最近、「じゃがいも」と、「くるみ」の、使用率・・・・
・・・・・・・・・・・・高っ!!!
じゃがいもは、安いときにドカ買いしたから、まだまだあるわけでぇ。。。
くるみも、おうちにあるうちは、何かと使いたくなるわけでぇ。。。
あはは。
んでね、こ~んな感じで、もくもく妄想が広がって、今日のお料理になりやしたぁ^m^
↓↓↓ (妄想中)
じゃがいも~♪んー、じゃがいものきんぴらにしよっかなー、
おー♪セロリもあるし、セロリとじゃがいもの塩きんぴらにしちゃおっかなー♪、
おっと、そうだ!くるみもまだまだあるし、くるみも入れてみっかな♪♪♪
きっと、コクがでて、うまいな^m^ (妄想だけでかなり楽しんでます。笑)
しっかし、なーんか、もう一味ほしいな~、
んーーーーーーーーーーーーーーー。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
ふむ。
粉チーズ、入れてみちゃおーっと♪
↑↑↑ (妄想終了♪)
はい。
こんな感じで、しっかりと妄想を楽しんだあとに、作ってみたのが、
今日の、塩チーズきんぴらでっす^-^v
食感はね、セロリとじゃがいもが、しゃきしゃきなの~♪
だけどね、しゃきしゃきなんだけどね、粉チーズが、まったりとからんでる感じなんだよね~。
塩味であっさりなんだけど、
くるみと粉チーズで、コクうまなの~♪
ってなわけで。
わーい♪
今回の妄想料理、大成功^-^v (←得意の、自画自賛です。笑)
↑ 粉チーズがとけて、ちょっとまったりした感じになってるの・・・・・伝わるかなぁ??
かなり、はまる味になりました~。
セロリも千切りにしちゃえばいいんだけど、見た目、じゃがいもなんか、セロリなんか、
いっつもよくわかんなくなっちゃうから、今回は、あえて、セロリはこのようにカット。
お好みで、千切りにしちゃってくださいね♪
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『シャキシャキでまったり♪セロリとじゃがいもの塩チーズきんぴら。』
〔材料〕*2~3人分*(調理時間:約10分)
・じゃがいも 中2個(新メークイン使用)
・セロリ 茎の部分を1本分]
・くるみ 10~15gくらい
・オリーブオイル(太白ごま油でも) 大さじ1
・にんにくみじん切り 1/2片分
・ブラックペッパー 適量
*酒 大さじ1
*塩 小さじ1/2~小さじ1(お好みで調整)
*粉チーズ 大さじ1
〔作り方〕
①じゃがいもを5mmくらいの千切りにして水にさらす。
セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。
くるみはトースターなどで軽くローストし、粗く刻む。(先にフライパンで空炒りしても♪)
②フライパンにオリーブオイル+にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらじゃがいもを投入。
しゃきしゃきが残る程度(半分くらい透き通る感じ)に炒め、セロリ+くるみ+酒+塩を加えてさっと炒める。
粉チーズを加えて全体をざっと混ぜ、チーズがからんだら、完成♪
+++お好みで、ブラックペッパーをがりがりしてね~♪+++
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いつも仲良くしてくれてる、 「はるひごはん。」のはるひちゃん ♪
はるひちゃんがね、ぷっくりかわいいピタパンを焼いてた んだけど、
前にアップした「ピタパン 」レシピを参考にしてくれたんだって~~~♪♪♪
うれしい~^-^
はるひちゃん、ありがとう★
ピタパン、めちゃ簡単だし、あの「ぷっく~~」っとふくらむ瞬間が、
めっちゃ楽しくてテンション上がるんだよね~、はるひちゃん^m^
あぁ、なんか、私も、ピタパン焼きたくなってきたぞぃ♪
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今日はまた、朝からちょいと冷えますなぁ~。
この気温のアップダウンが、体にこたえるのよぉぉぉぉぉ☆☆☆ (←ココロからの叫び。)
鼻水がたら~っと滝のように流れてくるんだけど・・・
・・・・やっぱ、これは、花粉症だからよねん?(笑)
この季節、花粉症なんだか風邪なんだか、よーわからんことも多々アリ。。。
あは。
(丈夫なんで、風邪ってことは、たいていないんだけど。笑)
みなさまも、体調に気をつけて~!
今日も一日楽しくいきまっしょい♪
***
今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございます♪
応援ぽちっと☆いただけると、めっちゃうれしぃーーー^-^
よろしくお願いします☆
いつも、ありがとう☆☆☆



コメント
コメント一覧 (24)
おっ。
ネーミングで、やられちゃったぁ?(笑)
うひひ^m^
セロリもじゃがも、おいしいよねん^-^
そうか~、
なべちゃんは、イネ科なのね!
お互い、つらいよね~(涙)
チーズ、いれちゃったわん^-^
ロッキンちゃん、チーズ、好きだもんね~♪
私も、大好きだから、こんなんなっちゃった(笑)
うれしい言葉、いつも、ありがとう*^-^*
調子に、乗っちゃうよぉ(笑)
しゃきしゃきとまったりって、
共存するの?って思ったけど、
いけたわ~(笑)
うわ♪
はるひちゃん、うれしいな~*^-^*
好きなもの、一緒♪
私の作るものも・・・*^-^*
くぅ~、泣けるぜぃ!
