なに?
今日の寒さ・・・なぁに~???
・・・って、もう冬だし、もうすぐクリスマスだし、これくらいがフツーなのかなぁ?
でも、ほんと、年々寒さが体にこたえるわっ。(年ね。)
思い起こせば、去年のちょうど今頃。
冬の生命線(?)、給湯器がぶっ壊れたんだよねぇ・・・。
朝おきて、お湯お湯~ってひねったら・・・出ない・・・。
給湯器のボタン、付けても消してもなーんも変わらず。
説明書引っ張り出していろいろやっても、だめ。
とりあえず、○○ガスのサービスショップに電話して来てもらったけど、
型が古すぎて、すぐにはどーにもならないと言われ、撃沈☆
・・・ちょうどこのくらいの寒さが続いてて・・・泣き、入りましたぁ。
なんだかんだと時間かかって、新しい給湯器を取り付けれたのが1週間後。
それまで、ちびdeco連れて、毎日、寒風吹きすさぶ中、毎日銭湯通い(スーパー銭湯じゃないよ)だったわよ~。(号泣)
洗い物も、水だけだと冷たすぎるせいか、ぜんっぜん取れなくて、お湯をわかして混ぜて~を繰り返すの。
めっちゃめんどくちゃい☆
・・・ところがねぇ、2日くらい経ってくると、人間慣れてくるもんで・・・
さっぶい中の銭湯通いも、洗い物も、なんだか楽しくなってきちゃって・・・(楽しまないとやってられねー!?)
銭湯も毎日違うところに行っておばあちゃんたちとの交流を楽しんだり(やっぱ銭湯はおばあちゃんばっか)、
お水にお湯を足す洗い物の効率をいかによくするか?を1人選手権して楽しんだり・・・。
う~ん、やっぱ、私、あほでしょうか・・・?(笑)
でもね、おうちでお湯が出たときの、あの感動・・・!!!
あれは忘れられな~い。
あたりまえのことがあたりまえじゃなくなって、そのありがたみが初めてわかるってこと・・・ほんとに多い。
いろんなことに、感謝だね!!!
・・・前置き、長すぎましたねっ(汗)
今日は、10分でできちゃう、簡単カレーです☆(あっ、お水での洗い物に困るメニューや。笑)
めーっちゃ簡単なのに、ほんっとにうまいよぉ*^-^*
にんにく+玉ねぎ+えび、手を加える材料はコレだけ。
あとは、ココナッツミルク+カレールー+ケチャップでおいしく!
これで、バッチリだよ☆
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『簡単10分☆海老のココナッツミルクカレー。 + かりかりパンを添えて♪』
〔材料〕*2人分*
・むきえび 10尾くらい
・いか(あれば) むき身を適量
・にんにくみじん切り 1片分
・玉ねぎみじん切り 1/2~1/4個分
・塩こしょう 少々
・トマトケチャップ 大さじ2
・カレールー 1片
☆ココナッツミルク 200cc
☆水 100cc
・塩こしょう 少々
〔作り方〕
①海老は下処理しておく。(イカは適当な大きさに切っておく)
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを入れて、中火で炒める。
玉ねぎがしんなりして、水分が出たな~という感じになったら、ケチャップを加えてしっかり炒める。
③カレールーも加えて炒め、カレールーが溶けて全体に絡まったら、☆を混ぜたものを少しずつ加えては混ぜる。
2~3分くらいふつふつと煮込む。(煮込んでる間にパンを焼いちゃいましょ♪)
味をみて、塩こしょうで味を調えて、完成♪
+++あれば、パセリのみじん切りをトッピング♪+++
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こ~んなに簡単☆なのに・・・やばいっ、うまっ^m^
このカレーには、ぜひ!カリカリに焼いたパンを添えちゃってくらはい~♪
普段のカレーには、やっぱご飯なんだけど、これには、パンが合うと思うんだな~♪
↓ カリカリに焼いたパンに、カレーを絡めて・・・

なんとなーく、フォンデュ風な感じ?
