クリスマス、しゅ～～～りょう～～～！（笑）

さぁっ！お次は・・・お正月に向けて、突き進むぞぉぉぉーーーっ！

・・・って言うてる間に、年賀状＆大掃除、やれってね☆

ハイ。ガンバリマス。

よっしゃ！

ガツン！とくるメニューで、気合入れよ☆

今日のdecoちゃん定食は・・・。

　↑　まずは、『豚キム餃子風な、ピリ辛巾着煮。』

一見、普通の薄揚げの巾着煮？？？

そうそう、基本は、卵をいれて、薄味のお出汁で煮ていただく、巾着煮が好き。（前にも書いたけど♪）

だけど、時々作るのが、がっつーん☆とくる、この、ピリ辛な巾着煮。

具には「キムチ餃子か？」的な材料を入れて、コチュジャンベースのピリ辛味噌味スープで煮るよ。

　↑　切ってみた^-^　具だくさん～♪　　　　　　　　　　　　　　　↑　ピリ辛なスープを絡めて、いっただっきま～す♪

うまいぜぃ^-^v

ガツン☆っとくるぜぃ^m^

うひひ。

ビールくいっくいっ、ご飯ぱくぱくっ、な、１品だよ～♪　

（昼酒、いっとくぅ～？^m^・・・掃除やっちゅーの。）

（※レシピは、最後にありますよ～♪）

この間は、秋刀魚の塩焼きの残りと和えた けど、今回は、アジの塩焼きで♪

カリッと焼いた薄揚げ＋ゆでたほうれんそう＋アジの塩焼きを、だししょうゆ＋ごま油で和えるだけ～。

めっちゃ簡単なのに、魚のうまみで、すっごくおいしくなるよ♪

　↑　『黄金玉子焼き 。』

これも前にアップしたやつです～。

具入りで、ボリュームアーップ！な、玉子焼き（笑）。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

『ガツンとうまい☆豚キム餃子風な、ピリ辛巾着煮。』

〔材料〕*４個分*

・薄あげ　２枚

☆キムチ（白菜）　７０ｇくらい（汁気をギュッと絞った状態）

☆豚ひき肉　１００ｇくらい

☆ニラ　２～３本

☆ごま油　小さじ1/2

＊水　２カップ

＊にんにくすりおろし　少々

＊コチュジャン　大さじ１

＊みそ　大さじ1/2

＊しょうゆ　大さじ1/2

＊砂糖　小さじ1/2

〔作り方〕

①薄揚げは、1/2の長さに切って、菜ばしなどを転がして、袋状にしておく。
キムチを刻み、☆の材料と合わせて粘りがでるまでこね、４等分し、薄揚げ巾着に詰める。
（楊枝で口をとめる。）

②鍋に＊の材料を入れて火にかけ、煮立ったら、①を入れて、弱火でコトコト１０分くらい煮る。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日は、こんなdecoちゃん定食でしたぁ^-^

明日は、持ち寄り忘年会♪

さあて、何作って持っていこうかな～？

るんるん♪（←死語。）

・・・メニューを激しく妄想しつつ・・・お掃除もがんばりますデス。

＊＊＊読んでくださって、ありがとうございます♪

お帰りの際、ぽちっと応援いただけたら・・・とってもうれしいです*^-^*

お手数をおかけしてしまいますが、よろしくおねがしします！