オリオン座流星群、来てますね～。

みなさん、空を眺めました～？

流れ星、みましたか～？

私は・・・やっと、今朝、見れましたーっっっ*^-^*

人生、２度めの流れ星です☆

流れ星をみれたら、なんでこんなにテンション上がるんでしょ？

うれしすぎだよっ。

これでたぶん、一週間は大丈夫だな。うん。　（→何が？^-^;）

ちびdecoも一緒に4時に起きて、空を眺めてたんですが・・・

流れ星発見できないまま、また寝ちゃいました^-^;

まぁね、まだ６才だし。

流れ星を見つけられたときの喜びは・・・あのうれしすぎる感覚は・・・まだもうしばらく、おあずけだねっ。

また、次の機会に、一緒にお空を眺めよ～ね☆

さあて。

まだまだ興奮冷めやらぬdecoですが・・・。

今日のお料理・・・。

「人参と大根のきんぴら」ちゃうの～ん？！

っていうつっこみが聞こえてきそうですが・・・^-^;

紛れもなく、これは、「人参と林檎」でっす。

誰がなんと言おうと！これは、「人参と林檎」なんですぅぅぅぅ。（→若干、弱気。）

そいでもって、くるみのモニターレシピコンテスト参加料理でもあったりして・・・。

でもねー、おそろしく簡単なの。

お野菜切って干して、くるみとドレッシングを和えるだけ～。

だけど。

干した人参と林檎が、半端なく、甘～～～い*^-^*

くるみでコクをプラスして、正解。

フレッシュな人参や林檎とはまた違う、干し野菜の甘みがいきたサラダです☆

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『干し林檎と干し人参のくるみサラダ。』

〔材料〕*２人分*

・人参　中1/2本くらい

・林檎　1/2～1/3個分くらい

・くるみ　１０～１５ｇくらい

＊バルサミコ酢　大さじ1/2

＊オリーブオイル　大さじ１

＊塩　少々（気持ち多めに）

＊粗引きこしょう　少々

〔作り方〕

①人参と林檎（林檎は皮付きで）を千切りにして、ザルに並べ、半日くらい干す。
くるみは、オーブントースターでローストし、手で小さく割る。

②ボールに、＊の材料を混ぜドレッシングを作る（塩はお好みで加減してね）。
人参を先に入れて混ぜ、味をなじませてから、林檎とくるみを入れて、全体を再度混ぜてなじませる。

♪できれば、一時間くらいおいた方が、味がしっかりなじんでおいしいです♪

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林檎がドレッシングをぱーっと吸収しちゃうので、林檎はあとで入れた方がいいと思いまーす。

きんぴらに見えちゃったのは、たぶん、バルサミコの色のせい・・・たぶん^-^;

いいいんだも～ん、きんぴらに見えたって、いいんだも～ん。

おいしいんだからっ♪

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