どうかしらん？

「丸ごとかぼちゃ」に、見えるかしらん？！

形が、「丸ごとかぼちゃ」ってのもあるけど、

材料も、一応、皮＆実の両方使ってるので、やっぱり「丸ごとかぼちゃ」ってことで。

そこんとこヨロシク。（笑）

これねー、

思いつきで作ったもんやから、

分量も、「これでええんかい？」ってくらい、わかりやすく簡単にしたのね。

（薄力粉２にたいして、バターも砂糖もかぼちゃも１、の割合。

　あとから自分で思い出せなくなんないように、こうしたの。笑。）

なーのーに。

とってもおいしくできちゃったー！　ひゃっほーい♪　　　　（得意の自画自賛。笑）

今回のポイントは、

まずは、ほっくり栗かぼちゃを使ったことかな。

これ、べちゃっとしたかぼちゃで作ったら、ちょっと食感が変わっちゃうかも・・・・。

というわけで、

できるだけ、というか、ぜひとも、ほくっとしたかぼちゃを使ってほしいところでおじゃります。

あと、もういっこのポイントは、「ローストアーモンドプードル」。

たいていいつもは、かぼちゃ＋ココナッツ、な組み合わせにしてしまう私なんだけど、

この間、100均で、「ローストアーモンドプードル」ってのを見つけてね、（今まで知らなかった人。）

それを今回、初めて使ってみたわけよ。

そしたらさー、これが、ほどよい香ばしさと演出してくれて、とってもおいしーの！

使ってみて、大正解でした。　＾＾

（って、もしやこれって、みんな普通に使ってるもんなのかな？　汗汗。）

作ったかぼちゃクッキーはね、

いろんな子がいるよ。

まるっこくて、ヘタがちっこかったり～

ででーーんとでっかい実に、細～いヘタがなんとかかんとか突き刺さってる子とか～

大きさもバラバラだったり、ヘタがつぶれちゃってたりもするけど、

めっちゃ楽しく作ったからさ、

いびつだってなんだって、どのかぼちゃも愛しくって仕方ないのら。　＾＾

そして、断面ショー。　＾＾

かぼちゃの粒っと、見えるかな？

食べてみると、かぼちゃのやさしい甘さと、

ローストアーモンドプードルの香ばしさが、口いっぱいに広がって、幸せ～。　*^-^*

食感はというと、

焼きたては、

表面の、さくっと食感、

中身の、ほろっとした食感、

ほいでもって、時々あたる、かぼちゃの粒粒の食感が・・・・　　たーまらーーーんっ♪♪♪

これが、半日以上時間がたつと、

しっとり～な食感に変わってきてね、これもまた、ヨシ。　＾＾　　（翌日もしっとりいい感じ♪）

どちらも、それぞれのいいところがあるから、

お好みの食感を楽しんでくらはい。

あ－、

おいしくできて、うれしすぎっ。　　（偶然の産物って感じやけどね。笑）

そうそう、かぼちゃのヘタなんやけど、

焼くとね、かなり縮んでちっこくなったり、へなっとなったりするんだよね。　＾＾；

　→　

　before　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　after

あはは。

こういうのがまた、手作りの楽しいところなんだよね～♪　（楽観的。笑）

でも、できれば、もうちょい大きめにヘタを作っておいた方が、焼き上がりがちょうどいいかも、です。

丸める作業や、筋付け作業が、とっても楽しいので、

せひ、お子ちゃまと一緒に、作ってほしいな～♪

うちも、この週末、ちびdeco姉さんと一緒に、また作ろ。＾＾

（ちびdeco姉さんと、週末はハロウィンなおやつ作ろう～って、約束してるのだー。）

　　　それではみなさま、楽しい週末を、過ごせますように・・・！

　　　（台風が接近してきてますが・・・・どうかみなさま、無事に過ごせますように。。

　　　　わたしとちびは、今日はおうちにこもります。。。）

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『トースターで♪焼きたてさくっほろっ、あとからしっとり、丸ごとかぼちゃクッキー。』

〔材料〕*小さいのが１５個分くらい*

・薄力粉　６０ｇ
・ローストアーモンドプードル　５ｇ

・かぼちゃ（マッシュした状態）　３０ｇ
・三温糖　３０ｇ
・バター（有塩タイプ使用。無塩を使う場合は塩ひとつまみ加えてね）　３０ｇ

〔下準備〕

・かぼちゃの皮を、飾り用に、削ぎとっておく。

・かぼちゃをラップで包み、レンジ加熱でやわらかくし、ジップ袋に入れて手でマッシュ状態にする。

（粒粒感が残ってるぐらいでＯＫ）→３０ｇだけ使うので、残ったら冷凍保存するか他の料理に使いましょー。

〔作り方〕

①耐熱ボールにバターを入れ、レンジでやわらかくなるまで様子をみながら加熱する（とかすのではなく、混ぜやすいやわらかさにする感じ）。

→やわらかくなったバターに、三温糖を加え、泡立て器でなめらかになるまですり混ぜる。

→マッシュしたかぼちゃを加え、ヘラで全体が馴染むまで混ぜる。

　　こんな感じ。

②薄力粉＋ローストアーモンドプードルを加え、ヘラでさっくりと混ぜ、まだちょっと粉っぽいなー、くらいで混ぜるのをやめる。

　　こんな感じ。

③２ｃｍくらいのボール状にまるめ（まんまるより、ちょっとだけ上を押してへこました方がかぼちゃっぽいです）、爪楊枝で、６～８本、筋をつける。先で彫るんじゃなくて、楊枝全体を押し付けて線をつけるって感じで。

だいたい、１５個くらいのボールができます。

→とっておいたかぼちゃの皮を、はさみで小さく▲にカットし、ヘタとして差し込む。

　→　

④あらかじめあたためておいたオーブントースターで、１５～２０分ほど焼く。

色付いてきたら、焦げないようにアルミホイルをかぶせて焼く。→天板の上で冷ます。完成。

（※ご使用のオーブントースターによって焼き加減が違ってくるので、調整してね。）

（※オーブンで焼く場合は、１８０度で１５分くらいかな。）

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