それにしても、今年の夏は、暑い。
そんな暑い夏だけど、
首にタオルを巻き巻きしつつ、
頑張って生地をこねて作った、
ちびdeco姉さんの、パン焼きの巻き~、です。 ^^
↓ 『もっちりバナナ丸パン、クランベリー&チョコチップ入り。』
大小さまざま、
表情もさまざま。 ^^
ちびdeco姉さん、
「これが一番きれいな丸になったかも~♪」と、よろこんでたのが、この子。 ^^
なんだろう?
子亀のような・・・・? (笑)
クランべりーも結構入れてたハズなのに、
ほとんど、存在感がない。(笑)
唯一、ちらっと、クランベリーが見えてたのは、この子だけ。(笑)
と、こんな感じで焼きあがった、ちびdeco姉さんのパンたち。
しかしなーんで、
こんな暑い中、わざわざ、パンこねて、オーブンで焼くんじゃいって話しやけど。。。 ^^;
以前、ちびdeco姉さん&ちびちびクン連れて、参加させてもらった、パン作りのワークショップ。
→そのときの記事はコチラ★
あれで、すっかり、パン作りの楽しさ、コツなど、いろいろ知った、ちびdeco姉さん。
普段は、学校の帰りも遅いので、なかなかゆっくりパン作りに取り組めないけど、
夏休みは、パン作りには絶好のとき!
発酵も早いし、なんてったって・・・・・時間が有り余ってるからね。 (笑)
んでんで、夏休みのパン作り、第一弾が、コレだったってワケなの。
おうちにある、材料を、あるだけ並べてさ、 (まるで、たたき売り状態。笑)
「さーさー、ちびdeco姉さんよ、どれを使いますかいな?」
と、聞いた結果が、
バナナ+チョコチップ+クランべりー、でした。
・・・・・・・あり? それって、この間アップしたやつと、ほぼ一緒やん。。。 ^^;
なんとなく、記憶の片隅に、あったのかしらん・・・・。
とにもかくにも、どんなパンにするかは決まったので、
私は、道具と材料を用意したら、
あとは、もう、ちびdeco姉さんに、すべておまかせ~~~。
私は、ちびちびクンと遊んだり、抱っこしたりしながら、
ちょいちょい、ちゃちゃ入れしたくらいで、ほんとにほぼ全部、ちびdecoねえさんが、やりました。
まぁ、こねるのさえ頑張っちゃえば、もう、あとは、たいしたことないもんね~。
ハイ、こんな感じで、各工程、がんばっちょりましたよ。 ↓↓↓
どんどん、生地がいい感じになってきてる~。 ^^
途中から、あまりの暑さに、
首にタオルを巻いて、頑張ってこねてた。(笑)
こねあがりの生地。
一次発酵終わって、分割。
大小、いろいろになっちったけど、いーやん、気にしない~。(笑)
生地を、丸く、成形。
愛しそうに、やさしく(こわごわ?笑)、丸める、ちびdeco姉さん。
さぁ、あとは、発酵させて、オーブンに入れるだけやー!
↑ 無事、焼けた♪♪♪ (顔が下半分やけど、満面の笑みです。 ^^ )
焼きたてほやほやを、試食できちゃうのが、
パン作りのお楽しみのひとつ♪
早速、「あちあち~!」 といいつつ、食べてるちびdeco姉さん。 ^^
「生地の感じ、みせて~」 って、お願いしたら、見せてくれた。↓
思いっきり、かじったあと、ですが。(笑)
「めっちゃもっちもちやし、バナナの香りがすごいっ!!!」
やってさー。 ^^
それにしても、なんで手だけ(あるいは顔下半分)の登場なん?って感じやけど、 ^^;
最近、ますますシャイになってきたのよ、ちびdeco姉さん。。。
なので、
無邪気に、ここに登場してくれることも、
めっきり少なくなってしまいました。。。 さみしーーーーっ。 >-<
でもね、
言うことや、やることは、以前と、ほとんど変わってませんよー。 ^^
(それはそれで、ぢゃっかん、心配か?笑)
このあと、
ちびdeco姉さんは、パンを食べる手が止まらず、一気に4個ペロリ!
わたしと、だんなクンに、2個ずつ、くれました。(笑)
うまかったぜー!ちびdecoさん。
また、第2弾、作ろうね。 ^^
***
ちびdeco姉さんの覚書として・・・・。
『クランベリーチョコバナナパン。』
〔材料〕*プチサイズの丸パン8個分*
・強力粉 300g
・砂糖(素炊糖) 大さじ1
・塩 小さじ3/4
・ドライイースト 小さじ1(4gくらい)
・バター 20g
*バナナ 1本(100g前後)
*牛乳(人肌にあたためる) 100g前後(バナナと牛乳合わせて200gになるように調整)
+チョコチップ&クランベリー それぞれぐゎしっとひとつかみ。
※生地jこね終了の5分くらい前に、チョコチップとクランベリーを加えて練りこむ。
一次発酵後、生地を8分割してベンチ、成形、二次発酵。
※180度のオーブンで、15~20分くらい。
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今日は、ちびちびの病後経過をみていただく、
定期検診の日です。
結構、難儀な検査なので、
毎回、わたしは前日から、どきどき。。。
今日の経過がよかったら、
毎月→数ヶ月ごとになるんじゃないかなーっていう、淡い期待(笑)とともに、、、
行ってきま~~~す。
コメント
コメント一覧 (6)
ちびdeco姉さん
はっきり言って・・私より上手です♪
出来れば弟子入りさせてもらいたーい(笑)
父の事ではいろいろとありがとうです^^
夏休みならではですねっ。
ママと一緒に料理好きなのね~
将来が楽しみ!!
息子ちゃんのハイハイバックがかわゆいっ♪
笑顔がたまりません!
パン美味しそうです。
がんばってコネましたね。
我が家は、この時期は暑くて発酵が早くてパンは焼かないようです。
妻はもう少し涼しくなったら焼くって言ってました。
天才児ですよ!
私も作って欲しい~!たべたーい!
子供の成長って早いですよねー
ちびちび君も大丈夫だとよいですね!
検診よい結果がでますように。
このパンを作ったのがちびdecoちゃんとな!
上手だわ~♪
バナナにチョコチップ、もちもちおいしんだろうなあ。
こういう夏休み、すごくいいねっ
夏風邪も回復して、ほんと、よかったね!
ちびちびくんの検診も、経過がいいことを祈ってます!
ちびdecoちゃん、ひとりでこんな素敵な
パンを作っちゃうなんて凄くないですか!!!
子供って一度興味をもつと、
とことこん頑張れるってほんとうなんだなぁ~って
改めて感心しちゃいました。
自分で作ったパン、そりゃたっぷり食べますよ(笑)。
第2弾も楽しいです!
ちびちび君、今日は検診なんですね。
↓のレポも拝見しました。
こんなに元気いっぱいのちびちび君ですもん、
きっと経過も良好ですよ!