メリークリスマス☆
サンタさんは、おうちにやってきたかなぁ?
我が家にも・・・やってきてくれましたよ♪(あっ、もちろんちび限定、笑)
「ママー!プレゼント置いてあるーっ。サンタさん、来てくれはったんやーっ。」
「・・・サンタさん、来てくれはった・・・♪よかったぁ・・・。」(←ちびdeco、しみじみ・・・)
「あっ、サンタさんへのお手紙、なくなってるかな~?」(←毎年、書いてる)
・・・バタバターっと、机を見にいったり・・・。
と、起きて早々、忙しいちびdecoさん^-^
それから後は、プレゼントの箱を開けたり閉めたり。開けたり閉めたり。そしてまた開けたり閉めたり。(おーいっ)
サンタさんからのお手紙を眺めては、ニンマリ。
ふむ^-^
サンタ作戦、バタバタだったけど、なんとか無事成功!よかったよかった~♪
さて。
昨日の晩御飯。
チキンのハーブソテーです☆
クリスマスっぽい?けど、日常的に、よく作るお料理です!
・・・だって、めーっちゃ簡単なんだも~ん^m^
(簡単なのに、旦那クン&ちびdeco、ともに、鶏料理ベスト3に入るくらい好き♪・・・ラッキー☆)
ふっくらジューシー、やわらか~い☆
大人は、ピンクペッパーを添えると、アクセントになって、いいよね♪
******************************************
『チキンのレモンハーブソテー。』
〔材料〕*2~3人分*
・とりもも肉 2枚
・にんにく(みじん切りorスライス) 1/2片分
・オリーブオイル 大さじ1
・レモン(輪切り) 2~3枚
・ローズマリー 適量(盛り付け画像にあるもの、2本くらい)
・塩 とりもも肉1枚に対して、小さじ1/2~小さじ1(※お肉の大きさで調整)
・はちみつ とりもも肉1枚に対して、小さじ1くらい
・ブラックペッパー 適量(たっぷりめがおすすめ)
〔作り方〕
①とりもも肉の両面に、塩とブラックペッパーをしっかりとすり込み、はちみつを両面に塗る。
ジップ袋に、とりもも肉と、レモンの輪切り+ローズマリーを密着させて入れ、冷蔵庫で1晩おやすみなさい♪
②①を室温に戻しておく。(レモンとローズマリーはとりだす)
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらお肉を皮目から焼いていく。
(※とっても焦げやすいので、注意してね!!!にんにくは、スライスなら取り出して~。私はあえてみじん切りでそのまま!)
弱めの中火で、フタをして、両面トータルで約10~15分くらい焼く。
お肉がふっくらして、弾力があったら、火が通ってると思います♪
+++お好みで、ピンクペッパーを散らすと、アクセントに♪+++
******************************************
どんなお料理も、たいてい、作る「きっかけ」が、何かしらあったりするんだけど・・・。
うちのお庭には、ローズマリーちゃんが、うっそうと茂ってる・・・!(笑)
なので、このお料理をするようになったきっかけは、ローズマリー消費のためでしたぁ^-^;
なはは~。
↓ 昨日、ちょこっと書いた、クリスマスケーキ。
ちびdecoとケーキ作りを一緒にするようになって、3年目。
私自身が、お菓子作りがあまり得意でないので、いつもドキドキ・・・。
でも今年は、スポンジ作り以外は、ほぼすべて、ちびdeco作、です☆(見守るってのも、かなりドキドキでしたが・・・)
↓クリームを泡立ててちょっと塗ってから(しっかり味見もしてた♪これが醍醐味のよう^-^)、切ったフルーツを並べて・・・。
さらにまたクリームを必死な形相で塗って、フルーツをど~ん☆とのっけて・・・
↓ 完成!!!