これが、めーっちゃおいしい^m^
あっという間に平らげちゃうよ☆
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今日は、さらに、つくれぽでっす☆
『マムチの笑顔でVごはん 』、のマムチさんの「豚バラ肉と長ネギの蒸し鍋 」。
コレ見た瞬間、速攻作るーって思った^-^v
なんせ・・・豚バラ大好き♪ネギ大好き♪だも~ん。
しかも、この簡単さ・・・。サイコーです☆
↑ お鍋で蒸して・・・
↓ポン酢で、いっただっきま~す♪

にゃー☆
うまいっ!!!
冬のヘビロテメニュー、決定ですな。
簡単でおいしくってヘルシーで・・・マムチさん、ごちそうさまでした*^-^*
***読んでくださって、ありがとうございます♪
お帰りの際、ぽちっと応援いただけたら・・・とってもうれしいです*^-^*
お手数をおかけしてしまいますが、よろしくおねがしします!


←えびがうまーい*^-^*


コメント
コメント一覧 (26)
このカレーは、カレー粉から作らずに、ルーで作る、超簡単即席カレーです☆
でも・・・なかなかおいしいですよ♪^m^
私も残っていたらちょっと入れたりする事ありますけど、お色からしてマイルドって感じで美味しそうです。
給湯器壊れた話なんて書いちゃって、ごめんね~汗。
大きなお風呂!
たまには、いいもんだよね♪
うふ♪
おいしそうって言ってもらえて、うれしー*^-^*
ぜひ、お昼ご飯に~♪
応援も、いつもほんとにありがとー☆
こちらこそ・・・ほんと、ありがとーーーーーっ☆
^-^v
旅行気分になってくれたの~?
うっれしー*^-^*
えーっ?!
奄美って、あったかいのかなーなんて思ってたけど、もう寒いんだね!!!
そかそか^-^
10分でつくっちゃう、ものぐさ料理でお恥ずかしい~^-^;
でも、おいしいよん♪(笑)
週末で、忙しいのに、応援きてくれて、ほんとにありがとーっ!!!
感謝してます*^-^*
ごめんねなんて・・・言わないで♪
来てくれるだけで、ほんとにほんとに、感謝です!!!
マムチさん、チーズフォンデュに♪
おいしいですもんね~^-^
カレー味も・・・うまいですよん^m^
蒸し鍋、ほんっとに、おいしかったでーす!!!
簡単だし、この冬、大活躍メニューになること、まちがいなしです!!!
ありがとうございましたぁ*^-^*
ありがとうございます♪
よかったら、ぜひ作ってみてくださーい。
めっちゃ簡単ですから^m^(lakichiさんには簡単すぎかも・・・汗)
確かに、おでんが続くと・・・こ~んなカレーがうまいかも♪
お届けしたいわん☆
めっちゃ普通のカレールーで作る、即席モノよん♪
カレー、あんまり食べないんだぁ。
苦手なのかな???
えび入りカレー・・・うまいよ♪(誘ってます)
マムチさんのレシピ、目つけてたぁ?(笑)
めっちゃうまいよっ!簡単だし、作るべし!!!
やったね♪
nicoちゃん・・・ココナッツミルクに、小麦系、好きだったのね^m^
ならば・・・やっぱ、このカレー食べなきゃ!(笑)
あら、そっちはそんなに寒くないの~?
こっちは・・・かなり寒いっ。
末端冷え性にはほんとこたえるわ~。
えびとの相性、抜群です♪
春菊パン、ほんと、魅惑的~*^-^*
興味津々です☆
ほんと、ゆみぴいさんの組み合わせって、ココロ惹かれます!!!
マダイ釣り、楽しんでるかなぁ?^-^
酒蔵からくる酒粕なんて・・・最高ー☆
それで作る鯛の粕漬け・・・楽しみ~♪
ココナッツミルクカレーも、おいしいけど、
やっぱ、奥様のカレーが一番だよね♪^m^
ほんと、哲ちゃんって、愛妻家さんだよね♪
素敵なご夫婦だわ~*^-^*
なべちゃんとこのカレーも、すっごくおいしそうだったな♪
最近、カレーがブームなのね!
