このね、

独特の、

しゃきしゃきっとした食感が、最高なの！

クセもなくて、

春の訪れを告げるお野菜の中で、

ちびdecoがイチバン好きなお野菜です。^-^

（びっくりするくらい、いっぱい食べるよー。笑）

できるだけ、

お出汁の味を感じて食べたいので、

味付けは、薄め。で、ちょっびっとだけ、甘め。

薄めの味でも、汁気を飛ばしていけば、しっかり味が入ってる～。

・・・・・・・・・・おいしー。*^-^*

このおいしさを味わえるのも、

あとわずかだな。。。

若ごぼうをスーパーでみかけるのは、

ほんの一瞬なの。

だいたい、３月。長くて４月のはじめ頃まで、くらいかな？

あぁ、もう、終わるやん・・・。涙。

だけど、

だからこそ、

そのおいしさとありがたさを感じられるって部分もあるんだもんね。

食、を通して、「季節」を感じられるって、とっても素敵。

季節の香りと味を味わう、ってこと、

子どもにも、全身で感じてほしいし、覚えていってほしいし、大切にしてほしい。

これって、すごく幸せなことで、喜びなんだよってこと、伝えたいな。

ありがたいな。