明星　中華三昧モニター、

最後は、「涼麺」を使った一品で～す。　＾＾

涼麺・・・・・・なぜか、いちばん、困りました。＾＾；

なにのっけてみても、

フツーのいつもの冷やし中華でしかない感じなんだもーん。。。

　↑　『アボカド海老マヨ涼麺。』

迷って困って、いくつか作った結果、コレ、アップ。（笑）

大好きな、

「海老マヨ」　＋　「海老アボカド」　＝　「アボカド海老マヨ」　。

というわけで、（どんなわけで？）

アボカド海老マヨを、ごまだれがおいしい涼麺に、のっけてみた一品よーん。　＾＾

食感がほしくて、新玉ねぎを、た～っぷりとトッピング～♪

新玉ねぎの季節じゃなかったら、

普通の玉ねぎをスライスして、塩もみして使っても、いいと思うんだけど、

やっぱ、新玉ねぎの食感と甘さが、・・・・・・たまんないね～。　＾＾

コテっと、海老マヨ♪

ぷりっと、海老マヨ♪

この海老マヨちゃん、添付のごまだれとも、さわやかな新玉ねぎとも、相性ぴったりんこ。　＾＾

そして、まったり～な、アボカド。

アボカドは、加熱すると、とろ～っとなるでしょ？

このまったりとろっ♪な感じが、ええんよねん。　＾＾

そうそう、

添付のからしがね、アボカド海老マヨと、また、相性いいのよ～～～。　^m^

お子ちゃまは厳しいかもだけど、オトナは、ぜひ、からしもね。　＾＾

中華三昧の料理レシピ

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『アボカド海老マヨ涼麺♪』

〔材料〕*１人分*

・「明星　中華三昧　涼麺」　１袋

・むきえび（下処理しておく）　３～４尾

・アボカド　1/4個

・新玉ねぎ　1/4個（新玉ねぎの季節でなければ、普通の玉ねぎをスライスして塩もみして使ってもOK）

・サラダ油　大さじ1/2

＊マヨネーズ　大さじ１

＊ケチャップ　大さじ1/2

＊酒　大さじ1/2

＊砂糖　小さじ1/2

〔作り方〕

①麺を袋の表示通りに茹で、冷水にさらして麺を冷やし、よく水気を切る。

②アボカドは１ｃｍ幅くらいにスライス、新玉ねぎは薄くスライスする。

海老に塩＋こしょう（分量外）をふり、片栗粉（分量外）を薄くはたきつける。

フライパンに油を熱し、海老を加え、ささっと炒め、ある程度火が通ったところでアボカドを加え、炒める。

＊の調味料を混ぜ合わせたものを加え、全体に絡めるように炒めたら、皿に盛り粗熱を取る。

③①の麺の上に、玉ねぎを散らし、添付のたれ（涼麺醤）をかけ、さらにアボカド海老マヨを乗せ、

お好みで、添付のからしをトッピングしたら、いただきましょー♪

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ゴールデンウィークまで、カウントダウンだぜぇ～。

楽しみだぜぇ～。

おっと、その前に、今日は、家庭訪問だぜぇ～。

やばいぜぇ～。

おうち、片付いてないぜぇ～。

でも、decoちゃん、ワイルドだから、掃除しないぜぇ～。

しかも、すっぴんにジャージで出迎えてやるつもりだぜぇ～。

ワイルドだろぉ～。

（毎日、小学生は、だぜだぜ、うるさいんだぜ～。笑）

さあて、

冗談はさておき、

あたしはいまから、ばっちり化粧して、さわやかお母さんに、変身するわ～。

お掃除も、必死にやるわ～。（笑）

がんばるぞーっと。　＾＾