ほんとに寒かった、一昨日。

そのせいか、翌日から、

我が家の元気っこの一人（あ、一匹か）、チェロ助が、体調崩しちゃって。。。

若干三ヶ月のチワワには、この寒さ、こたえるみたいです。。。　うぅ、心配ナリ。。＞－＜

だんなクンも、ちょっと風邪気味やし、

元気なんは、わたし＆ちびdecoだけやん。＾＾；

あったかいもん、たっぷり食べて、みんな元気になるわよっ！！！　　（あたしはこれ以上元気にならんでええか。笑）　　

　↑　『ワンタン入り、根菜たっぷり豚汁。』

具が、もりもりすぎて、汁がちょっとやん・・・・・。＾＾；

汁物っていうよりは、汁気が多い煮物みたいやな、こりゃ。

あはは・・・・。

・・・・・・てか、ふつーの豚汁やん。＾＾；

まぁ、細かいこと（？）は、気にせんと～。　（笑）

こちらの豚汁、

家族全員、実家も全員、はまりちゅー。＾＾

お正月のお祝い膳 　にも、登場しておりました。ハイ。

寒いなーってとき、ちょっと体調がーってとき、

コレ食べたら、元気出ると思うんだな。＾＾

具はね、

豚バラ肉＋里芋＋大根＋人参＋牛蒡＋椎茸＋こんにゃく。

家族の、好きなもんばっか～♪

そして、家族全員がはまってる、

ワンタンの皮～♪

これがね、すっごくいい感じなのよ～。＾＾

つるつる、もちもちっとした食感も楽しいし、満足感も大幅アップするし～。笑。

ワンタンの皮って、ちょっと残ったりするとき、あるでしょ？

何かと使えるから、残っても困りはしないんだけど、

こうやって、汁物に入れるのも、カンタンお手軽で、しかもうまいっ。

ほんまに、ただ、テキトーにちぎって入れるだけなんやけどさ～。笑。

ワンタンの皮入れへんかったら、

ちびdeco＆だんなクンから、ブーイング起こるくらいやでぃ。＾＾；

なので、残ってるワンタンの皮がなかったら、

このために、わざわざ買うまでに、なっちゃったよ。（笑）

たんまり作るので、

翌朝は、汁気を足して、スープ感覚で、いただきます。＾＾　　　（てか、これが本来の豚汁の姿か？！）

撮り忘れたけど、

豚汁には、七味をかけたら、なおうまし、だよね♪

いつも、たっぷりと、かけますよ～。＾＾

そして、

コチラは、変化球バージョン♪

バターをね、ひとさじ落とすの～。

バターのコクと香りで、

また違った豚汁のおいしさを、楽しめます。＾＾

おすすめ～☆

と。

たっぷりと作って、たーっぷりと楽しむ、我が家の根菜たっぷり豚汁でした。＾＾

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『ワンタン入り～♪　根菜たっぷり豚汁。』

〔材料〕*３～４人分*

・大根　７ｃｍくらい

・人参　1/2本

・蓮根　１４０ｇくらい

・牛蒡　1/2本

・里芋　でっかいのを５～６個

・椎茸　２～３個

・こんにゃく　1/2枚

・豚バラ肉(一口大にカット)　150g

・ワンタンの皮　８～１０枚くらい　

・だし汁　１０００ｃｃ

・味噌　大さじ２．５くらい（お好みで調整）

　＋お好みで、万能ねぎや七味、バターをトッピング。

〔作り方〕

①牛蒡と蓮根は皮をのぞいて食べやすくカットし、酢水でアク抜きし、水気を切る。大根と人参も皮をむき、

食べやすくカット。椎茸は４つ割りにし、里芋は皮をむいて下ゆで、こんにゃくも食べやすくカットして下ゆでする。

②鍋に出汁をとり、豚バラ肉を入れ、沸騰したら、アクを取り、里芋以外の①を入れ、味噌の半量をときいれ、コトコト煮込む。

根菜に、すっと竹串が通るくらいになったら、下ゆでした里芋も加え、ワンタンの皮を２枚重ねた状態で

適当な大きさにちぎって加え、２～３分ほど煮る。

仕上げに、残りの味噌をとき入れ、味をみて調整したら、完成！

　　　　　＋＋＋お好みで、七味をたっぷりかけていただきましょー♪＋＋＋

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今日は、無病息災を願って、七草粥を食べる日、ですね～。＾＾

実家にいた頃は、毎年、母が、七草粥作ってくれてさ、

それがものすごーーーく、おいしくって。*^-^*

大好きだった。。。

「七草粥って、なんで年中食べられへんのん？」って、子ども心に、思ってたもんな～。（笑）

みなさんは、今朝、七草粥食べました～？

うちは、まだ。＾＾；

だんなクン、仕事が徹夜で、今朝は不在やし、ちびさんは、七草粥イマイチやし・・・・。

夜に、七草粥作ろっかなー、

それとも、家族の食いがいい変化球のお粥を作ろっかなー、

でも、ふつーの七草粥が食べたいんだな。。。

まだまだ悩んでる、decoでございます。笑。