食べちゃおかな~って、ちょっと悪い顔、してるでしょ?(笑)
いちご、半分に切ったら~?って言っても、
「だめ!まるまま、おっきいまんま、のっけるの~!」と、言い張って、結果、存在感おっきすぎ~な、いちごちゃん。
サンタさんやツリーの飾りは、お菓子の材料屋さんで、ちびdecoが吟味して選んだものです☆
「かっわいいわ~♪今年のケーキは、最高やわ~♪」→ちびdeco、談。・・・自己満足、ってやつ?(笑)
食べたときも、
「うっわ~、今年のケーキは最高においしいわ~♪クリームが最高やな。フルーツもええ感じやわ~♪」
若干、おばはんトーク入ってますが・・・ものすっごくうれしそうでした*^-^*
実際、おいしかったです♪
・・・ようやく終わった、クリスマス。
楽しいけれど、実際、何かと準備が大変。
終わると、ほっとするのは・・・私だけぇ???(笑)
来年も、我が家にサンタさんが来ますように・・・♪
***読んでくださって、ありがとうございます♪
お帰りの際、ぽちっと応援いただけたら・・・とってもうれしいです*^-^*
お手数をおかけしてしまいますが、よろしくおねがしします!
コメント
コメント一覧 (22)
ありがとうございます♪*^-^*
ほんと、あっという間にクリスマスは終わり・・・
あとへ、お正月へ向けて、ダッシュ!です(笑)
スパイス類って、油断するとすぐ、その存在を忘れて放置してしまいます・・・(笑)
チキン×レモン、おいしいですよね♪
はちみつで、さらにお肉しっとり~♪です。
ちびってば、味見ばっかで、フルーツもクリームもかなり減ったんですよ~(笑)
ほんと!母には、見守る忍耐が必要ですよね~。
これがかなりムズカシイ・・・。
チキン!
ぴくるすさんちのチキンに目が釘付けでした~。
私もいつか、挑戦したい!
・・・今はこれが、精一杯(笑)
バッタバタなクリスマスでしたが、喜ぶちびをみてると・・やっぱ楽しいです♪
ちびはケーキ作りが一番楽しかったみたいで*^-^*
うふふ。
ちびdeco、渾身の作品です(笑)
コドモにお手伝いさせるのって、楽しい反面、はらはらすることも多いし、かえって片付けるものが増えるし、で、大変だったりするよね(笑)
母、忍耐が必要(笑)
チキン、定番だよね~^-^
なべちゃんちのも、激うまだろうな~♪
ごめんなさーい。昨日コメント入れたと思ったのにもしかして文字入力まちがえてしまったかしら~?
もうすっかりクリスマスは終わってしまいましたね。
私、こちらを拝見していて、我が家にもピンクペッパーあったんだわぁと思いだしました。(涙)
チキンとレモンの組み合わせって、とっても好きです。 蜂蜜を加える事で更にお味がよくなり、つやも出るのですね。
ケーキを眺める、待ちきれない表情!いいですね~。
そうそう、母はつい手を出したい!だから、見守る辛さ・・(^_^;)
チキンは、ピンクペッパーが、見た目にも味のアクセントにもグーですね!おいしそ!
素敵なクリスマスだったんでしょうね♪
お子さんもケーキ、デコして楽しそうですね☆
素敵な家族だなあ~。
しかもきれいに仕上がってる~
私が作るより確実に綺麗だわ・・・(笑)
うちの子供たちにもいろいろやらせなくちゃ~~~
もっとハードル低いものから
徐々に手伝ってもらうようにしよ・・・(笑)
チキンのこれ、似たようなの私もよく作るよ~
うっまいよね~!!!
来てくださってありがとうございます!
うれしいー*^-^*
手作りケーキ、コドモにお任せだったので、かなりはらはらどきどきでしたぁ^-^;
もうどーにでもなれ~って思ってたんだけど・・・意外とカタチになって、びっくり☆
あははっ。
Ringoさんちのお手製ケーキ&シュトーレン!
