おから、大好き～。　＾＾


あのカスカスな感じが、わたしとソックリで


　　　　　　　　　　　　　　・・・・て、ちゃうやろー！　（痛いひとりボケツッコミ）







・・・・・朝から、失礼しました。　＾＾；








改めまして、おはようございまーす。　＾＾


みなさんも、おから、好きですか～？

安い＆ヘルシー＆おいしいおからちゃん♪

ぜひとも常備したい食材だけど、

おからって、すごく足がはやいでしょー？




だから、お気に入りのお豆腐屋さんで、生おからをゲットしたら、

即、１００ｇずつラップで包んで、冷凍庫にＩＮしてストックしてまーす！　



トマトスコーン１





　↑　『トマトとチーズのおからスコーン』





おからでおかず、もよく作るけど、

最近は、コレ（＝おからスコーン）ばっかり、作ってるな。（笑）





今回は、

モニターでいただいた、伊藤園さんの野菜飲料シリーズの中から、

大好きな大好きな、「理想のトマト」を使った、

いつも以上にヘルシーな、おからスコーンですよー。　＾＾







トマトスコーン２





牛乳を、「理想のトマト」に、

粉の一部を、粉チーズに、おきかえて～。



トマトのうまみと甘みが、ぎゅぎゅ～～っと詰まってるので、

お砂糖は、いつもより、さらに控えめに。　　（そもそもお砂糖控えめなスコーンですが）




スコーンは、あっという間に生地ができちゃうし、

あとはオーブンにおまかせでＯＫ～の簡単さが、うれしいところだよね～。　＾＾




オーブンで焼いてるあいだずーっと、

トマトとチーズのいい香りが、キッチンいっぱいに広がって～♪　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　ひゃーーーっ、はよ、食べたいーーーっ。






トマトスコーン３






　　　　　　焼きたて♡　　　　めちゃめちゃおいしそう。　^m^






トマトスコーン７




ぱかっと割った図。



表面は、さっくり、

中は、ふわしっとり～♪♪♪






トマトスコーン８





熱々を、はふはふ口にほおばると、

ほんのりな甘さと、チーズの塩気と香ばしさ、

そして、ぎゅっと凝縮されたトマトのおいしさが、

ぶわ～～～っと、広がるぅ～～～～～。　( ´艸｀)　　　うみゃーい！！！





チーズ好きのちびｄｅｃｏ姉さんはもちろん、

ちびおっさん１歳５ヶ月のちびも、ぺろっと１個完食～～～！

お子ちゃまも大喜びのスコーンですよん★









トマトスコーン６





これさー、

砂糖をもうちょい控えて、チーズをもうちょい増やして、

んでもってブラックペッパーや、好みのハーブなんかを加えたら、

思いっきり、オトナなスコーンになるよね～。

ワインのおつまみにぴったり！って感じの～。　^m^　　　（今度は、大人バージョン作ろー♪）





あ、そうそう、それからね、

冷めてもおいしいんだけど、、、

できれば、これは、焼き戻した方が、おいしいかも～。　　　（めんどくちゃいか。＾＾；）






トマトスコーン４





お便秘解消や、美肌効果もある、

おいしい＆ヘルシーな、トマトとチーズのおからスコーン。




　　　　　　　　　　　　　　ちょーおススメです♪♪♪







野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ




＊＊＊



[薬膳メモ]


＊チーズ・・・体の潤いを補い、皮膚や粘膜を保護する。 

　　　　　　　　肺に潤いを与え、から咳や喉の渇きを鎮めてくれる。

 　　　　　　　　腸に潤いを与え、便秘にもいいとされる。

＊おから・・・余分な水分を排出するとともに、のどの渇きを鎮めてくれる。

　　　　　　　　気を補い、食欲不振や疲労回復にいいとされる。高血圧予防にも。

　　　　　　　　便秘の解消にも。


＊トマト・・・夏が旬なので、体を冷やし、喉の渇きを止めてくれる働きがある。

 　　　　　　　（冬に食べるなら、体をあたためるものと組み合わせると、○。）  

　　　　　　　胃腸の働きを助け、血液サラサラ効果もあるので、美肌やアンチエイジング効果も。

 
＊バター・・・気と血を補い、体を潤し、五臓の働きを高めてくれる。
　　　　　　　　→喉や肌の乾燥を改善、便秘の解消、疲労回復に。







＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊






『トマトとチーズのおからスコーン』



[材料]＊直径６ｃｍのもの８個分＊

・バター（有塩）　５０ｇ（※１ｃｍ角に切って冷蔵庫でしっかり冷やしておく）

＊薄力粉　１２０ｇ

＊全粒粉　４０ｇ

＊粉チーズ　３０ｇ
＊ベーキングパウダー　小さじ２
★生おから　１００ｇ

★三温糖　３０ｇ

★トマトジュース（「理想のトマト」使用）　１００ｇ

　＋お好みのハーブやペッパーを入れても♪



 

