今日で、1歳5か月の、うちのちび。
いまだに、ちゃんとした単語を話さないので、
意思の疎通は、まだまだ難しいんだけど、
「おいしい~♪」ってときは、すぐにわかるんだな~。 ^^
すんごいうれしそうに、どたどたどた~って、ステップ踏むから。 ( ´艸`)
(軽やかなステップじゃないところが、ミソ。笑)
↓ これも、めいっぱいステップ踏みながら食べました~。
↑ 『まるごとタンカンゼリー』
タンカン果汁たっぷりで、
まるごとのタンカンも入ってるゼリーです。 ^^
一か月以上前のことなんだけど、
奄美大島に住む、お友達のkibiちゃんから、タンカンが、箱いっぱいに届いて・・・!!
このタンカン、
以前にもいただいたことがあってね、
ころころ小ぶりで、みかんより、ちょっと小さいくらいなんだけど、
その甘さと果汁の多さは、みかんの比じゃないくらい、すごいのっ。
カットすると、こんな感じ。 ^^ (包丁を入れるだけで、果汁がほとばしるーー!)
ものすごーく、きれいなオレンジ色♪
びっくりするほど、甘くてジューシーで・・・。 *^^*
ちびはね、
くるくる回りながらステップふんで、食べたよ。 ^^ (まるでダンス。笑)
一口食べたら、きっとみんなトリコになっちゃう味!
そんな極上のタンカンを、こんなにたくさん・・・kibiちゃん、改めまして、ありがとうー!
そしてそして。
大好きなkibiちゃん、なんと現在、
高島屋、玉川店で開催中の、九州うまいもの展にて、
kibiちゃんが作るスイーツを販売しています☆(5月21日~27日) →詳しくはkibiちゃんの記事で★
販売されてるのは、
黒糖シフォン・ふなやき・たんかんゼリー、
どれも、材料にこだわって、とってもヘルシー&安心で、手間暇かけて作られたものばかりみたいだよ。 ^^
わたしも関東に住んでたら、絶対、行ってるのになぁ~、残念!!!>-<
お近くの方は、ぜひぜひ、行ってみてくださいね♪
どれもこれも、絶対においしいから。 kibiちゃんも、すごーく素敵な人ですよ。 *^^*
・・・・・・と、ここまで読んで、「ん?」と気付いたアナタは、素晴らしい~!(笑)
そう、kibiちゃんが販売してるものに、たんかんゼリーってのが、あるでしょ?
わたしが今日載っけてるのも、タンカンゼリー。
ひゃーーーー。>-<
(kibiちゃんの記事を読む前に作ってたんやけど、記事読んでびっくらしただよー。汗汗)
改めまして、まるごとタンカンゼリーでっす。
言わなくてもわかると思いますが、
これ、kibiちゃんのとは、まったくの別モノです。 ^^;
タンカンをいただいたときに、
ド素人のわたくしが、思い付きで作ったもんなので、あしからずーーー(しかも、ちょー雑。笑)
タンカンの果汁たっぷり、
まるごとのタンカンも、どーんっ! と入ってます。 ^^
まさに「うちのお母ちゃんが作りました」的な、ゼリーやけど、(笑)
手作りのゼリーとかプリンって、
こどもは、ものすっごく、喜んでくれちゃうから、うれしいんだよねぇ~。 ( ´艸`)
それにこれは、材料のタンカンそのものがおいしいからね~、
簡単に作ったゼリーでも、おいしいんだなぁ~♪
笑顔満開でステップふみながら、
1個ぺろっと食べた、ちび。
・・・・・からっぼになったカップを振り回して、今度は号泣。 ^^;
よっぽど、気に入ったのね。(笑)
(翌日、またすぐ作りましたよ~ ^^ )
あぁ、kibiちゃんのたんかんゼリーが、食べたひ。。。
『まるごとタンカンゼリー』
[材料] *4個分*(まるごとのタンカンが入るサイズの器を使用)
★タンカン 4個
★タンカン果汁 200cc(タンカン4個分+足りない分は水を足す)★砂糖 大さじ1.5
●粉ゼラチン 5g●水 大さじ1.5
+ミントの葉[作り方]
①●を混ぜ合わせ、ゼラチンをふやかしておく
②タンカン4個は、皮をむいて、そのまままるごと使用。→器に入れておく。
残り4個のタンカンは、半分にカットして果汁を絞る。(果汁が200ccに満たない場合は、水を足す。)
③鍋に★を入れて火にかけ、砂糖を混ぜとかす。
砂糖がとけたら火を止め、①を加えて混ぜ溶かす。
④鍋底を氷水にあてて軽くとろみがつくまで混ぜながら粗熱を取り、とろんとしてきたら、①のタンカンを入れた器に移して、冷蔵庫で冷やし固める。
+++ミントを飾ったら、完成~♪♪♪+++
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★お手数をおかけして申し訳ないのですが、日々の更新の、大きな励みになってますので、
お帰りの際、ぽちっと応援いただけると、すごーくうれしいです。 ^^
今年は、できるだけたくさん更新できるよう、がんばっておりますっ。
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いよいよ、明日は、ちびdeco姉さんの運動会です!
昨日、予行演習も終わり、どっぷり疲れて帰ってきた、姉さん。
「あー、もうしんどいわー、はよ終わってほしー!」 やってさー。(笑)
筋金入りの、運動会嫌いの姉さん。
やっぱり、今年も、若干ブルー。
一週間ほど前から、毎日、ぶちぶちつぶやいてます。 ^^; (変わらんねー。笑)
まぁ、ちっこい頃は、1か月前から登園拒否ってたほどやから、
ぶつぶつ文句をつぶやくくらい、めちゃかわいいもんやけどー。
んなわけで、
ワタクシ作のテキトーおやつで、練習の疲れを癒してもらったり、
運動会当日のお弁当の話をしたりして、気分を盛り上げておりまっす★
明日は、快晴みたいだし、
あとは、今日も怪我なく、元気に帰ってきてくれて、
明日の本番、姉さんらしく、頑張ってくれたら、いうことなし!
そして、わたくしは、(ちびの夜泣きに負けず)
ちびdeco姉さんお楽しみのお弁当を、頑張って作るぞー!!! おーーーー!!!
それでは、みなさま、素敵な週末を~♪
(よろしければ、姉さん頑張れと、念を送ってやってください。笑)
コメント
コメント一覧 (1)
お留守かな~って、お邪魔しに来たら、そっか。。。運動会だったのね!
ちびdecoちゃん、がんばれ~~~
お弁当も楽しみ~♪
うちは来週で人生最後の運動会かな。
高校3年だもの。
何でも出る競技が多いらしい。
何でも屋になってるみたいだわ。
でも、その週末に大会だから、絶対怪我だけはしてほしくない状況です。
頑張って走って欲しいけど、肉離れでもされたら大変だし、複雑----。
タンカン、聞いた事あるけど、食べた事ないかも(^^ゞ
美味しそう~、果汁たっぷりって伝わったよ(*^_^*)
玉川店か・・・ちょっと遠いです。
うう、残念!