おいしいもんね~。
いろんなカレー、作ってたのしみたいよね♪
実家、被災したの?!
大変だったんだね・・・!
大変なこと、思い出させちゃってごめんねー!
でもほんと、お湯のありがたさを実感したわ。
本当に寒すぎるね...布団の中で冬眠したいもの。
給湯器壊れると凹んじゃうわね~(*´・д・)*´。_。)
確かに家事は大変・・・でも銭湯通い楽しそう~♪
decoちゃんの記事読んで無性に大きなお風呂に
入りたくなったわぁ(*^^*)
なな~!!なんて今日も美味しそうなの!!
これは彼がいないお昼に作る~(*^^)v頂いて帰ります♪
もちろん応援も~~~♪
☆・・お返事・・☆
カワハギ。身離れが良くお薦め~(*^^*)
decoちゃんならとっても美味しく変身させちゃうと思うわ♪
いつも嬉しすぎる言葉の数々(ノ∀;`)有り難う♪
decoちゃんこそお忙しいでしょうから無理しない様にね☆彡
何かあったらお空に向って叫んで~ソリに乗って行くわ~(*^0^*)v
南国!
うちは南の島だけどちょっと最近寒いの(笑)
ココナッツミルク最近、お料理で使ってないなぁ
お子ちゃまたちも好き?
美味しそう♪♪
10分で!ってうれしい♪♪
材料見ただけで、こりゃ~旨いでしょ~って(笑)
フォンデュ風な感じで、絶対好き~*
最近チーズフォンデュに、ハマっているので
カレー味も食べてみたいなぁぁ
あぁ、、美味しそう^^v
decoちゃん、蒸し鍋作ってくれて、とっーーーても、嬉しいよぉ^^
また、明日から頑張れるよぉ!!
ありがとーーーっ!!です。。
ココナッツミルクもあるし、
このカレー作ってみたいです!!!
しかも、こんな手の込んでそうなオシャレご飯が10分で出来るって凄いですね☆
さすがです☆
南国風な食べ物食べたい
おでんの食べすぎかしら(;゚д゚)
おうえん
φ(`д´)メモメモ...
私殆んどカレー食べない人なんだけど
海老となると話は別よ~~~(笑)
マムチさんのレシピ、私も目つけたヤツだ!!
美味しそうだったんだよね~~
そうか、やっぱり作るべきなのね!
ぽちぽちぽち
おいしそうなんだからあ~^^;
ココナッツ系大好き、な、アタシに、
そんで、
米より小麦粉派、な、アタシに
罪だわよ~(;O;)
おいしそう・・・フォンデュ、したい♥
こっちも
寒いっちゃあ寒いんだけど、
そこまででもない気がするんだよね~^^;
お風邪召されませんように♥
★大根掘り、珍しいのね~、
みんなに言われたの、当たり前だと思ってた(笑)
一度作ってみたいです!!
春菊パン、できたてかなりおいしかったです♪
私ばっか食べてる気するけど(笑)
☆
ココナッツミルクカレーにカリカリパン美味しそう。
カレーとパンは相性良いし、大好きです。
我が家はココナッツミルクカレーは妻は作ってくれません。ビーフカレーとかチキンカレーとかナス入りカレーとかが得意のようで。
美味しいので問題は無いのですが、ココナッツミルクカレーにカリカリパンで食べてみたい。
明日はマダイ釣りに行って来ます。
釣れたら、とても良い酒粕が酒蔵から今日来るので、鯛の粕漬け焼きを作ります。
あーんまちがいなくうまし~~^^
すごく惹かれる~最近カレーブームなのね~
昨日のレシピもカレー
そして昨日の夕飯もカレーだったの(爆)
ココナッツミルクきらしてるわ~今度買ってこよ^^
給湯器壊れた話、この寒さで凍えるわ~~
聞いてて・・・さむっ!
私も10年ほど前実家で豪雨で被災した時に
しばらく銭湯通ったよ^^
その時のこと思い出したわ~^^;