すっごく素敵でしたぁ*^-^*
ケーキはイチゴたっぷりだし♪
シュトーレンも、すっごく手がかかってて・・・。
食べたーい(笑)
わっさかローズマリー→寒そうって(笑)
うちは、ほったらかし→万年茂ってる、よ(笑)
おかげで、重宝はしてるけど^m^
ちびdeco、頑張ったよぉ^-^
はらはらしたけどね☆
おっ、あぽろちゃん、ケーキアップするのね♪
楽しみだぞぉ。
ローズマリー、何気に庭に植えたら・・・なーんもお世話しなくっても、どんどん増える・・・。
すっごいよ☆
でも、今となっては、重宝です^-^
そうなのっ、ちび、頑張りましたぁ^-^
見守るの・・・しんどかったわ☆
もうどにでもなれ~って思ってたら、案外大丈夫だった^-^
ラッキー♪(笑)
うふ。
普段は限りなく男子っぽいちびdecoさんだけど、スイーツ作りとなると・・・俄然、女子化^-^
・・・て、女子か^-^
タラちゃんちのキッズクリパ、楽しそうだった~♪
コドモと一緒にケーキ作り・・・きっと近々・・・♪*^-^*
でも・・・はらはらしますよぉ(笑)
いろんなことが起きますしね!(笑)
まっ、それを含めて楽しいですが^-^
bananaxさんちも、すてきなプレゼントが届きましたね~♪
うらましすぎでっす^m^
ちびdeco、ケーキ作りに奮闘してましたよ(笑)
私は、はらはら・・・(笑)
哲ちゃんちの、豪華なディナーもみてきたよ!
奥様の手作りケーキ&シュトーレンは、ほんとにすてき♪
私も食べたいわ~^m^
素敵なクリスマスを過ごされたんじゃないでしょか?*^-^*
うちは、チビdecoに無事にサンタさんがきてくれて、ほっとしてるところです^-^
・・・って、ゆっくりしてる場合じゃないっ。
次は、大掃除だっ。
手作りのケーキ、とっても可愛いですねー。
我が家は子供がいないので、ケーキにサンタクロースとかツリーを飾った所で中年夫婦が食べるんじゃー何だかなーって感じで、イチゴをポンと乗せただけにしちゃいますが、やっぱりサンタさんが乗ってると、クリスマス感アップしますね。
ちびdecoちゃん、センスありますね♪
チキン美味しそう♪
我が家にもね、わっさかローズマリーがあったんだけど
夏に「茂りすぎだな~~~」って刈ったら刈り過ぎた(爆)
なんか、寒そうな気になってる(笑)
チビdecoちゃん、かわいいね~~♪
サンタさんが相当うれしかったんだ。
ケーキの自画自賛も気持ちわかる!!!!
今日の私がまさしく一緒(笑)
クリスマスケーキの全容は明日アップするよ。
ぽちぽちぽち
ローズマリーが庭にあるのは最高のシチュエーションだわ~欲しいです(>_<)(笑)
うちのチキンも超シンプルだけどこういうのって簡単でもおいしく食べてくれるからうれしいよね^m^♪
オコチャマが作ったケーキ!?
うちは飾り付けもあんまり任せられないからまだ私がメインでやってるよ~
ああ、お腹すいた~!!おいしそう~~
☆
decoちゃん♪♪
わ~、かわいい^^
ちびちゃんたちが作るの、ちゃんとケーキになってる~♪
うちの子たちが一緒にまともなのを作れるのいつかな、笑。
チキンもいいね~、ピンクペパーが効いてる!
子供と一緒にクリスマスケーキ作るの、
夢です~♪
と~っても素敵なケーキ&
あったかなブログ、ありがとう!
ちびデコちゃん、可愛いね。
ケーキ、可愛くて美味しそうですね。
クリスマスイブの楽しいようすが伝わってきます。
我が家も手作りケーキ、シュトーレン等作ってクリスマスディナーを楽しみました。
ブログ良かったら見てね。
素敵な一日を~*
また、ゆっくり遊びにきま~す^^v
ポチっ!!おうえーん*