decoの小さな台所。-海老とオクラのガーリックマヨ炒め1



ヒノキの花粉に、鼻を攻撃されて、もう、ボロボロ~。涙。


顔、くっしゃくしゃ!(爆)


わお★


もうね~、パカッと、鼻を丸ごと、取り替えたい!!!(笑)






と、そんな感じの、decoちゃんですが。






オクラがね、安かったのよ~♪ (←いきなり話変わります。笑)


ラッキー★


何つくろっかな~って、いろいろ妄想を楽しんだ結果・・・。



 ↓ 今回は、こうなりましたぁ~^-^


decoの小さな台所。-海老とオクラのガーリックマヨ炒め4


オクラは、さっとゆでて、


あとは、海老と一緒にさっと炒めて、


ガーリックマヨしょうゆ味に♪





decoの小さな台所。-海老とオクラのガーリックマヨ炒め3


 ↑ 海老のぷりぷり~と、オクラのねば~っとが、おいしかったぞぉ^-^v





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『海老とオクラのガーリックマヨ炒め。』



〔材料〕*2~3人分*

・海老 8尾くらい(下処理しておく)

・オクラ 1袋分(10本前後)

・サラダ油 大さじ1

・にんにくみじん切り 1/2片分

・酒 大さじ1

・塩こしょう 適量

*マヨネーズ 大さじ1

*しょうゆ 小さじ1/2

*みりん 小さじ1/2

 +ブラックペッパー お好みで適量



〔作り方〕

①オクラは、さっと塩茹でし、半分の長さに斜めにカット。
下処理した海老を半分の厚さにスライスし、塩こしょう(少々)+酒(大さじ1/2)をもみ込み(ともに分量外)、
さらに片栗粉(適量・分量外)をまぶしてからめておく。


②フライパンにサラダ油+にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら海老を炒める。
酒を加えて炒め、オクラと*の調味料を加えて、味を絡めるようにさっと炒める。
味をみて、塩こしょうで味を調え、お好みでブラックペッパーをふる。


 


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ちょっと、聞いて聞いて~♪

「器ノキモチ」のcecilmamaさん  がね、


長いものわさび漬け 」を作ってくれたの~♪ → コチラです★


もうね、めちゃめちゃうれしい~*^-^*


だってさー、


この「長いものわさび漬け」、我が家では超ロングヒット中の商品(笑)。


ほんとに簡単で、おすすめなんだー^-^


だから、こうして作ってもらえて、食べてもらえるのが、ものすごーく、うれしい♪


cecilmamaさん、ほんまにありがとう~!!!(←ついつい、関西弁に。笑)




cecilmamaさんからはね、いつもブログを通して、


いろんなスパイスをいただいてる気分~♪


お料理もさ、めっちゃわくわくやで~^m^


かわいくてかっちょいい愛犬セシルちゃんにも会えるかも~^-^



  →そいでは、cecilmamaさんち  に、一緒に行きませう~♪ 




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