今日は、立冬、なんだねー。

短い秋、

ほんとにあっという間に、過ぎ去っていってしまいそう。

とはいえ、ここ、奈良では、

秋の観光シーズン真っ只中で、

毎年恒例、「正倉院展」も、開催中で、とっても賑わってますよー。

正倉院展が終わると、びっくりするほど、人がいなくなって、

さみしいところと化する、奈良なんだけどね・・・・・。　＾＾；

おべんと持って、奈良公園お散歩～なんかも、

寒くて無理っ、て、もうすぐなりそうだし、

いまのうちに、

もっともっと、大好きな秋を、満喫しておきたいなー。　＾＾

（お腹が重くて、思うようにささーーっと動けないのがもどかしいけど・・・・。）

コチラは、ちょっと前に作った、わたくし用の、おべんとう。

高齢ニンプーのためか（愕然）、

ちびdecoのときよりも、体重管理がなかなか難しくって、

健診前は、普段より数段、ヘルシーっぽいご飯を、心がけねばならぬのじゃ。　　（ひょえー）

んで、健診後に、狂ったように、たらふく食う、という、暴挙に、出る。　　（爆。あかんがなー）

おっとっと。

しょーもないつぶやきはおいといてっと。

この日のご飯は、珍しく、いつもの玄米ご飯じゃなくって、

チャーハンです。

飽きないように。（笑）

具は、ちりめんじゃこ＋ツナ＋大根葉＋白ごま＋卵、です。

大根葉とちりめんじゃこで、カルシウム、摂取摂取！

野菜、いろいろ。

いんげんの胡麻和え、

ブロッコリー、

ふかしいも。

唯一の、肉。（笑）

大好きな、「せせりとねぎの塩焼き。 」

もうねー、ほんと大好き、コレ。　＾＾

本来なら、日本酒のおとも～なんだけどさ、

いまはこれで、白ご飯わしわしーっと、いけちゃう。　　（あ、これもキケンやん。）

これからの季節、どんどん食べたい長ねぎちゃんも、たっぷり食べれまーす。

冷めてもおいしいし、お弁当のおかずにも、いいよ♪

そして、今日の主役。（？）

『うずらチーズの新生姜漬け。』

作り方なんて、あってないようなもん。

そのくらい、カンタン。

うずらの卵は、ゆでて皮をむく。

新生姜を、食べやすくカット。

プロセスチーズも、大きさを合わせてカット。

３点を、新生姜の漬け汁に投入。

２時間以上漬け込む。

できれば半日以上、きれいなピンク色に染めるなら、一晩は漬け込みたいわね～。

あとは、ピックにさして、食べるだけ～。　＾＾

黄身の色がほしくて、うずらの卵は半分にカットしてさしたけど、

ピンクを強調したいなら、まるままの方が、いいね。

画像では、うまくでなかったけど、

ほんのりと、ピンク色に染まった図は、かわいくて、お弁当に good です。　*^-^*

そうそう、肝心の、お味。（笑）

さっぱりした新生姜の漬け汁ちゃんの海に、どっぷりとひたった、

うずらクンと、チーズクン。

そりゃあもう、まんまと、さっぱりクンに。　＾＾

でもね、さっぱりだけじゃないのよ、

チーズのコクがね、ほどよく、アクセントになってくれちゃう感じなの。

新生姜×チーズ、とっても美味です♪

おっきい口あけて、一気に、ぱくっと、３つとも頬張りたい感じ、かな？（笑）

切って漬けるだけ～の、お手軽さだから、

バタバタなこれからの時期の、常備菜としても、いいかもデス。　＾＾

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