そうなのー。
やっぱり、今日も、ビール必須(笑)
えへへ。
うんうん、お弁当にも、全然オッケー♪
おっ、タラちゃんちも、じゃがいも料理なのね~^-^
ポテサラ、こどもも喜んでくれるメニューだ♪
セロリのきんぴら、そのままでもとってもおいしいんですが、今回は・・・
チーズ、入れちゃいましたぁ^-^
なかなか、いけました♪♪♪
電化製品、ほんと、壊れる以外になかなかきっかけってないですもんね~。
ちょっと、うらやましいです(笑)
あは。
妄想につきあってくれたのね~^m^
うれし♪
ナッツ系、一気にお料理にアクセントをつけてくれちゃうよね~^-^
そっか、マムチさんは、マカダミアンナッツ♪
私も、好き~♪
風邪かなぁ・・・。
マムチさんは、少しはラクになってきたかなぁ???
ブログだと、かなりしんどそうだったもんね・・・。
無理しちゃだめだよっ。
確かに・・・私も、治りがめちゃくちゃ遅くなってきた(笑)
心配してくれて、ありがとう*^-^*
ふっふっふ~。
セロリのきんぴら、うまいよぉ^m^
チーズ入れたのは・・・初めてだったけど(笑)
ふっふっふ。
妄想人間です~(笑)
元気だけが・・・とりえでっす^-^v
じゃがいもとセロリ、塩であっさりだけど、
チーズでコクうまですよん^m^
任期終了・・・!
お疲れ様でしたぁ!
妄想料理~♪♪♪
うふふ^m^
そうなんだよね~。
あれ入れよっかな?これ入れよっかな~?って、いろいろ考えるのが、ほんとに楽しいんだよね~^-^
ららん♪
シャキシャキだけど、まったり~。
新・・・食感???(笑)
妄想して、チーズ、入れちゃった(笑)
うひひ。
なかなかいけたよん♪
花粉症、ほんと、できれば返上したいよぉ・・・。
でもでも、もうおつきあいするしかないからさっ。
頑張って、乗り切る!
知り合いさんも、大変なの、わかるなぁ・・・。
念、受け取ったよぉ^-^
ありがと♪
三十路オンナさんも、セロリ、好きなんですね~^-^
セロリ好き仲間さんが多くて、うれしいな♪
セロリの香りって、ほんと、さわやかで、いいですよね~^-^
妄想して、チーズ、入れちゃいました^m^
なかなかいけますよ~♪
セロリ、ふくともさんも好きなのね~^-^
一緒一緒、うれしいな♪
って、妄想料理ですよん(笑)
うふふ^m^
いつも、応援、ありがとう~*^-^*
塩チーズきんぴらっていうネーミングに
一発でやられたよーーー!
こりゃうまそうだ~しかも大好きなセロリにじゃが!!!
すっごく食べたい・・・がっつり食べたい(笑)
花粉症は辛いよね~私はイネ科アレルギーだから
本番はまだまだこれから・・・イヤだなぁ(汗)
コメレス
ほーんと現実世界は厳しいよ(笑)
しっかり充電させてもらったから頑張らないとな~~~^^;
今日ももち応援。
しゃきしゃきとまったりが組み合わさって美味しそう~~(><)
なんかdecoちゃんと好きなものが一緒な気がするわ。いや、decoちゃんの料理が好きなだけか。
紹介もありがとう~~♪
こくあっておいしそうだね^^
しかもビール必須だね。
お弁当にも良さそうだね!
ジャガイモ、私も今夜もポテサラ~^^
チーズ入りだなんて。
>>
電化製品って、壊れないと買い替えられないものですよね。
今回は本当に贅沢をしちゃいました!
只今、頭の中で妄想中・・・
うん、かなり美味しそう~*
ナッツ系を料理に入れると、かなりワンランク上の料理になるのよね~^^
私はマカダミアンナッツが大好きで、良くサラダとかに入れてます(笑)
クルミも大好き~*
decoちゃん風邪じゃない!?
私もすごーーく久しぶりに風邪をひいて
今だに頭痛と微熱があるの><
若い頃はすぐ治ったんだけどなぁ(笑)
decoちゃんも気を付けてね~
ポチっ!!おうえーん*
decoさん元気やわ~♪
こっちまで明るくなるね(^_-)-☆
ジャガイモとセロリ。
塩きんぴらって言うんだ♪
粉チーズでコクうま!!
分かるわ~おいしそう♪
くるみまで入ってリッチ感もアップね(^_-)-☆
☆
2日続けていいも食べさせてもらったよ~(p_-)感激♪
任期終了で残念☆
私も、あれ入れよっかな?なんて考えてるのが楽しいの!妄想が現実になって、それがめちゃ美味しかったら、すごく幸せ気分♪
じゃがいもとセロリの塩チーズきんぴら。
うはっ、春らしい料理だね~~☆**
シャキシャキでまったりという味わいが興味あるわ~~!(^^)!
新食感?(笑)
チーズ入りキンピラ!!!
びっくりーーー\(◎o◎)/!
でも、ジャガイモとチーズ合うから
納得納得!
セロリも大好きだから
すっごくおいしそうよ~!(^^)!
花粉症かあ・・・
アタシ、ゼロなのよねぇ・・・
知り合いも今はヒノキだって
すっごく大変そうなのよ・・・
早く花粉が吹っ飛んでいくと
いいね^^;
とんでけーーーー!(念をおくっておきました)
セロリ、大好きです♪
香りがよくて、おいしいですよね!!!
チーズもはいってるきんぴら、
とってもおいしそうですね♪
セロリ、大好きなんです~。
じゃがいものしゃきしゃきと・・美味しそう!
こんなのを考えてしまうdecoさん、さすがです~☆
くるみも入れて・・食感がよさそう~!
食べてみたいです。
もちろん応援も☆