、ちょー簡単。


食パンをこんがりかりっとトースターで焼き、バター（orマーガリン）をたっぷりと塗る。
6等分に切って、同じサイズにカットした海苔＆チーズを乗せる。
わさびアボカドを乗せ、パプリカパウダーをふる（あれば）。


こんな感じ～

食パンを焼いてる間に、海苔、チーズ、アボカドの準備ができるので、
あっという間に完成しま～す。＾＾





いただいたチーズというのは、こちら。↓



チーズおつまみ工程１



香取くんのCMみて、すっごく気になってたもの。
でも、なかなか手が出せず・・・　（だって値段が・・・）

モニターでいただけて、恐悦至極に存知ます～～～。


種類は２つ。
【うまみ濃厚チェダー】と【かおり濃厚パルメザン】。

「ちょっと厚切り」なんだそう～　（パッケージに書いてます～）

楽しみ方は、「３WAY」！！　（←こういうの、女性は大好きだよね～ｗ）
「のせて焼く」、「焼かずにはさむ」、「そのままおつまみに」

どうやって食べるか、迷うわ～～～♡　（迷うのがまた楽しい～）




チーズおつまみ工程２



とりあえず、パッケージをあけて、
贅沢スライス2種と、普通のスライスチーズを比べてみることに～

右端が、従来からある普通のスライスチーズ。
左端と真ん中が、贅沢スライスチーズです。


上から見ても、違いはわかりませんが・・・（色だけ）
チーズおつまみ工程３


真横からにみると、
贅沢スライスの方が、若干「厚みがある」のが、わかり、ま、、す？(・・；)　（・・・・・・）
チーズおつまみ工程４


肝心のお味を確認しましょう～

まずは、贅沢スライスのチェダーをひとくち。



【・・・なにこのチーズ・・・うますぎるやろ！】　（衝撃走る）



チーズの味そのものがめちゃくちゃ濃厚で、お～いしいぃ～ったら～！

舌触りがすごく特徴的で、
なんていうか、まったりほろっと舌の上で崩れていく感じ？？？

・・・やばい・・・まじでうますぎるわ・・・




お次は、パルメザン。
もちろん、これまたおいしくて～　（でもチェダーの方がだいぶ好き♡）

パルメザンの香りがぶわ～っと口の中に広がって～でも、しつこくなくて。
食感は、チェダーのようなほろっと崩れゆく感じのものとは全然違って、スライスチーズのあの感じです。




最後に、普通のスライスチーズを食べてみる。


【味、うっすーーーーー(･Θ･;)】　（再び、衝撃走る）


いままで普通においしいと思って食べてたのに、
贅沢スライス食べてしもたら、もうアカン・・・味がない・・・（ように感じてしまう・・・）





というわけで、
贅沢スライスを食べるには、ちょっと「覚悟」がいるかもしれません。

だってもう、普通のスライスチーズが食べられなくなるかも・・・
もう、もとには戻れないかも・・・　

なんて罪な・・・　(((゜д゜;)))ｶﾞｸｶﾞｸ・・・






とかいって、
次の日には、普通のチーズを普通においしく食べてましたけど。（笑）

「贅沢スライスの直後に、普通のスライスチーズを食べる」
これだけは、絶対アカンと思います。（笑）


チーズおつまみ６



そんな贅沢なスライスチーズを使ったミニミニオープンサンドは、

もちろん、うまうま～♡



かりっと焼いた食パンから、バターがじゅわわ～～ん♡
わさびのきいたアボカドと、海苔の風味が相性ぴったり～～～

そして最後に、「罪なアイツ」がやってくる～～～

舌の上に、まったりほろっと崩れるようにやってくる、「チェダーさん」！
アナタはほんとにすごい！
濃厚でうまみたっぷり。でも、しつこいわけでもない。ただもうおいしい～


チーズの余韻にたっぷり浸れる、おつまみです。＾＾




チーズおつまみ９



もし、「贅沢スライス未体験だよ～」て方がいらしたら。（先日までのわたくし）
ほんとに、おすすめです！

少々、覚悟がいりますが、（笑）
ほんとにほんとにおいしいです！


よかったら、今夜のお酒のおともにしてやってください～♡ヽ(*'0'*)ﾂ




スライスチーズの料理レシピ
スライスチーズの料理レシピ





＊＊＊（すみません、今日は薬膳メモお休みします～）＊＊＊





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『十勝贅沢スライスチーズとわさびアボカドの海苔サンド』


【材料】（２人分）

・食パン（６枚切り）　１枚
・バターorマーガリン　適量（たっぷりがおすすめ）
・濃厚チーズ（チェダー）
・焼き海苔　食パンのサイズに切ったもの　１枚
・パプリカパウダー（あれば）　適量

＜A＞
・アボカド　1/2個
・わさび（チューブ）　２ｃｍ分（※お好みで増量していただいても）
・めんつゆ（２倍濃縮タイプ）　小さじ１


【作り方】
①食パンを、オーブントースターなどでこんがりかりっと焼く。バターorマーガリンをたっぷりと塗り、耳を切り落とし、６等分にカットする。（※耳はそのままつまんでください、笑）

②海苔、チーズそれぞれ、６等分にカットする。（食パンとだいたい同じサイズになります）

③アボカドの皮をむいて種を取り、ボウルにうつしフォークでつぶす。＜A＞の他の材料を加えて混ぜ合わせる。（※アボカドのつぶし加減はお好みで。なめらかなペースト状でもつぶつぶが残る程度でも～）

④食パンの上に、海苔→チーズ→アボカドの順に乗せ、あれば彩りにパプリカパウダーをふる。



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