大根は、あまーく、

里芋は、ほっくりと～♪

　　　　　　塩だけで、十分おいしー。　＾＾

この時点で、ちび分を取り分けておいて、ちびの離乳食に活用～。

残ったわたしたちの分には、バターを適量絡めて・・・♪

ヘラでしっかり混ぜ合わせると、里芋がまったりしてきて、

さらにいい感じになってきま～す。

仕上げに、ブラックペッパーを・・・と思ってたのに、画像ではふり忘れてます・・・。　＾＾；

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（食べるときには、しっかりふりましたよ～）

塩だけでも、素材のうまさで、十分おいしかったけど、

やっぱり、バター＆ペッパーを加えると、

コク＆パンチが加わって、さらにうまいねー。　＾＾

ワインがほしくなっちゃったー。　　（いまは飲めないから、ちょっとツライ。笑）　

ちびdeco姉さんも、「これめちゃおいしー♪」って。　＾＾

んで、

これ、だんなに出したらね、

　だ　「ナニコレ・・・さては蕪と長芋やなー。」　　・・・・ひとつも当たってまへんけど・・・・

　私　「大根と里芋ですけどー。」

　だ　「大根とじゃがいもかー。」

　私　「いやいや、大根と長芋・・・ちゃうわ、大根と里芋やってー。」

　だ　「へー？！変わった組み合わせやなー。」

　私　「そですか・・・・・・ま、とりあえず、食べてーな。」

　だ　「・・・・・うまいやんっ。」

　　　ちょっと、、、いや、かなりイラっとくる、やりとりでした。（苦笑）

　　　でもまぁ、「うまい」、いただけたんで、よかったとしましょ。　＾＾

＊＊＊

〔薬膳メモ〕

＊大根・・・体にこもった熱をとってくれ、胃腸の調子を整え、喉の痛みや咳・痰を改善する効果も。

　　　　　　　　　→熱からくる風邪に○。

　　　　　　　潤いを補ってくれる。→風邪予防、美肌に。

＊里芋・・・脾・胃を補い、消化機能を整え、便通をよくする。

　　　　　　　むくみと取る。