ゆりねに銀杏。

結構、お高い食材よね～。

だから、なかなかドドーン☆とは使えなかったりする。

茶碗蒸しにちょこっと入れたり、ほんと、ちょこっと使いな感じでないですか～？

でもねでもね、

近所のスーパーでは、最近ゆりねがお安く手に入る^m^　（１パック＝９８円ナリ）

しかも、銀杏は、幼稚園のでっかいイチョウの木からの贈り物♪（幼稚園のバザーで、破格でゲットしたのでありました）

ゆりねをお安くゲットしたならば、やっぱり「ゆりねの炊き込みご飯 」を作りたい私。

だけど、今日はせっかくおいしい銀杏ちゃんもあるので・・・

両方使って、「包み焼き」に～♪

包んでトースターにポン！な簡単料理だけど、めちゃうまです☆

おっと、そうだそうだ。

殻付きの銀杏のこと！

銀杏、缶詰でも十分おいしいけど、殻付きのを炒って食べたら・・・やっぱ最高なんだよねー^-^v

でも、炒るより手軽なのが、茶封筒に入れて、レンチン♪だよね☆

　←　茶封筒に入れちゃおう☆

ちょこっと殻に切り目を入れて（私はめんどくさいから入れない）、茶封筒に入れて、レンジで１～1分半くらい加熱。

パン！パン！と、銀杏の弾ける音が☆（結構すごい音^-^;）

封筒の中で弾けた銀杏を、殻から取り出すと・・・ホックホクの銀杏の出来上がり～♪

塩をパラリをかけるだけで・・・もうサイッコーのおつまみ^m^

・・・なんだけどぉ。

今日は、これを、激安ゆりねちゃんとともに、包み焼きにしちゃいま～す♪

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『銀杏とゆりねの包み焼き。』

〔材料〕*２人分*

・銀杏　１５粒くらい（缶詰のものでも）

・ゆりね　1/2株

・ハーブソルト　適量　

・オリーブオイル　適量

〔作り方〕

①ゆりねは、１枚ずつはがしてきれいに洗っておく。
銀杏は、茶封筒などにいれて、レンジで１分半くらいチンして、殻から出しておく。（缶詰のものならそのままで）

②クッキングシート（アルミホイルでも）に、①のゆりねと銀杏をのせ、ハーブソルト（塩＋粗引き黒こしょう＋お好みのハーブでも）とオリーブオイルをふる。

きゅきゅっと包んで、オーブントースターで、１０～１５分焼く。

♪お好みで、レモンをぎゅぎゅっと絞っても、さわやかでおいしいね♪

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　↑　毎日通うのが、ほんとに楽しみでワクワクな、Kayさんのブログ に載ってた、

「ブリのケイパソース 」を作らせていただきました！（ブリも安かったの♪）

最近、日が暮れるのがどんどん早くなっちゃって、画像がなんだか暗いけど・・・。（Kayさん、ごめんなさいっ）

これ・・・のけぞるくらいうまかった～^m^

ソースをバゲットできれ～いにすくい取って食べちゃった♪（お皿、ぴっかぴか☆）

私、ブリっていうと、普通に煮付けるか、照り焼きか、はたまたエスニック風に焼く・・・くらいしかレパートリーなくって^-^;

これまた、目からウロコぽろり～♪なレシピでしたぁ*^-^*

Kayさん、ごちそうさまでした♪

・・・言うまでもなく、ワインちゃんとともに・・・な食卓でした^m^

う～ん、お安くゲットした食材で、リッチな気分が味わえたわ～ん♪

しあわせ*^-^*

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