こんにちは~。^^
今日は姉さん、朝もはよから、旦那の実家に遊びに行きました。^^
一番のお楽しみは、映画を観に行くこと!
(以下、ばあばと姉さんのメールの会話 ※私の携帯でやり取りしています)
姉「みたい映画があるねん。暗殺教室っていうやつ。」
ば「えっ、殺人教室?それはやめた方がええんちゃう?違うのは?」
姉「えっ、殺人ちゃうで、暗殺やで。こわい映画ちゃうねんけど、マンガが原作のやつなんやけど・・・無理やったら他のでもいいよー」 (←説得しつつ、やや引き気味w)
ば「とりあえず、しらべとくわな・・・」
はい、ばあば(義母)、完全に引いてまーす!(笑)
「暗殺」にしろ、「殺人」にしろ、内容しらんかったら、このタイトルは引くよね・・・。(;^_^A (まぁ私もあんまりよく知らんけど・・・)
いまごろ、映画も観終わってるやろなぁ・・・。
結局、なに観たんやろ。w
さてさて。
昨日、「お花見スイーツ作ろうかな~」みたいなこと書いたあと。
「パチッ!」とお菓子作りスイッチ入りまして、こんなん作りました~!(滅多に入らんスイッチON、笑)
↑ 『桜と抹茶のフィナンシェ風』
フツーのシリコンカップで焼いてるし、(フィナンシェの型、持ってない)
焦がしバターも使ってない。
めちゃめちゃ簡単&気軽に作れる、「なんちゃってフィナンシェ」でーす。^^
作り方は、ほんとに簡単!
なんちゃってだから~。w (※詳しいレシピはずっと下の方に~)
●卵白を泡立て器でほぐし混ぜて、砂糖を加えて混ぜる。
●粉類をふるい入れて混ぜる。
●とかしバターを入れて混ぜる。→焼く。 以上。
どーだ。めっちゃ簡単やろー。 (またの名を「手抜き」というw)
腕がだるくなるほど混ぜるとか、しんどい&めんどいことはまったくなしです!
「でも・・・どーせ手抜きな味なんやろ~?」(怪訝な顔で)
「いやいや、それがまた!どーして!なかなかのもんで!」(なにひとつ伝わらない)
簡単に表現するなら、
「抹茶と桜の味がするしっとり系のおいしいおかし」です。(・ε・) (小学生か)
あ、くれぐれも、
本格的なフィナンシェを想像して食べないように!
別物ですから!!! (←焦り過ぎ)
丁寧さとか繊細さとかから、めっちゃ遠いところにあるんで。 (=単なる手抜きです)
なんちゃって~ではあるけれど。
抹茶のグリーンに、桜のピンク。
やさしい甘さの抹茶生地に、ほんのり塩気の桜の花。
最高の組み合わせ~。( ´艸`)
そして、ちょっと贅沢気分~。
ずいぶん昔にも、なんちゃってフィナンシェは何度かアップしたことあるんです。
白あんと日本酒入りの とか~ 黒ごまと日本酒入りの とか~。
ちょっと変わった感じですけど、めっちゃおいしいんですよ、どっちも。(長いこと作ってないけど…)
日本酒入りのに比べると、今回のはしっとり感がやや劣る気はするけど、
それでも十分しっとり~おいしいです♡
フチの部分が、ほんのちょっとだけサクっとした食感になってて、
それがまた、おいしくて~。^^
とにかく、簡単なんで、めっちゃおすすめです!
材料があれば、ぜひ~~~♡
シリコンのマフィンカップで、だいたい5個できます。
・・・中途半端な数でごめんなさい。喧嘩しないでね。w
これもって、
お花見行けたら、最高だなぁーーー♪
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『桜と抹茶のフィナンシェ風』
【材料】(シリコンカップに5個分)
・卵白(L) 3個分
・とかしバター 100g
・グラニュー糖 60g
・桜の塩漬け 5枚
<A>
・薄力粉 50g
・アーモンドプードル 30g
・抹茶 4g
【作り方】
①バターを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱して溶かしておく。オーブンを180度に予熱する。
②ボウルに卵白を入れ、泡立て器で溶き混ぜる。グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
③<A>の粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、とかしバターを加えてなめらかになるまで混ぜる。
④型(シリコンカップなど)に生地を流し入れ、表面を平らにならし、桜の塩漬けを乗せ、180度に予熱したオーブンで15~18ほど分焼く。(竹串をさして何も付いてこなければOK)
(※桜の塩漬けは、水の中で軽く振り洗いし、キッチンペーパーで水気をやさしくふき取ってから使います)
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コメント
コメント一覧 (4)
そうすれば、誰にも攻められないだろう、と言う魂胆です(* ̄ー ̄)ニヤリ
おなじかんじかなー?
しかし、春らしい素敵なスイーツですね。
手抜きだなんて思えない、写真も素敵です!!
娘さんは、どんな映画観たんですかー?
はんなり春スイーツですねぇ♡
なんか桜見ながらお抹茶飲みながら赤い和傘の下で着物姿で食べたいイメージ(笑)
とっても春らしい・・素敵ですよ!!
お花見にぴったりだね!!
私もお菓子焼きたくなったー!