「宿題ないから一番好き♪」　と、

ちびdecoさんウキウキの春休みも、

あっという間に、終わりを告げてしまったワケで。（笑）

いよいよ、新学年、新学期のスタート！！！

ですね～。　＾＾

４年生になるちびdecoさん、

今年は、どんな先生のもと、どんな仲間たちと過ごすことになるのかなー？って、

わくわく、どきどき、不安もちょびっと・・・・・彼女の心の中は、そんな感じのようですよ。

３年生の一年間は、これまでにないくらい、楽しい年になったみたいだったので、

その分、大きなギャップがあったらどうしませう・・・と、母としても、ちょこっと心配だったりします。　＾＾；

まぁ、でも、

いろいろあるとしても、

きっと、楽しいことを、ちゃんと見つけて、充実した一年を、過ごしてくれるんじゃないかなーと、

信じましょーかね。　＾＾

さてさて。

新学期の始まりの今日は、おべんとうネタで、いきまーす！　＾＾

　↑　『鶏むね塩麹ピカタ。　で、おべんとう。』

新学期の始まり＝毎日おべんとう生活の始まり、というお母さんも、多いよね、きっと。

うちも、ちびdeco姉さんが中学生になる３年後には、そうなります。　＾＾；

お弁当作りって、学校のイベントのときだけ～なら、

こどものリクエスト聞いて作れるし、たまにだから気合も入るし（笑）、

そんなに苦にならないんだけど、

毎日、となると、・・・・・・ねぇ・・・・・・ほんとおかずに困るよねぇ・・・・・・。　＾＾；

できるだけ、お安い食材使って、作りたいって気持ちもあるしぃ～。（笑）

とりあえず、・・・・・・お安い鶏胸肉を使った、こんなん、お弁当に、どないでっか？　＾＾

　↑　以前、アップした、「鶏むね塩麹ピカタ。 」　　

我が家の、鶏むね肉料理の定番の、ひとつでーす。　　　　レシピは、　→コチラ☆

これね、食材費がお安く済む上に、（笑）

カンタンで、

お肉しっとりやわらか～で、おいしいの。　＾＾

冷めてもばっちりおいしいから、お弁当に、最適なのでゴザイマス。

お好みで、ケチャップとか、マスタードとか、添えちゃってもいいのよん。　＾＾

それにしても・・・・・・

ピカタが、から揚げにしか、見えんな。。。　　なはは・・・・　＾＾；

でも、茶色いのんは、から揚げぢゃなくって、

ほんとに、ピカタですから～！！！

おべんとうに入れるし～って、しっかりと、焼き過ぎたのねん。　＾＾；

そんな「から揚げもどき」のピカタを詰めて、

空いたところは、

作り置きおかずと、冷蔵庫にあった野菜でちゃちゃっと作ったもので、埋めました。（笑）

これが、冷蔵庫にあった野菜で、ちゃちゃっと作ったヤツ。（笑）

長ねぎが、ちょこっと残ってたからね、

こんがりと、フライパンで焼いて、シンプルに、塩＋ブラックペッパーで、味付け。

じっくりこんがり焼いた長ねぎは、とっても甘ーいから、シンプルな味付けで、十分おいしい。　＾＾

こちらは、

もう、何度も、ここでも登場してる、

「さつまいもとクリチと黒ごまのシンプルサラダ。」　でっす。

大好きなので、いまだに、ちょっしゅう、作ってるんだな。　＾＾

　　　　　　レシピは　→　コチラ☆ 　

そして、母の手作りの、黒豆煮（生姜入り♪）。

たくさんもらったのを、小分けして冷凍してるので、重宝してますのよー。　＾＾

（お母ちゃーん、ありがとう♪）

ご飯は、いつもの、玄米ごはんで。

黒豆を入れたので、ご飯に黒ごまは、今回はナシで～。

（黒ばっかなんも、見た目にどうかと思ってさ。笑）

彩りに、プチトマトを放り込んだら、はい、完成～、なおべんとう。

ふむ、

なかなか、バランス、いいんでね？　＾＾　　（自分で褒めなきゃ誰も褒めん。笑）

さぁさぁ、それでは、

おべんとパワーで、新しいスタートに向けて、行きまっしょい♪♪♪

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