[作り方]

①オーブンを２００度に予熱開始。
ボールに＊の粉類をすべて入れ、薄力粉、全粒粉、粉チーズ、ベーキングパウダーを入れ、大きめのフォークでぐるぐる混ぜ合わせる。（粉のかたまりがあったら、つぶしながら、空気を含ませるように混ぜる）

②１ｃｍ角にカットして冷たく冷やしたバターを加え、フォークでなんとなくぽろぽろっとした状態になるまで混ぜる。（フォークでやり辛いときは手をすりあわすようにして。ただし手の熱が伝わってしまうので、手早く！そして、こねない！）

③★の材料を加え、さらにフォークで混ぜ、生地をひとまとめにする。（こねない！）

④軽く打粉をした台の上に生地を置き、手の平で、２cmくらいの厚さに手早く伸ばし（綿棒でもいいですが、手の方が速いです）、型で抜くか、包丁でカットする。
（※型で抜く場合、抜くところがなくなったら手早く生地をまとめ、同じ作業を繰り返す。最後に残った生地は、手で同じ形にととのえる。）

→２００度に予熱したオーブンを、１８０度にし、２０～２５分ほど焼く。

　　　　　　　　


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

★お手数をおかけして申し訳ないのですが、日々の更新の、大きな励みになってますので、

　　　お帰りの際、ぽちっと応援いただけると、すごーくうれしいです。　＾＾

レシピブログに参加中♪

 
　　　　　　　　　今年は、できるだけたくさん更新できるよう、がんばっておりますっ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊







おっぱい星人のちびさん。

なんとっ、一昨日、初めておっぱいなしで、夜を乗り切ることができましたっ！！！




すっごーーーーい、信じられなーーーい！！！

別にね、必死であげないようにしたワケじゃないの。

ただ、ちびさんが、欲しがらなかっただけで。。。

何度か泣くんだけど、おっぱいじゃなくて、

私の上に乗っかって寝るのがいいみたいで。




ずーーっと、私の上に乗っかって、トドのように寝てました。　（圧死するかと思ったわ・・・(-"-;A）



翌朝、

「すっごーーーい！すごいやんっ。がんばったねーーー！！！　ちゅちゅー♡」

と、いっぱいハグハグ♡　（ちびは、若干迷惑げな顔してましたが。　＾＾；）




（このまま、流れで夜も断乳できたりして・・・・）

と、淡～い期待を抱きつつ～な、昨日の夜。



ずぇんずぇん、ダメでしたぁ・・・・・・。　（;´▽｀A``

んなうまくいくわけねーわな、うんうん。



ま、ゆっくりのんびり、いくですよ。






さて、そんなちび。

今日は、半年ぶりの、心臓のエコー検査の日です。




思い起こせば、ちょうど去年の今頃、

ちびが２週間入院、という、我が家にとっての一大事件が起こっておりました・・・。



あれから、もう、１年が経つんだなぁ・・・・。　はやっ。



あのあと、ちびｄｅｃｏ姉さんが大変なことになっちゃったり、　（あ、ここには詳しく書いてないけど）

去年の年末頃まで、なかなかに大変な我が家でした。　(＞_＜)



でも、ちびさんも、すっかり体も大きく丈夫になり、

毎日、たくさん食べて、たくさん遊んで、元気に走り回っております。　＾＾　　（元気すぎー！笑）



家族が健康で、元気であること。

これが、なによりの幸せ。

何ものにも代えがたいことだなーと、

一年経って、また改めて、しみじみかみしめております。　



　
さぁ、問題の検査。

ちびが寝てくれないと、エコーは受けられないんだけど・・・

いつも、これが大きな大きな問題なんだよなぁ・・・。　　

なんせ、昼も夜も、あんまり寝ないんで。　＾＾；



半年ぶりの検査だから、しっかりみていただきたいし、

検査時間にぐっすり寝てくれるよう、

一日かけて、なんとか調整せねば・・・・！





　　　　ちゃんと検査を受けれて、結果も良好ですように・・・・！

　　　　　　と、祈りつつ、一日がんばりまーす。　＾＾