おはようございまーす。　＾＾




今週は、家庭訪問ウィークなので、


姉さんの帰宅が、またまた早い日々。


友達と、元気に遊びに行くのかなーと思いきや、「しんどいからいかん。」　とな。　＾＾；




そう、、、姉さんの大嫌いな、運動会の練習が、早くも始まってるらしく。。。


しかも、５年生の今年は、組み体操もあり、練習が大変らしいのです。


（しかもしかも体重の軽い姉さんは、上の方に乗る役ばっからしく。これがまた、いやみたいで・・・）


姉さん、毎日、ぶーぶー言うとる次第であります。　＾＾；




うちは、家庭訪問も、月曜で終わったし、　（先生の滞在時間３分。ウルトラマン並み～。）


とにかく、お暇＆ぶーたれな姉さんなので、


気分転換を兼ねて、毎日、午後からどっかへ出かけたり、なんか作ったりしています～。　＾＾；

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あー、しんど。



抹茶とクリチのマフィン４





　↑　『抹茶とクリームチーズのふんわりマフィン。』





姉さんの大好きな、抹茶フレーバー、


　　　あーんど、


わたくしの大好きな、クリームチーズ、の、コラボレーション♪





ふんわり、おいしく焼きあがったんだけど、、、実は、密かに、失敗もいろいろ・・・・。　＾＾；






抹茶とクリチのマフィン３




金属製の連なったマフィン型で６個分、の分量で作ってるのに、


１００均の紙の型を使ったもんやから、


焼いてる途中で、何個か、どば～っとあふれちゃって・・・。


連なった型なら、あふれた部分も、きのこっぽくええ感じに焼きあがるんやけど、


紙の型なので、あふれて流れ出ちゃって・・・・きちゃない＆ぶちゃいくな仕上がりに。　がーん。


（まだましな子を前に置いて、ごまかしてるという・・・。　＾＾；　）


なので、紙の型を使う場合は、７個で作った方がいいかもです～。









抹茶とクリチのマフィン６






あとね、


フリーズドライのイチゴを、１００均で初めて買ったので、


試しに入れてみよーって、なーんも考えずに、ＩＮ。





　　・・・・・・そしたら、ほとんど、存在感なし。　　ちーん・・・・。


　　　　　　　　　　　　（↑ちょこーっとみえてるけど、風味もほとんどなし。）


　　　　　　　

　　　　　　　使い方を、完全に間違えましたね・・・・イチゴちゃん、アホな私でごめんなさい。　＾＾；





抹茶とクリチのマフィン５




ふわふわ～な生地で、


抹茶とクリチのコラボも、すっごくおいしくて～♪




　　　　　・・・なのに、胸に残るこの残念な感じ・・・・・・いやーんっ。






抹茶とクリチのマフィン２




今度は、抹茶とクリチだけで、シンプルに作るとしよう。（笑）





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〔材料〕*６個分（金属の連なったマフィン型で。紙の型なら７個がおすすめ。）*


・バター（加塩タイプ使用）　１００ｇ（室温に戻しておく）
・砂糖　１００ｇ
・フリーズドライイチゴ　１．５ｇ（１００均の１袋分）　←存在ないけど、一応入れたので。笑
・とき卵　２個

・牛乳　１００ｃｃ
＊薄力粉　１６０ｇ

＊抹茶　１０ｇ
＊ベーキングパウダー　小さじ２



〔作り方〕

①オーブンを１８０度に余熱開始。

＊の粉類を、合わせてふるっておく。


②ボールに室温に戻したバターと砂糖を入れて白っぽくもったりするまですり混ぜる。
ときほぐした卵を２～３回に分けて加えてその都度混ぜる。


③②に、①の粉の1/3量を加えてヘラでさっくり混ぜ、粉っぽいくらいで牛乳の半量を加えて混ぜ、馴染ませる。粉の1/3量を加えてさっくり混ぜ、残りの牛乳を加えて混ぜ、馴染ませる。残りの粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。（ここでフリーズドライイチゴも入れました。）


④型に生地を半量流し入れ、クリームチーズを置き、残りの生地を流しいれる。

→１８０度に余熱したオーブンで、２０～３０分焼く。
（竹串をさして何も付いてこなければＯＫ。途中、様子をみて焦げそうだったらアルミホイルをかぶせてね）




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